Sachsenross Golfrestaurant

Gut Levershausen, 37154 Northeim

Suljettu nyt · avataan to 12:00

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Kalte Vorspeisen

Graved Lachs mit Feldsalat, Sahnemeerrettich und 1 Röstitaler

13.90

Gravad Salmon with Lamb's Lettuce

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Vorspeisenvariation

13.90

Appetizer Platter — Carpaccio, Bruschetta, Garnelen, Anti-Pasti, Kräuterquark und Baguette

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja

Rote Beete Carpaccio mit Trüffelschmand, Walnusskernen und Ziegenkäsevegetarian

14.90

Beetroot Carpaccio with Goat Cheese

arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Carpaccio vom Rind

16.90

Beef Carpaccio — mit Rucola, Champignons, Zitrone, Knoblauch, Parmesan

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Bruschettavegetarian

2.90

arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraatteja

Suppen

„Hochzeitssuppe“

7.90

Wedding Soup — Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Fleischklößchen und Nudeln

arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

„Flädlesuppe“

7.50

Flädlesuppe — Rinderkraftbrühe mit Flädle (Pfannenkuchenstreifen)

arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Tomatensuppe mit Einlage (vegan)vegan

7.50

Tomato Soup

arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Champignoncremesuppe mit Sahnehaube und Croutonsvegetarian

7.50

Cream of Mushroom Soup

arvio≈ 280 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gemüsebrühe mit Gemüsewürfel und Eierstichvegetarian

7.50

Vegetable Broth with Egg Pancake

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

…vom Schwein

deftiger Krustenbraten

17.50

Crispy Pork Roast

arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Schnitzel vom Schweinelachs

21.90

Pork Schnitzel

arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Schweinefiletmedaillon mit Tomate und Käse überbacken

23.00

Pork Filet Medallions with Cheese

arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schweinefilet im Speckmantel gebraten

23.00

Pork Filet wrapped in Bacon

arvio≈ 680 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

…vom Kalb

Kalbsfiletmedaillons mit geschmorrten Kirschtomaten

42.00

Veal Filet Medallions

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

im ganzen gebratener Kalbsrücken mit Rosmarin und Thymian

37.00

Roasted Veal Loin

arvio≈ 600 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren und Zitrone

35.00

Veal Schnitzel

arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

…vom Rind

Rindersaftbraten in Burgundersoße

19.90

Beef Roast in Burgundy Sauce

arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Gefüllte Rinderroulade

20.90

Stuffed Beef Roulade

arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Rinderrücken im Ganzen rosa gebraten

29.90

Roasted Beef Loin

arvio≈ 580 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Rinderfilet im Ganzen gebraten

41.00

Roasted Beef Filet

arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

geschmorrte Ochsenbacke

20.90

Braised Ox Cheek

arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

…vom Wild

geschmorrte Rehkeule oder Hirschkeule

24.00

Braised Venison or Red Deer Leg — mit Preiselbeerbirne

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Hirschrücken im Ganzen gebraten

32.90

Roasted Venison Loin — mit Preiselbeerbirne

arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

geschmorrte Wildschweinkeule

22.90

Braised Wild Boar Leg — mit Preiselbeerbirne

arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Wildgulasch mit Waldpilzen und Preiselbeerbirne

19.90

Wild Game Goulash

arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

…Geflügelgerichte

zarte Maishähnchenbrust

23.90

Corn-fed Chicken Breast

arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Barberie-Entenbrust rosa gebraten

25.90

Roasted Duck Breast

arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Putengeschnetzeltes „Züricher Art“

19.90

Turkey Geschnetzeltes Zurich Style — mit frischen Kräutern und Champignons in Sahnesoße

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken

18.90

Chicken Breast with Tomato Mozzarella

arvio≈ 580 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Schnitzel von der Hähnchenbrust

18.90

Chicken Schnitzel

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraatteja

Halbe Bauernente mit Preiselbeerapfel

26.90

Half Roast Duck — dazu Apfelrotkohl, Selleriesalat, Kartoffelklöße

arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja

Gänsebraten mit Preiselbeerapfel November/Dezember

Goose Roast — dazu Apfelrotkohl, Selleriesalat, Kartoffelklöße

arvio≈ 1000 kcal65 g hiilihydraatteja

…aus dem Meer

Gebratene Lachsforellepescatarian

19.90

Fried Rainbow Trout

arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

23.90

Fried Salmon Filet

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

16.90

Fried Pike Perch Filet

arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Gebratene Garnelenpescatarian

16.90

Fried Shrimp

arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

…Vegetarisch/Vegan

WOK-Gemüse mit Chinakohl, Paprika, Möhren, Zucchini, Kaiserschotenvegan

14.90

Wok Vegetables

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Gemüseschnitzelvegetarian

16.90

Vegetable Schnitzel

arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraatteja

Zucchini mit Tome-Fetakäsefüllungvegetarian

15.90

Zucchini with Tomato Feta Filling

arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

…Dessert

verschiedene Dessert´s in Gläschen: Tiramisu, Crème Brûlée, Panna Cotta mit Himbeersauce, Schokoladenmousse (hell und dunkel), Beerengrütze, Kirschgrütze, Wackelpudding (rot, grün oder gelb) mit Vanillesauce, Bayerische Creme

2.50

Dessert Selection

arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42

lauwarmer Schokoladenkuchenvegetarian

9.50

Warm Chocolate Cake — mit Kirschen und Vanilleeis

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22

Crème Brûlée mit Obstsalat und Eis (Sorte nach Wahl)vegetarian

8.50

Crème Brûlée with Fruit Salad

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30

Dreierlei von der Schokoladevegetarian

9.50

Chocolate Trio — weiße Mousse, Küchlein und Eis mit frischen Beeren

arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 25

Menüempfehlungen & Buffets

„Menüempfehlung“

39.00

Recommended Menu — Frische Salate, Baguette, Festtagssuppe, gegrillte Maispoularde, Schweinefilet im Speckmantel, Gemüse, Kartoffeln, Crème Brûlée

arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 32

„Ein Hauch von Italien“

52.90

A Touch of Italy Menu — Rohkostsalatstation, Mozzarella, Carpaccio, Antipasti, Minestrone, Piccata Milanese, Lachsforelle, Schweinemedaillons, Spaghetti, Gemüse, Dessert

arvio≈ 1800 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 25

Grillbuffet

45.00

Grill Buffet — Salate, Antipasti, Grillfleisch (Bratwurst, Rumpsteaks, Lamm etc.), Lachs, Gemüse, Obstplatte, Dessert

arvio≈ 1700 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 40

„kleines Buffet“

36.90

Small Buffet — Salate, Baguette, Saisonale Suppe, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Gemüse, Kartoffeln, Bayerisch Creme

arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36

„Sachsenross Buffet“

63.00

Sachsenross Buffet — Rohkostsalatstation, Antipasti, Roastbeef, Garnelencocktail, Kalbskraftbrühe, Schweinefilet Wellington, Rinderrücken, Zander, Gemüse, Dessert, Käsebrett

arvio≈ 2000 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25

Brunch

29.90

Brunch Buffet — Müsli, Joghurt, Obstsalat, Wurst- und Käseauswahl, Rührei, Lachs, Brot, Salatstation, kleine Schnitzel, Hähnchenhaxen, Saisonale Suppe

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

Fingerfood und Häppchen

belegtes Brötchen Mettwurst

3.60

Mettwurst sandwich

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja

belegtes Brötchen Goudavegetarian

3.40

Gouda cheese sandwich

arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraatteja

belegtes Brötchen Lachspescatarian

4.40

Salmon sandwich

arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja

belegtes Brötchen Roastbeef

4.60

Roast beef sandwich

arvio≈ 330 kcal28 g hiilihydraatteja

Canapé Mettwurst

3.00

Mettwurst canapé

arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraatteja

Canapé Goudavegetarian

3.00

Gouda canapé

arvio≈ 100 kcal10 g hiilihydraatteja

Canapé Lachspescatarian

3.40

Salmon canapé

arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraatteja

Canapé Forellen Filetspescatarian

3.60

Trout fillet canapé

arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraatteja

Canapé Roastbeef

3.90

Roast beef canapé

arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraatteja

Mozzarella Sticks mit Preiselbeerenvegetarian

4.50

Mozzarella sticks with cranberries

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Chicken Wings mit Barbecue-Sauce

4.50

Chicken wings with barbecue sauce

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Yakitori Spieße mit Kräuterquark

4.50

Yakitori skewers with herb quark

arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Anti-Pasti Gläschen

4.50

Antipasti glass

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Graved Lachs mit Wasabicremefraîchepescatarian

4.50

Gravlax with wasabi crème fraîche

arvio≈ 160 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Mitternachtssnacks

Käseauswahl vom Brettvegetarian

10.00

Cheese board

arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Rustikale Wurstauswahl zum selber schneiden

12.50

Rustic sausage selection

arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Currwurstragout

6.50

Currywurst ragout

arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

53veggie
scorearvio

Kasvisruokia ja välipaloja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvalikoimaan kuuluu wok-vihanneksia ja kasvisleike. Tarjolla on myös tomaattikeittoa ja punajuuricarpacciota. Pöydästä löytyy vaihtoehtoja sekä lihansyöjille että kasvissyöjille.

15 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 67:sta

78dia
scorearvio

Runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on laaja valikoima vähähiilihydraattisia liha- ja kalaruokia. Naudanfilee ja paistettu taimen ovat hiilihydraattittomia.

42 diabetesystävällistä · 67 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Gut Levershausen, 37154 Northeim
Aukioloajat: ma—
ti12:00–20:00
ke12:00–20:00
to12:00–20:00
pe12:00–20:00
la12:00–20:00
su12:00–20:00
Küche. 25.12.2026 ganztagsgeöffnet nur a la Carte. 26.12.2026 mittags geöffnet nur a la Carte
Yhteystiedot: +49555161866
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sachsenross-golf.com/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Sachsenross Golfrestaurant? Rekisteröi paikkasi.