BUUR Brakkenstein
Deken Hensburchstraat 2, 6525 VJ Nijmegen
aukioloajat eivät tiedossa
caf退€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ZOET
fruitsaladevegan, vegetarian
3.00
fruit salad — seizoensfruit
arvio≈ 80 kcal18 g hiilihydraatteja
yoghurt met granolavegetarian
3.00
yogurt with granola — naturel of aardbei yoghurt | BUUR-granola
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Doosje rozijntjesvegan, vegetarian
1.00
raisins — voor de kleintjes
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Nice waterijsjevegan, vegetarian
2.75
fruit water ice — bio ijsjes van vers fruit
arvio≈ 90 kcal22 g hiilihydraatteja
Appeltaartvegetarian
3.50
apple pie — huisgemaakte appeltaart
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Wisselgebakvegetarian
3.00
assorted pastry — vraag wat we hebben gebakken of bekijk de vitrine
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Slagroomvegetarian
0.50
whipped cream
arvio≈ 60 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LUNCHBUFFET
Een kom soep, broodjes, boterhammen, een eitje, hartig en zoet beleg, huisgemaakte salade, rauwkost en een glas sap of melk
4.50
lunch buffet
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
BORRELEN
Bitterballen rundvlees
6.00
beef bitterballen — mosterdaoli | 6 stuks
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bitterballen oesterzwamvegetarian
6.00
oyster mushroom bitterballen — mosterdaoli | 6 stuks
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bittergarnituur
8.00
mixed fried snacks — mosterdaoli | 8 stuks mini frikandel, kaverwelletje, crevettes en kiprugget
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Borrelnootjesvegan, vegetarian
1.00
mixed nuts — lekker knabbelen
arvio≈ 160 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brood met dipsvegetarian
7.50
pita bread with hummus and tzatziki — zuurdesem pita's met hummus en tzatziki
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Nacho'svegetarian
7.50
nachos — gesmolten kaas, tomatensalsa, zure room en pul biber
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
HARTIG
Tosti
3.00
toasted sandwich — kaas of ham & kaas op bruin of wit casinobrood en een sausje
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tosti BUURvegetarian
4.00
BUUR toasted sandwich — cheddar en mangochutney op bruin rogge-tarwebrood en een sausje
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Soepjevegetarian
2.00
vegetable soup — huisgemaakte soep van groenten met een sneet brood en boterje + 1
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Börek van Güzelliğvegetarian
4.50
börek — gevulde turkse bladerdeegsnacks, kies een van de 3 smaken: kaas | spinazie & kaas | aardappel-paprika
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
WEEKMENU
Hutspot met hachee
hutspot with hachee
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Bloemkool met kaassaus, krieltjes beenham en komkommersalade
cauliflower with cheese sauce and ham
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Een lamsworstje met wittewijnsaus, geroosterde tomaatjes, gebakken venkel en puree
lamb sausage with white wine sauce
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ovenschotel met aardappel, spekjes, prei, courgette en champignons
potato and vegetable casserole
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Armeense kebab, seizoensgroenten in kruidensalsa, gebakken aardappeltjes
Armenian kebab
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Frietjes! Met een lekkere snack: frikandel, kroket, of kaassoufflé
fries with snack
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Thaise curry, kipfilet, gestoomde rijst en cassave kroepoekgluten_free
Thai chicken curry
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
DAGHAP
3 gangenmenu
10.50
3-course daily menu — soep | hoofdgerecht met salade en appelmoes | vlaflip-toetje
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Hoofdgerecht
7.50
daily main course — met salade en appelmoes
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Vlaflip-toetjevegetarian
1.00
vlaflip dessert — stel je eigen toetje samen!
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
WEEKMENU 7-13 september
Sukade met rode wijnsaus, gebakken aardappeltjes, courgette, aubergine en paprika met verse kruiden
sukade with red wine sauce
arvio≈ 650 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Chagobili - Armeense kippenpootje in tomatensaus met puree, wortel en broccoli
Chagobili chicken
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Twee soorten macaroni! roomsaus met spekjes &/ gehakt, tomaat en groenten met een zomerse salade
macaroni with cream or tomato sauce
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Rodekool met appeltjes met een speklap, gekookte aardappelen en jus
red cabbage with pork belly
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Plov - Oezbekistaanse kruidige rijst met kipreepjes, wortel, paprika, erwtjes en courgette
Plov
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
ZuurkoolstampCpot met rookworst, met spekjes en jus
sauerkraut mash with smoked sausage
arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
DAGHAP van 17:00 tot 18:00 uur
3 gangenmenu — soep | hoofdgerecht met salade en appelmoes | vlaflip-toetje
10.50
3-course daily menu (evening)
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Hoofdgerecht — met salade en appelmoes
7.50
daily main course (evening)
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Soepje — wisselende soep van de dag
2.00
soup of the day
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vlaflip-toetje — stel je eigen toetje samen!vegetarian
1.00
vlaflip dessert (evening)
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
DINER
Soep van de dag
6.80
soup of the day with bread — soep uit het seizoen met brood en dip
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Dinerbuffet Aziatisch
35.50
Asian dinner buffet — Indonesische rendang van biologisch rundvlees of vegan rendang van oesterzwammen en spitskool, curry van seizoens groenten met kokosmelk, gestoomde rijst, huisgemaakte atjar, cassavechips, seroendeng en twee bijpassende salades
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Dinerbuffet Mediteraans
37.50
Mediterranean dinner buffet — Gestoofde biologische kippendij in witte wijnsaus of vegan gestoofde aubergine en oesterzwammen in rode wijnsaus, seizoens groenten in tomatensaus, geroosterde krieltjes, platbrood, huisgemaakte tzatziki en aioli, tabouleh en groene salade
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Visgerechtpescatarian
4.75
fish dish — supplementprijs voor een extra visgerecht passend bij een Aziatisch of Mediteraans menu
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Dessert van het seizoenvegetarian
9.00
seasonal dessert — zoals panna cotta met zomerfruit of chocoladebrownie met pecanijs
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Italiaans schepijs in wafel, 2 smakenvegetarian
3.95
ice cream in waffle
arvio≈ 380 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 38
Italiaans schepijs in coupe, 3 smaken met fruitcoulis en slagroomvegetarian
6.50
ice cream coupe
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 24
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
78veggie
scorearvio
scorearvio
Kasvisvaihtoehtoja cafélta
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy oesterzwam-bitterballen ja BUUR-tosti cheddarilla ja mangochutneylla. Illallisbuffeteissa on vegaanisia vaihtoehtoja, kuten vegaaninen rendang.
20 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 45:sta · 1 arvio
73dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia pääruokia ja naposteltavia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on useita hyviä proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Valitse annoksia viikoittaisesta menusta tai välimerellisestä buffetista.
18 diabetesystävällistä · 45 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Deken Hensburchstraat 2, 6525 VJ Nijmegen
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +31246634659
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buurnijmegen.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 100 %