takaisin hakuun

Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße

Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg

Suljettu nyt · avataan 17:30

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Mittagstisch
Feinschmecker-Menü
Gourmet Menu — wahlweise als 3-, 4- oder 5-Gang-Menü
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Heimat-Klassiker-Menü
50.00
Home Classic Menu — 4-Gänge
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Trust the Chef
exklusives 4-Gänge-Überraschungsmenü
99.00
Chef's Surprise Menu — inkl. Aperitif, Gruß aus der Küche und Sorbet
arvio≈ 2000 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
Saisonale Highlights
Tanz in den Mai-Menü
May Day Menu
arvio≈ 1700 kcal115 g hiilihydraattejaraskas 33
Himmelfahrts-Menü
Ascension Day Menu
arvio≈ 1700 kcal115 g hiilihydraattejaraskas 33
Mai-Scholle
May Sole
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Olivenöl-Foodpairing-Menü
Olive Oil Pairing Menu — mit Richard Wolney, Olivenöl-Sensoriker
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Wammerlbraten vom Schwabhof
Wammerl Roast
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rehragout
Venison Ragout
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gans-anders-Menü
Goose Menu
arvio≈ 1700 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Gänseklein
Goose Specialties
arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Esterházy-Rostbraten
Esterházy Roast Beef
arvio≈ 800 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Coq au Vin vom heimischen Huhn
Coq au Vin
arvio≈ 700 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Zickleinbraten
Goat Roast
arvio≈ 800 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Valentinstags-Menü
Valentine's Day Menu
arvio≈ 1700 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Backfisch mit Kartoffelsalat
Fried Fish with Potato Salad
arvio≈ 900 kcal65 g hiilihydraatteja
Lammbraten
Roast Lamb
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Heimische Forelle vom regionalen Lamm
Regional Trout
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kalbsragout Marengo
Veal Ragout Marengo
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gefüllte Kalbsbrust
Stuffed Veal Breast
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Feinschmecker-Menü
Butterfisch
Butterfish — Spitzkohl, Zitronenthymian und Mais
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Pfifferling-Schaumsuppe
Chanterelle Cream Soup — mit Senfmelone
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Doradenfilet mit Auberginencrème
Sea Bream Fillet — Tomatenschaum und Pinienkerne
arvio≈ 540 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Sorbet des Tages
Sorbet of the Day
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Bayerische Entenbrust
Bavarian Duck Breast — Tropea-Zwiebel-Confit, Steinpilze und Süßkartoffel
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Blondes-Schokoladen-Tonkabohnen-Parfait
White Chocolate Tonka Parfait — Zwetschge, Andaliman-Pfeffer und Marzipan
arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 26
Käse Auswahlvegetarian
Cheese Selection — Hausgemachte Chutneys und Früchtebrot
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Menü mit Weinbegleitung
166.00
Menu with Wine Pairing
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
Menü ohne Weinbegleitung
121.00
Menu without Wine Pairing
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 33
Zirbelstuben-Menü
Wildschwein-Pastrami
Wild Boar Pastrami — Tomate, Preiselbeere und Meerrettich
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kohlrabi-Erbsen-Crèmesuppevegetarian
Kohlrabi Pea Soup with Falafel — Falafel
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Kalbspflanzerl mit geschmorter Paprika und zweierlei Bohnen
Veal Patties
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Limetten-Kokos-Panna-Cotta mit hausgemachtem Eisvegetarian
Lime Coconut Panna Cotta
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Menü mit Fleisch Hauptgang
76.00
Meat Main Course Menu
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Menü mit Fisch Hauptgangpescatarian
93.00
Fish Main Course Menu
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Menü mit Vegie Hauptgangvegetarian
76.00
Vegetarian Main Course Menu
arvio≈ 1400 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 43
Seeteufel-Medaillon mit Meerrettich, Ricotta-Steinpilz-Agnolotti
Monkfish Medallion with Agnolotti
arvio≈ 610 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pastis-Schaum, geschmorte Rote Bete und Parmesanschaum, Auberginen-Caponatavegetarian
Pastis Foam with Beetroot and Caponata
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Kartoffelrisotto und gebratene Steinpilzevegetarian
Potato Risotto with Chanterelles
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

52veggie
scorearvio

Muutama kasvisvaihtoehto

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy kohlrabi-hernekeitto falafeleilla sekä pernarisotto paistetuilla herkkutattareilla. Zirbelstuben-menuu sisältää myös kasvispääruoan. Pöydässä on paljon lihaa, kuten villisikapastramia.

6 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 39:sta

81dia
scorearvio

Vähähiiliäiset liha- ja kalaruoat

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia. Monissa annoksissa on vähän hiilihydraatteja.

16 diabetesystävällistä · 39 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
Aukioloajat
masuljettu
ti17:30–22:00
ke17:30–22:00
to17:30–22:00
pe17:30–22:00
la17:30–22:00
susuljettu
Samstagmittag: jeder erste Samstag im Monat 12.00 bis 14.00 Uhr
Yhteystiedot
+49911998820 genuss@zirbelstube.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zirbelstube.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße? Rekisteröi paikkasi.