takaisin hakuun

Restaurant Entenstuben

Schranke 9, 90489 Nürnberg

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTENSTUBEN MENÜ DER SAISON
Kleiner Einstieg in das Menü
Tasting menu starter
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salat von Fenchel
Fennel and strawberry salad with mackerel — Erdbeere / Buttermilch (gebeizte Gelbschwanzmakrele)
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Geräucherter Frischkäse
Smoked cream cheese with scallops — Kohlrabi / Eisenkraut (geflämmte Jakobsmuschel)
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Marinierte Galiamelone
Marinated melon with lobster — Pecorino / Brunnenkresse (lauwarmer Hummer)
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Essenz vom Knollensellerie
Celeriac essence with cod — Weizen / Apfel (gebratener Kabeljau)
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Geschmorte gelbe Beete
Braised yellow beets with veal sweetbreads — Aprikose / Pfifferling (sautiertes Kalbsbries)
arvio≈ 320 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gegrillte Artischocke
Grilled artichoke with lamb loin — Brennnessel / Salzzitrone (rosa Lammrücken)
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kleiner Gruß aus der Patisserie
Pastry chef's greeting
arvio≈ 200 kcal25 g hiilihydraatteja
Sorbet vom Blutpfirsich
Blood peach sorbet — Basilikum / Joghurt
arvio≈ 120 kcal20 g hiilihydraatteja
Vorweihnacht Silence-Dinner 23.12.26
225.00
Christmas Silence Dinner — Ein 5-Gänge-Menü, inkl. Wein- oder alkoholfreie Getränkebegleitung, Wasser, Kaffe, Aperitif
arvio≈ 2500 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 29
Silvester Gala Dinner 31.12.26
389.00
New Year's Eve Gala Dinner — exklusives 6-Gänge-Menü, ausgewählten Getränken und einem Mitternachts-Rosé-Champagner
arvio≈ 2800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 29

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Ei kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalista koostuu maistelu-menuista, joissa jokaisessa annoksessa on lihaa tai kalaa. Kasvikset, kuten artisokka ja selleri, tarjoillaan lampaan tai turskan kera.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 11:sta

64dia
scorearvio

Vähähiiliäisvaihtoehtoja kausivalikossa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Kausivalikko sisältää useita proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä alkuruokia. Monet annokset perustuvat kasviksiin ja kalaan.

7 diabetesystävällistä · 11 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Schranke 9, 90489 Nürnberg
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+499115209128
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entenstuben.de/

Omistatko Restaurant Entenstuben? Rekisteröi paikkasi.