Brasserie MANNA

Oranjesingel 2C, 6511 NS Nijmegen

aukioloajat eivät tiedossa

café€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Chef’s Choice menu

4-course Chef’s Choice Menu

69.00

4-course Chef's Choice Menu

arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 39

5-course Chef’s Choice Menu

79.00

5-course Chef's Choice Menu

arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 39

6-course Chef’s Choice Menu

89.00

6-course Chef's Choice Menu

arvio≈ 2600 kcal210 g hiilihydraatteja

Cold Starters

Thai Tube saladvegan

15.00

bok choy - mango - chili pepper - emping - cashew

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja

Tartare of lamb

18.00

Lamb tartare — sweet and sour daikon – nori sesame crisp – soy espuma

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Crudo swordfishpescatarian

16.00

Swordfish crudo — pickled melon – basil cream – orange crisp – scarlett cress

arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Belotta Iberico 70 gr

26.00

Iberico Bellota ham — tomato salad - toast - truffle cream

arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Beef carpaccio

19.00

“the Original” - hand-beaten

arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

MANNA’s classic Bentopescatarian

26.00

Manna's classic Bento — sashimi salmon - tuna - Thai salad - yakitori - oyster - tempura shrimp

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja

Cold Seafood to share

Seafood tasting Spescatarian

16.00

4 kinds of fish

arvio≈ 300 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Seafood tasting Mpescatarian

18.00

4 kinds of fish and shellfish

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Seafood tasting Lpescatarian

22.00

4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean

arvio≈ 400 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Fruit de mer

Queenpescatarian

57.00

Fruit de mer Queen — Norway lobster - prawn - shrimps - 3 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries

arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja

Kingpescatarian

77.00

Fruit de mer King — ½ lobster - 1 crabclaw - Norway lobster - prawn - shrimps 3 oysters - mussels - cockles - razor shells - sauce and fries

arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraatteja

Emporerpescatarian

124.00

Fruit de mer Emperor — 1 lobster - 2 crabclaws - Norway lobster - prawn - shrimps - 6 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries

arvio≈ 1500 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 32

Warm Seafood to share

Seafood plateau Lpescatarian

45.00

4 kinds of fish

arvio≈ 500 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

Seafood plateau XLpescatarian

55.00

4 kinds of fish and shellfish

arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Seafood plateau XXLpescatarian

65.00

4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean

arvio≈ 800 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Hot Starters

Bouillon of duck

17.00

Duck bouillon — soba – quail egg – smoked corn-fed chicken – red onion pickle – chili oil

arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Vichysoissepescatarian

16.00

Vichyssoise — smoked salmon – fennel – raz el hanout – crème fraiche – dill oil

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Bisque d`homardpescatarian

17.00

Lobster bisque — shellfish – crustacean – rouille - croutons

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Mackerelpescatarian

16.00

crispy sushi rice – avocado – lime – togarashi cream - soffritto

arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Raviolovegetarian

15.00

Mushroom Raviolo — ricotta – porcini – lemon – hazelnut – sauce of porcini and tarragon

arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja

Foie gras

27.00

aceto balsamic syrup – brioche – apple compote

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja

Maincourses

Pasta linguinevegetarian

24.00

Linguine Pasta — Parmesan - black pepper - truffle – olive oil

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

Monkfishpescatarian

28.00

beetroot fondant – samphire – potato cream – crayfish – coconut and lime sauce

arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

BBQ Tomahawk (2 persons)

90.00

BBQ Tomahawk — preparation time approx. 45 minutes, incl. fries and salad

arvio≈ 1800 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 36

Grilled sirloin steak - dry aged

32.00

Grilled sirloin steak — parsnip cream – pumpkin – shiitake – salty fingers – veal gravy

arvio≈ 650 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Tournedos

36.00

potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy

arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Tournedos “Rossini”

46.00

Tournedos Rossini — goose liver - truffle – potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy

arvio≈ 880 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Side Dishes

friesvegan

5.50

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja

potatoesvegan

5.50

arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

vegetablesvegan

5.50

arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

saladvegan

5.50

arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

pastavegetarian

5.50

arvio≈ 300 kcal50 g hiilihydraatteja

bread & dipvegan

5.50

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja

Sweet guilty pleasure

Rice cream of vanilla & jasminvegetarian

14.00

Vanilla & Jasmine Rice Cream — white chocolate crumble – lime meringue – mango-ginger sorbet

arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 37

Jivara lactee cremeuxvegetarian

14.00

dulce de leche – macadamia nougatine – espresso ice cream

arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28

Sorbet ice creamvegan

9.00

variety of 4 flavours – crumble - tuille

arvio≈ 380 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 38

Petit Pastry – 3 piecesvegetarian

4.50

Petit Pastry

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42

Cheese

Cheesevegetarian

18.00

Cheese board — selection of 5 cheeses – kletsenbrood – grapes - walnuts

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

MANNA’s - menu Global food

2-course Chef’s Choice Menu

42.00

2-course Chef's Choice Menu

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

3-course Chef’s Choice Menu

56.00

3-course Chef's Choice Menu

arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 40

Pata Negra - Bellota Iberico

21.00

Pata Negra Bellota Iberico

arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

MANNA’s daily lunch | 12:00 - 17:00

Weekly Lunch Special – 2 courses

32.00

Weekly Lunch Special

arvio≈ 1000 kcal70 g hiilihydraatteja

Seafood tasting Spescatarian

15.00

4 kinds of fish

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Thai Tubevegan

15.00

bokchoy - mango - chili pepper - emping - cashew

arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Seafoodpescatarian

20.00

Seafood Salad — lettuce leaves - Parmesan - tomato - croutons

arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Seafood clubpescatarian

19.00

Seafood Club Sandwich — prawns or smoked salmon - egg - horseradish sauce

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja

Chicken club

18.00

Chicken Club Sandwich — chicken - bacon - avocado - tomato - egg - curry

arvio≈ 750 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Croque goat’s cheese

14.00

Goat cheese croque — arugula - honey - nuts - trufflemayonnaise

arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraatteja

Scrambled egg

18.00

Scrambled eggs with truffle — fresh truffle - toast

arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraatteja

Sunny side up

14.00

Fried eggs with ham and bacon — 3 fried eggs - ham - cheese and/or bacon

arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Omelette MANNA

18.00

Salmon omelette — smoked salmon - green herbs

arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Salad Side Dishes

bread

5.50

arvio≈ 180 kcal30 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

60veggie
scorearvio

Monipuolisia kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on ricotta-siitakeske-ravioli ja tryffeli-linguinepasta. Thai Tube -salaatti sopii vegaaneille. Pöydässä toimii sekaisin liha- ja kasvisannokset.

15 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 55:sta

80dia
scorearvio

Paljon hiilihydraattitietoisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia ja merenelävati해laukset. Naudan carpaccio ja Tournedos sisältävät vähän hiilihydraatteja.

26 diabetesystävällistä · 55 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Oranjesingel 2C, 6511 NS Nijmegen
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +31243650990 info@manna-nijmegen.nl
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manna-nijmegen.nl/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Brasserie MANNA? Rekisteröi paikkasi.