Georgi'au
69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
Suljettu nyt · avataan 12:00
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Tapenade Maison, croutons
4.00
House Tapenade
arvio≈ 250 kcal22 g hiilihydraatteja
Beignets de Fleurs de Courgette, sauce tartare
6.00
Zucchini Flower Fritters
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Croquettes d’olives, sauce tartare
6.50
Olive Croquettes
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
TARTUFO
24.00
Truffle Antipasti — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
VEGETALEvegetarian
16.00
Vegetable Antipasti — Coulis de Tomates San Marzano, Aubergines, poivrons, oignons, courgettes
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Focaccia o TARTUFO
24.00
Truffle Focaccia — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
La planche apéro
17.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
La planche apéro
32.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
arvio≈ 1100 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ENTREES
Burrata crémeuse relevée à l’huile d’olivevegetarian
16.00
Creamy Burrata — Tomates anciennes et basilic, soupe de tomate à boire
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fraîcheur de pastèque, féta et menthevegetarian
12.00
Watermelon and Feta Salad — Eclats de fraises
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Italienne
9.00
Italian Salad — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade Italienne (Salade repas)
15.00
Italian Salad (Main) — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Comme une salade César
9.00
Caesar Salad — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Comme une salade César (Salade repas)
15.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade d’artichauts et pommes de terre aïolipescatarian
12.00
Octopus and Potato Salad — Poulpe aux herbes et tomates cerises
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade d’artichauts et pommes de terre aïoli (Salade repas)pescatarian
21.00
Octopus and Potato Salad (Main) — Poulpe aux herbes et tomates cerises
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
PATES ET RISOTTOS
Risotto façon paëllapescatarian
26.00
Paella-style Risotto — gambas en persillade flambées au Pastis, Copeaux de Spianata, sauce safran
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Fettuccine au pesto et tomates cerisesvegetarian
16.00
Pesto Fettuccine — burrata et basilic
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Fettuccine bolognaise de Bëë
16.00
Bolognese Fettuccine — poudrée de parmesan
arvio≈ 720 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Fettuccine comme une Carbonara
16.00
Carbonara Fettuccine — jaune d’œuf
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Raviolis de Brandade de Moruepescatarian
24.00
Cod Brandade Ravioli — crémeux d’aubergines au basilic, Espuma aïoli poudré d’olives noires
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
PLATS
Tentacules de Seiche grillée à la planchapescatarian
23.00
Grilled Cuttlefish — Légumes comme un aïoli, huile pimentée
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Belle Milanaise dans la noix de Veau
21.00
Veal Milanese — Gnocchis à la sauce tomate / basilic
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Entrecôte de Bëë snackée
25.00
Ribeye Steak — Pommes de terre Grenailles au thym et à l’ail, sauce gorgonzola
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare de bëë taillée dans l’onglet à l’italienne et anchois
18.00
Beef Tartare — Potatoes au paprika fumé, salade verte
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Poisson de criée entier cuit au fourpescatarian
25.00
Whole Baked Fish — Légumes du moment, sauce Vierge
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
FROMAGES
Variation de fromages Italiensvegetarian
8.00
Italian Cheese Selection
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
DESSERT
Tiramisu Nocciolata
8.00
Hazelnut Tiramisu — noisettes torréfiées, Cacao, Biscuits légèrement imbibés de café d’Ethiopie
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Baba imbibé au limoncello
8.00
Limoncello Baba — Tutti frutti de saison, chantilly
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 36
Panna cotta vanillevegetarian
8.00
Vanilla Panna Cotta — coulis et sorbet fruits rouges
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Assortiment de glace ou sorbet, 2 boules
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Assortiment de glace ou sorbet, 3 boules
7.00
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
Le café ou thé Gourmand
10.00
Café Gourmand
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
LES GOURMANDISES DU GEORGI’AU
Pizza souffléevegetarian
12.00
Soufflé Pizza — abricots rôtis au miel, glace lavande
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34
MENU DU JOUR
Prélude Gourmand + Entrée + Plat + Dessert
28.00
Daily Menu
arvio≈ 1400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 35
Menu enfant (Plat + Dessert + 1 sirop à l’eau)
12.00
Kids Menu
arvio≈ 800 kcal80 g hiilihydraatteja
PIZZAS NAPOLITAINES
MARGHERITAvegetarian
14.00
Margherita Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Basilic, Huile d’Olive, Olives, Origan
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
REGINA
15.00
Regina Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon Blanc, Champignons frais, Fior di Latte, Olives, Origan
arvio≈ 820 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
PISTACCHIO
17.00
Pistachio Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Mortadelle de la Ferme de Beauregard, Burrata, Pesto de pistaches, Olives
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
5 FORMAGGIvegetarian
18.00
Five Cheese Pizza — Crème, Gorgonzola, Fior Di Latte, Parmesan, Pélardon, Scamorza, Olives, Origan
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraatteja
CEVENOLE
18.00
Cevenole Pizza — Crème de Robiola, oignons doux des Cévènnes, Lard paysan, pélardon, chips de marron, Olives, Piment doux des Cévènnes, Huile d’Olive
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
22.00
Carnivale Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, Fior di Latte, Ricotta, Parmesan, Burrata, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires, Origan
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
CALZONE
17.00
Sauce Tomates San Marzano, Champignons frais, Jambon blanc, Jaune d’œuf, Cœurs d’artichaut, Fior Di Latte, Origan
arvio≈ 880 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SALMONEpescatarian
21.00
Salmon Pizza — Fromage frais, crème citronné, saumon fumé, Saumon gravelax, œuf de lompe, Olives, aneth
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
CALZONE DEL CASAROvegetarian
18.00
Cheese Calzone — Crème, Gorgonzola, Scamorza, Fior Di Latte, Pélardon, Parmesan
arvio≈ 1150 kcal70 g hiilihydraatteja
STELLINAS CAESAR
20.00
Caesar Pizza — Sucrine, tomates cerises, poulet, dés de Pecorino, œuf Cuit Presque Parfait, lamelles de pomme Granny, Croûtons, Fior Di Latte, crème, vinaigrette Caesar, Olives
arvio≈ 920 kcal82 g hiilihydraatteja
STELLINAS SEICHEpescatarian
21.00
Cuttlefish Pizza — Mesclun, lamelles de Seiche, tomates cerises confites, Artichaut à la Romaine, pommes de terre à l’aïoli, Parmesan, Fior di Latte, crème, vinaigrette à la moutarde, Olives
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
ENTREES
Comme une salade César (Salade repas)
16.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, Øf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Daily Menu
arvio≈ 1600 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Daily Menu
arvio≈ 1200 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 43
Menu du lundi 14 au samedi 19 septembre 2026
Soupe froide de légumes verts, Brunoise de saumon Gravlax perlée d’huile Jeanjean
Cold Green Vegetable Soup with Salmon Gravlax — Entrée
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Carpaccio de tomates, mousseline basilic, Copeaux de Parme et mozzarella
Tomato Carpaccio with Mozzarella and Parma Ham — Entrée
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bruschetta de ricotta au concombre et Seiche, Sauce Vierge aux agrumes
Ricotta and Cuttlefish Bruschetta — Entrée
arvio≈ 340 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Pêche du moment rôtie à la fleur de sel de Camargue, Riz camarguais aux légumes du soleil grillés, coulis de poivron
Roasted Peach with Camargue Rice and Vegetables — Plat
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraatteja
Filet de Mignon de Porc cuit en cocotte, Écrasé de patate douce, crémeux de burrata au paprika
Pork Tenderloin with Sweet Potato and Burrata — Plat
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Demi-pizza, crème de Bresse, chèvre, miel, salade verte, Fior Di Latte, origan, chips de marrons
Goat Cheese and Honey Pizza — Plat
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
Abricots et pêche confits aux épices, glace aux agrumes
Spiced Candied Apricots and Peaches — Dessert
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Verrine gourmande à la vanille, figues confites aux agrumes et lait d’amande
Vanilla Verrine with Figs and Almond Milk — Dessert
arvio≈ 380 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 37
Coupe glacée du moment, chantilly mascarpone, tuile maison
Ice Cream Sundae with Mascarpone — Dessert
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
ENTREES
Œuf Bio de Poule cuit presque parfait façon Florentine
10.00
Florentine Egg with Spinach and Pecorino — Epinards et crème de pecorino, croutons et noisettes
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Carpaccio de bœuf
14.00
Beef Carpaccio with Parmesan — relevé d’huile d’olive parfumée au citron et basilic, Glace parmesan et gressin
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade à l’Italienne
8.00
Italian Salad with Mozzarella and Parma Ham — Mesclun, mozzarella di Buffala, Copeaux de jambon de Parme poivrons confits et tomates cerises, Huile de pesto
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Comme une salade César au poulet mariné
8.00
Chicken Caesar Salad — pecorino, anchois, œuf, croutons et pomme
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Velouté crémeux de potimarrons en cappuccino de café
11.00
Pumpkin Velouté with Chestnuts and Mushrooms — Éclats de châtaignes et champignons sauvages
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Entrée du Menu du déjeuner
8.00
Lunch Menu Starter
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Viennoise d’araignée de veau à la Milanaise
18.00
Veal Milanese with Linguine — Linguines en persillade, beurre de tomates au basilic
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Filet de béuf voilé de lard de Colonnatta
26.00
Beef Fillet with Bacon and Mushrooms — Champignons au jus, Aubergine à la tomate gratinée
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Porchetta de cochon de lait cuit longuement aux herbes
19.00
Slow-cooked Suckling Pig Porchetta — Pommes de terre délicatesse, champignons des bois, jus acidulé
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Fondant de veau cuit lentement en cocotte
20.00
Slow-cooked Veal with Plin Ravioli — Raviolis « Plin » au vert, jus Matignon aux zestes d’oranges
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Plat du Menu du Déjeuner
14.00
Lunch Menu Main
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
PATES ET RISOTTOS
Maccheroncini au pesto
14.00
Maccheroncini with Pesto — copeaux de parmesan, Tomates confites et noisettes torréfiées
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguines Corsana
22.00
Corsana Linguine with Prawns and Lobster Sauce — gambas, coquillages, pesto de pistache, sauce homardine
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Linguines Romeo e Giulietta
18.00
Romeo and Juliet Linguine with Gorgonzola and Ham — crème fraiche, gorgonzola, noix et jambon de Parme
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Ravioles de ricotta et épinards
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Crème de butternut, copeaux de pecorino et amandes torréfiées
arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Gnocchis de pomme de terre
16.00
Potato Gnocchi with Pesto Rosso — Pesto rosso, tomates confites, copeaux de parmesan, basilic et ricotta
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraatteja
Risotto aux champignons sauvages
30.00
Wild Mushroom Risotto with Truffle — mousse légère à la truffe
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Risotto à la seiche façon carbonara
28.00
Cuttlefish Risotto Carbonara
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
FROMAGES
Variation de fromages Italiens
7.00
Italian Cheese Selection
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
DESSERT
Affogato
8.00
glace vanille, café expresso et chantilly
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Sorbet citron arrosé au limoncello
7.00
Lemon Sorbet with Limoncello
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Tiramisu aux éclats de Spéculoos
7.00
Speculoos Tiramisu — glace café
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Tiramisu aux agrumes
7.00
Citrus Tiramisu — sorbet orange sanguine
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Panna cotta en 2 textures
7.00
Panna Cotta with Chestnut Cream — crème de marrons aux zestes de citron, Glace rhum / raisin
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Daily Menu (3 courses)
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00
Daily Menu (2 courses)
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 43
PIZZAS NAPOLITAINES
MARINARA (Apéritif)
13.00
Marinara Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Ail, Fior Di Latte, Huile d’Olive, Basilic, Origan
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
ROMAINE
14.00
Romaine Pizza — Fior Di Latte, Poivrons marinés, spianata, persil
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
MARGHERITA FACON SBAGLIATA
14.00
Margherita Sbagliata Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Fior Di Latte, Pesto de Basilic, Huile d’olive
arvio≈ 750 kcal62 g hiilihydraatteja
STELINAS FACON TARTIFLETTE ITALIENNE
20.00
Tartiflette Italian Pizza — Taleggio, Coppa, Pommes de terre, Oignons, Crème, Origan et Salade
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
20.00
Carnivale Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, mozzarella di Buffala, Ricotta, Parmesan, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires
arvio≈ 950 kcal68 g hiilihydraatteja
PISTACCHIO
18.00
Pistachio Pizza with Mortadella — Crème à la Pistache, Olives, Mozzarella, Mortadelle, Burrata, Éclats de pistaches
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 41
TARTUFO
35.00
Truffle Pizza with Burrata — Robiola truffé, jambon de la ferme de Beauregard, champignons poêlés, Burrata, Olives, tomates, roquette, copeaux de parmesan
arvio≈ 1300 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 37
Menu du Déjeuner (Saisonnier)
Millefeuille croustillant de tomate, mozzarella et basilic
Tomato Mozzarella Basil Millefeuille
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Risotto de sot l’y laisse de volaille, sauce champignons et parmesan
Chicken Risotto with Mushrooms
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Tiramisu dulce de leche
Dulce de Leche Tiramisu
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 25
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Italialaisia annoksia ja pizzoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on kasvisvaihtoehtoja, kuten Fettuccine au pesto et tomates cerises ja 5 Formaggi -pizza. Jälkiruoaksi on saatavilla panna cotta vanille. Sekaseurueen tarpeet täyttyvät hyvin.
10 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 97:sta
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Proteiinipitoisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita hyviä vaihtoehtoja, joissa on alhainen glykemiaindeksi. Valikoimasta löytyy runsaasti liha- ja kalaruokia ilman raskaita hiilihydraatteja.
35 diabetesystävällistä · 97 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
- Aukioloajat
- ma12:00–13:45, 17:45–21:45ti12:00–13:45, 17:45–21:45ke12:00–13:45, 17:45–21:45to12:00–13:45, 17:45–21:45pe12:00–13:45, 17:45–21:45la12:00–13:45, 17:45–21:45susuljettuApéritifs Gourmands de 17h45 à 19h30. Diner de 19h30 à 21h45
- Yhteystiedot
- +32466406076
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), georgiau.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %