Restaurant De Vereeniging

Name: Restaurant De Vereeniging
Address: Keizer Karelplein 2D, Nijmegen, 6511 NC, NL
Telephone: +31243221028
Price range: €€

Keizer Karelplein 2D, 6511 NC Nijmegen

Suljettu nyt · avataan 17:00

caféFrench€€€€

ArvosteluSoita Verkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 8. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Soep

bisque

16.00

seafood bisque — van schaaldieren

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

soep van de dag

9.00

soup of the day — met garnituur en gefrituurd zuurdesembrood

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Voorgerecht

spitskoolvegetarian

21.00

pointed cabbage — gepoft met vadouvan-specerijen, salsa verde, crumble van ui en boekweit, schuim van gerookte geitenyoghurt

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

tomaatvegetarian

14.00

tomato gazpacho — gazpacho van gele trostomaat, panna cotta witte van tomaat, zoetzure tomaatjes, schuim van bospeen

arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

geitenkaasvegetarian

14.00

goat cheese cannelloni — krokante cannelloni van zonnebloempitten, gevuld met jonge geitenkaas, waterkers, rode bietenchutney

arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Hollandse garnalencocktail

16.00

Dutch shrimp cocktail — Hollandse garnalen, mousse van biologische avocado en wasabi, gelei van soja, grapefruit, sesam tuile

arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

kalfsstaartstuk

15.00

pickled veal — gepekeld, dungesneden, picalilly van witte kool, en aardappel salade

arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

carpaccio

16.00

beef carpaccio — van regionaal Black Angus rund, met rozemarijnzout, basilicumpesto, mayonaise van oude kaas, mayonaise pijnboompitjes en gepofte tomaat

arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Hoofdgerecht

heilbot, garnalen, schelpdieren

23.00

halibut and seafood — gepofte tomaat, bbq-toast met pruikzwam rouille op een spies boven houtskool geroosterd, afgelakt met miso, compote van spinazie en rode ui, tomatensambal, mierikswortelcrème

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

witte heilbot

29.00

halibut fillet — filet gegaard met ponzuboter, schelpjes, geroosterde venkel, saus van yuzu, kokos en vanille

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

steak

26.00

beef steak — van regionaal Black Angus rund boven houtskool geroosterd, spitskool, zacht gegaarde ui, salsa verde van daslook, jus van rode wijn

arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Nagerecht

opera taart

10.00

opera cake — chocoladetaart met koffiecrème en hazelnootcake, frambozen, karamelijs

arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31

cheesecakevegetarian

10.00

lemon cheesecake — cheesecake van citroen, gelei van rabarber, crumble van pistache, roomijs van Nederlandse vanille

arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33

huisgemaakt ijsvegetarian

9.00

homemade ice cream — drie verschillende smaken: frambozen-vlierbloesem, roomijs van Nederlandse vanille, kokos-limoenblad-yoghurtijs, rood fruit

arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja

kaasplankjevegetarian

12.00

cheese board — selectie van vijf verschillende kazen, notenbroodje, garnituur oude kaas cremeux, augurk, crumble van sjalot

arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraatteja

koffie met zoetigheden

9.00

coffee and sweets — koffie naar keuze, witte chocolade brownie, crème brûlée van koffiebonen, koffie-meringue, chocoladetaartje

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30

Bijgerechten

gekookt ei, croutons, dressing van kaas en citroenvegetarian

5.00

boiled egg side

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

verse frietvegan

5.00

french fries — huisgemaakte mayonaise

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja

biologisch deelbroodjevegetarian

6.00

organic bread — van de Knollentuin, met drie verschillende dippings

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

chef’s menu

vis & vlees

41.50

fish and meat tasting menu

arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 29

vegetarischvegetarian

39.50

vegetarian tasting menu

arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 33

gevuld eitjevegetarian

stuffed egg — met crème van eidooier, bieslookroom, krokante zuurdesem

arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

zuurdesembroodjesvegetarian

sourdough bread — met beurre noisette en rodebieten-tapenade

arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

beekrider ricottavegetarian

ricotta cannelloni — duurzaam gekweekt in cannelloni van de Betuwe, Oosterse huisgemaakte ricotta

arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

tartaar met ponzu, en koolrabi, hazelnoot-sojagelei, panna cotta couscous, radijsjes, van biologische avocado, gezouten citroendressing sesamtuille

beef tartare

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

kalfs-picanha risotto

veal picanha risotto — boven houtskool van biologische spelt en geroosterd en rosé rode biet, bimi, rode ui

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

gegaard, geprakte gevuld met biologische bloemkool met hazelnoot, geitenkaas, pistache, aardappelschuim, saus van laurier en venkel peperroomsaus met cantharellenvegetarian

cauliflower with goat cheese

arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

framboos crème van citroenschillen en limoncello, citrus- pistachekletskop, frambozencompote, frambozen, vlierbloesemyoghurtijsvegetarian

raspberry and lemon dessert

arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja

the opening note

een vegetarische amuse die de toon zetvegetarian

vegetarian amuse

arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

voorgerecht

french quartervegetarian

walnut pate — paté van walnoten met rode bieten-rozijnenchutney, knolselderij en ingelegde kweepeer, appel, grapefruit, luchtige gekonfijte walnoten en getoast briochebrood

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

briny brass ensemble

shrimp cocktail — cocktail van Hollandse garnalen, salade van regionaal krokante vadouvan-cracker en kerriecroutons

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

hoofdgerecht

roots & rythm

celeriac and mussels — gepofte knolselderij, gebakken in knoflookboter, limoenboter, met compote van zoete witte ui, gepofte aardpeer, emulsie van lavas, prei, mosselen en aardappelkaantjes

arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

ocean swing

cod fillet — kabeljauwfilet zacht gegaard in algen- geroosterde met geroosterde compote van hazelnoot, tartaar van boerenkool en rode ui, beurre blanc van aardpeer en een saus van dashi

arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

brass & beef

slow cooked beef — zacht gegaard regionaal Black Angus-rund pastinaak, compote van aardappelschuim en eigen jus met gerookte knoflook en groene peperkorrels

arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

nagerecht

encore noirvegetarian

dark chocolate mousse — mousse van pure chocolade met hazelnootcrumble, vanillecrème en sorbet van duindoornbessen

arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34

savory swing setvegetarian

cheese selection — vijf uitgesproken kazen met notenbrood en garnituren

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja

chef’s menu

glaasje bubbels

glass of bubbles

arvio≈ 90 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

beekridder ricottavegetarian

ricotta and kohlrabi tartare — duurzaam gekweekt in de Betuwe, Oosterse tartaar met ricotta en koolrabi, hazelnoot-ponzu, sojagelei, panna cotta

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

cannelloni van huisgemaakte couscous, radijsjes, gezouten sesamtuillevegetarian

couscous cannelloni

arvio≈ 220 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

80dia
scorearvio

Vähähiilihydraattisia ranskalaista ruokaa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu tarjoaa useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Steak ja vadejakala ovat hyviä pääruokia.

25 diabetesystävällistä · 42 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Keizer Karelplein 2D, 6511 NC Nijmegen
Aukioloajat: ma—
ti—
ke17:00–23:59
to17:00–23:59
pe17:00–23:59
la17:00–23:59
su—
Bij sommige voorstellingen en concerten is ons restaurant extra geopend.. Closing time not specified, 23:59 used as placeholder
Yhteystiedot: +31243221028 restaurant@sedv.nl
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadsschouwburgendevereeniging.nl/restaurant-de-vereeniging-65bp
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 84 %

Omistatko Restaurant De Vereeniging? Rekisteröi paikkasi.