Restaurant le BM
Place du Bassin 14, 44390 Nort-sur-Erdre
Suljettu nyt · avataan 10:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES ENTRÉES
Huîtres de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 6 Huîtra
12.00
oysters
arvio≈ 70 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 9 Huîtra
17.00
oysters
arvio≈ 105 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 12 Huîtra
21.00
oysters
arvio≈ 140 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Terrine du BM
9.00
terrine
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Camembert rôti 120gvegetarian
11.00
roasted camembert — Miel, romarin, croutons à l'ail
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Douzaine d'escargots en persillade de la F'hermaphrodite à Casson
18.00
escargots persillade
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tarte fine provençale
11.00
provençal tart — Mini ratatouille, jambon Speck, herbes de Provence
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette gourmande
19.00
gourmet platter — Foie gras et saumon fumé maison
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tataki de thon
13.00
tuna tataki
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carpaccio de boeuf au pesto basilic et Ossau Iraty
13.00
beef carpaccio with pesto
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de boeuf mariné à la Tartufata
14.00
beef carpaccio with tartufata
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
COTE SALADE
La César
18.00
caesar salad — Mesclun de salade, tomates, filets de poulet frit, parmesan, anchois, sauce césar et croutons
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
La saumon Fumé
19.00
smoked salmon salad — Saumon fumé Rabouin, agrumes, crème ciboulette, tomates confites, croûtons, mesclun de salade
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
L'Italienne
19.00
italian salad — Burrata Di Bufala 125g, Jambon Speck, tomates, tomates confites, mesclun de salade
arvio≈ 610 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Poke Bowl végévegan, vegetarian
18.00
vegan poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines
arvio≈ 540 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Poke Bowl poulet frit
20.00
fried chicken poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, poulet frit
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Poke Bowl saumon fumé
21.00
smoked salmon poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, saumon fumé
arvio≈ 660 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
LES COUPS DE COEUR
Thon mi-cuit sauce Thai
22.00
seared tuna thai style — Wok de légumes
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poisson du marché
22.00
market fish with risotto — Sauce beurre blanc, risotto, légumes
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Filet de canard mariné aux piment d'Espelette 300g
21.00
marinated duck fillet — Pomme grenailles en persillade
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tartare de thon
19.00
tuna tartare — Coriandre, échalotes, agrumes, citron, sésame, frite maison
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Fish and chips de Cabillaud
18.00
cod fish and chips — sauce tartare
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Médaillon de filet de porc
18.00
pork fillet with curry coco — Crème curry coco, riz basmati, chorizo rôti
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Lasagne Végévegetarian
16.00
vegetable lasagna — Courgettes, poivrons, fêta
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tartare de boeuf au couteau 200gr
19.00
beef tartare
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tartare de boeuf au couteau XXL 300g
25.00
beef tartare xxl
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol 200gr
19.00
spanish beef tartare
arvio≈ 380 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol version XXL 300gr
25.00
spanish beef tartare xxl
arvio≈ 570 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
COTÉ BURGER ET BAGEL
Le Cheeseburger
19.00
cheeseburger — Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Le double Cheesburger
23.00
double cheeseburger — 2 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
Le triple Cheesburger
26.00
triple cheeseburger — 3 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
arvio≈ 1350 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33
Le Chicken BM
22.00
chicken burger — Filet de poulet frit - sauce cajun - Cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
arvio≈ 800 kcal55 g hiilihydraatteja
Le burger Rossini signature BM
24.00
rossini burger — Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja
Le Burger Rossini signature BM 2 Steak
28.00
double rossini burger — 2 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
arvio≈ 1200 kcal50 g hiilihydraatteja
Le Burger Rossini signature BM 3 Steak
31.00
triple rossini burger — 3 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
arvio≈ 1450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Le Burger Ossau Iraty
22.00
ossau iraty burger — Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja
Le Double Burger Ossau Iraty
26.00
double ossau iraty burger — 2 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
arvio≈ 1150 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 41
Le Triple Burger Ossau Iraty
29.00
triple ossau iraty burger — 3 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
arvio≈ 1400 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Bagel au saumon fumé
18.00
smoked salmon bagel — Pain bagel, saumon fumé maison, sauce tzatziki, tomate confites, oignons rouges, mesclun de salade
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
GRILLADES – AU FOUR A BRAISE
« Le boudin de Mamie Yvette Rabouin » (200gr) et son écrasé de pommes de terre
18.00
blood sausage
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Saucisse au muscadet RABOUIN (150g) et son écrasé de pommes de terre
18.00
muscadet sausage
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Suprême de poulet jaune grillé
18.00
grilled chicken supreme — Sauce forestière, Frites maison
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Onglet de veau
19.00
veal hanger steak — Frites maison
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraatteja
Pièce du Boucher -180 gr
19.00
butcher's cut steak — Frites maison
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Pavé de faux-filet de boeuf - 220g
26.00
sirloin steak — Frites maison
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja
Entrecôte de boeuf - 350gr
32.00
entrecôte steak — Frites maison
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraatteja
Côte de béuf - 1,5 Kg
90.00
beef rib steak — Pour 2 ou 3 personnes servie avec Frites maison et un assortiment de sauce
arvio≈ 3200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 36
LES DESSERTS
Assiette de 3 fromagesvegetarian
12.00
cheese platter — Camembert di bufala, Ossau Iraty, Saint Nectaire, mesclun de salade
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vacherin fraise à partager pour 2 personnesvegetarian
15.00
strawberry vacherin
arvio≈ 900 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 44
Profiteroles du BMvegetarian
10.00
profiteroles — Caramel beurre salé, choco-noisette et vanille
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Crème Brûlée à la vanille de Madagascar
9.00
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
Brioches perdue, caramel au beurre salé et glace vanille
9.00
French Toast with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 22
Moelleux au chocolat gianduja, glace choco noisette
10.00
Gianduja Chocolate Cake with Hazelnut Chocolate Ice Cream — 10min de cuisson
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 28
Kougn - amann Pistache Sorbet pistache
11.00
Pistachio Kouign-amann with Pistachio Sorbet
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
Duo de mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse Duo
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Café gourmand
11.00
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Thé gourmand
12.00
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Bulles gourmandes
13.00
Gourmet Bubbles
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33
NOS GLACES
Coupe 1 Boule Glaces
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
Coupe 2 Boules Glaces
5.00
Ice Cream (2 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja
Coupe 3 boules Glaces
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
La crazy nuts
12.00
Crazy Nuts Ice Cream Sundae — 1boule nutty - 1 boule Vanille - 1 boule caramel - caramel au beurre salé - Crème Chantilly - noisettes et amandes grillées
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 18
La BM cherry
12.00
BM Cherry Ice Cream Sundae — 2 boules chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - cerises amarena - copeaux de Chocolats
arvio≈ 780 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 21
Dame blanche
10.00
3 boules Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 23
Chocolat Liégeois
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules Chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
arvio≈ 750 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 22
Coupe Exotique
10.00
Exotic Ice Cream Sundae — 1 boule Mangue - 1 boule Fruit de la Passion - 1 boule Framboise - Crème Chantilly - Coulis Exotique - meringue
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 27
Coupe Colonel
13.00
3 boules Citron Vert - Vodka 3cl
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
La Limoncello
13.00
Limoncello Ice Cream Sundae — 3 boules citron jaune, 3cl Limoncello Il Beneduce
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
43veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimaan kuuluu Lasagne Végé ja Poke Bowl végé. Aluksi voi tilata paistetun camembert-juuston.
6 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 68:sta
82dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia. Naudanlihan tartari ja oesterit ovat hyviä valintoja.
25 diabetesystävällistä · 68 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Place du Bassin 14, 44390 Nort-sur-Erdre
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke10:00–15:30to10:00–00:00pe10:00–00:00la10:00–00:00su10:00–00:00
- Yhteystiedot
- +33251124713
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebm.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %