PROVENZA Trattoria Italia

Hauptmarkt 6-8, 90403 Nürnberg

aukioloajat eivät tiedossa

Italian

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Pizze – Steinofen Pizza

Pizzabrotvegan

Pizza bread — mit Olivenöl bestrichen

arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja

Margheritavegetarian

Pizza Margherita — mit Mozzarella Tomatensosse und Oregano

arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Romana

Pizza Romana — Kapern, Sardellen

arvio≈ 920 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Napoletana

Pizza Napoletana — Schwarze Oliven, Sardellen

arvio≈ 910 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Prosciutto e Funghi

Pizza Prosciutto e Funghi — gekochter Schinken, frische Champignons

arvio≈ 940 kcal96 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Capricciosa

Pizza Capricciosa — gekochter Schinken, frische Champignons, Artischocken

arvio≈ 960 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Primaveravegetarian

Pizza Primavera — frische Tomaten, Parmesan, Rucola

arvio≈ 880 kcal94 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

4 Stagioni

Pizza Quattro Stagioni — gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Paprika

arvio≈ 970 kcal99 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Ai 4 Formaggivegetarian

Pizza Quattro Formaggi — vier verschiedene Käsesorten

arvio≈ 1100 kcal92 g hiilihydraatteja

con Salame Milano

Pizza Salami Milano — mit Mailänder Salami

arvio≈ 1020 kcal96 g hiilihydraatteja

con Salsiccia

Pizza Salsiccia — Pikante Salami

arvio≈ 1040 kcal96 g hiilihydraatteja

Gorgonzola & Melevegetarian

Pizza Gorgonzola and Apple — Gorgonzola, Apfel

arvio≈ 980 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Capresevegetarian

Pizza Caprese — Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum

arvio≈ 890 kcal94 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Rustica

Pizza Rustica — Pancetta und Ei (Bauchspeck vom Schwein) Parmesan

arvio≈ 1080 kcal95 g hiilihydraatteja

Verdure grigliatevegetarian

Pizza Grilled Vegetables — mit gegrilltem Gemüse

arvio≈ 860 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

al Salmone

Pizza Salmon — Räucherlachs und Dill

arvio≈ 950 kcal96 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Classico

Pizza Classico — Parmaschinken, Parmesan, Rucola

arvio≈ 910 kcal94 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

alla “Rossi”

Pizza Rossi — Schinken, frische Champignons, Artischocken, Paprika und Peperoni

arvio≈ 980 kcal100 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

alla ”Pano”vegetarian

Pizza Pano — Schafskäse, schwarze Oliven, Rosmarin

arvio≈ 940 kcal96 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

ai Frutti di Mare

Pizza Frutti di Mare — Meeresfrüchte

arvio≈ 880 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Ricotta e Spinacivegetarian

Pizza Ricotta and Spinach — Blattspinat, Ricotta, Knoblauch

arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Calzone

gefüllte Pizza mit Mozzarella, Champignons, Artischocken, Hinterschinken, Oregano

arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja

Calzone con Verdurevegetarian

Vegetable Calzone — gefüllte Pizza mit Mozzarella und Gemüse

arvio≈ 900 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

Pane Tostato – Brot vom Grill

Bruschetta classicovegan

Im Steinofen gegrilltes italienisches Brot, mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum in Olivenöl

arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Bruschetta “COBO-1”vegetarian

Bruschetta COBO-1 — con mozzarella di bufala, rucola e pomodoro mit Büffelmozzarella, Rucola und Tomaten

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

Bruschetta “COBO-2”

Bruschetta COBO-2 — con mozzarella di bufala, formaggio brié, formaggio di pecora, salame piccante, rucola e pomodori mit Büffelmozzarella, Briékäse, Schafskäse, scharfe Salami, Rucola und Tomaten

arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraatteja

Bruschetta “COBO-3”

Bruschetta COBO-3 — con mozzarella di bufala, formaggio brié, formaggio di pecora, tonno, rucola e pomodori mit Büffelmozzarella, Briékäse, Schafskäse, Thunfisch, Rucola und Tomaten

arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraatteja

Toast con Prosciutto e Formaggio

Ham and Cheese Toast — Original italienischer Toast mit gekochtem Schinken, Käse und Tomaten

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja

Piadinavegetarian

Piegata e ripiena con mozzarella, pomodoro, insalata e Pesto di rucola

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraatteja

Antipasti – Vorspeisen

Bresaola con Rucola

Bresaola with Rucola — Carpaccio vom luftgetrockneten italienischen Rindfleisch, serviert auf einem Rucolabett, aromatisiert mit Zitrone, Olivenöl und frischen Parmesanflocken

arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Insalata Capresevegetarian

Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum Blättern

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Parmaschinken mit Melone

Parma Ham with Melon — Prosciutto di Parma serviert mit Honigmelone

arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano e funghi freschi

Beef Carpaccio — Rindercarpaccio serviert mit Rucola, Parmesan und frischen Champignons

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Antipasti della casavegetarian

House Antipasti — Marktfrisch und täglich frisch, knackig zubereitete vegetarische gemischte Vorspeise des Hauses

arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Antipasti Provenza

Marktfrisches, gegrilltes Gemüse, Toskanische Fenchelsalami, Spianata calabrese piccante, Parmaschinken, Oliven, Balsamico Zwiebeln, Pomodorinis und Tagesspezialitäten

arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Affettato misto

Mixed Cold Cuts — fein geschnittene toskanische Fenchelsalami, Spianata calabrese piccante, Parmaschinken dazu frisch gebakenes Brot

arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja

Formaggi Mistivegetarian

Mixed Cheeses — Auswahl von italienischen Top Käsesorten serviert mit feinen Senf-Honig-Früchten aus Cremona

arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraatteja

Insalate – Salate

Insalata Mista di Stagionevegetarian

Seasonal Mixed Salad — Gemischter Salat der Saison frisch vom Markt

arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Insalata Sfiziosavegetarian

Blattsalat Variation mit Rucola und Radicchio, garniert mit Käse (Brié) Apfelscheiben und Walnüssen

arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Insalata Rucola e Parmigianovegetarian

Rucola and Parmesan Salad — Rucola mit Kirschtomaten und Parmesanspänen

arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Insalata Nicoise

Salad Nicoise — Salat der Saison, Thunfisch, Eiern und Oliven

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Insalata di Pollo

Chicken Salad — Verschiedene Salate garniert mit in Worcestersoße gegrilltem Hähnchenbrustfilet

arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Piccola Insalatina di Contornovegetarian

Side Salad — Kleiner Beilagensalat

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Olivenvegan

Olives — Schale mit grünen Oliven “DOP” Qualität

arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Ministre – Suppen

Zuppa di Pomodorovegetarian

Tomato Soup — Hausgemachte Suppe aus frischen Tomaten mit gemahlenen Pistazienkernen und Sahne

arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Paste – Nudelgerichte

Spaghetti al Pomodorovegetarian

Spaghetti mit einer Sauce von Tomaten und Basilikum

arvio≈ 650 kcal95 g hiilihydraatteja

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

arvio≈ 720 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Tagliatelle al Ragù

Frische Eier-Bandnudeln, serviert mit Ragù alla bolognese (Rinder/Schweinehackfleisch)

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti Frutti di Mare — Spaghetti mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Knoblauch/Weißweinsoße

arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Speck, Ei, Sahne und Parmesan

arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja

Linguine Imperiali

Flache Spaghetti mit Scampi und Cherrytomaten in pikanter Knoblauch/Weißweinsauce

arvio≈ 710 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Tagliatelle con salmone, limone e piselli

Tagliatelle with Salmon — Bandnudeln mit frischem Lachs, in einer Sahnesauce mit Zitrone und Erbsen

arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraatteja

Cappellettivegetarian

Cappelletti with Ricotta — Teigtaschen gefüllt mit Bärlauch und Ricotta in Butter und Salbei

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraatteja

Lasagne Bolognese

Lasagna Bolognese — mit Rinder/Schweinehackfleisch und Bechamelsauce

arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraatteja

Kinderportion Spaghetti al Pomodorovegetarian

Spaghetti al Pomodoro (Kids) — Spaghetti mit einer Sauce von frischen Tomaten und Basilikum

arvio≈ 400 kcal60 g hiilihydraatteja

Carni – Fleischgerichte

Salsiccia fresca italiana alla griglia con patate novelle e verdure miste

Grilled Italian Sausage — Gegrillte frische italienische Bratwurst mit jungen Kartoffeln und gemischtem Gemüse

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Scaloppine al Limone

Kalbsschnitzel in einer feinen Zitronensauce mit Kartoffeln und Gemüse

arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit einer Scheibe Parmaschinken und Salbeiblatt in Weißweisauce, dazu junge Kartoffeln und gemischtes Gemüse

arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Tagliata di Manzo

Roastbeef rosa gegrillt, in Scheiben geschnitten, auf Rucola, Tomaten und Parmesanspänen dazu Kartoffeln und Gemüse

arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77

Pesce – Fischgerichte

Calamari alla griglia serviti su letto d’insalata frescapescatarian

Grilled Calamari — Frischer gegrillter Tintenfisch, serviert auf einem Salatbett

arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Filetto di Salmone alla Grigliapescatarian

Grilled Salmon Fillet — Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und Gemüse der Saison

arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Dessert – Dessert

Affogato al caffé

frisch gebrüheter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja

Panna Cotta

mit Mousse aus frischen Erdbeeren

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42

Tiramisú

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38

Mousse au Chocolat

Chocolate Mousse

arvio≈ 380 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 44

Vin Santo con Cantucci

Vin Santo with Cantucci — Vin santo mit Cantucci

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 44

Gelati – Eis

1 Kugel Eis

Ice Cream Scoop — Schokolade, Vanille, Erdbeer, Stracciatella, Joghurt, Zitrone

arvio≈ 140 kcal16 g hiilihydraatteja

Gelato Misto con Panna

Mixed Gelato with Cream — 4 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 18

Gelato Misto

Mixed Gelato — 4 Kugeln gemischtes Eis

arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 24

Amaretto Becher

Amaretto Sundae — Vanilleeis, Sahne, Amaretto und Amarettini

arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 27

Amarena Becher

Amarena Sundae — Vanilleeis, Sahne, Amarenakirschen, Amarena Likör

arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28

Erdbeerbecher mit Sahne

Strawberry Sundae — Vanille und Erdbeereis, frische Erdbeeren (nach Saison) und Sahne

arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 33

Krokantbecher

Krokant Sundae — Schokolade, Stracciatella, Vanille, Schokoladensaucee, Sahne und Krokant

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 23

Zitronensorbetvegan

Lemon Sorbet with Prosecco — 1 Kugel Zitronensorbeteis auf Prosecco

arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 39

Eisschokolade

Ice Chocolate — mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32

Eiscaffé

Eiscafe — mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 34

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

83veggie
scorearvio

Italialaista ruokaa monipuolisilla valinnoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy kasvisvaihtoehtoja kuten Cappelletti-pastaa ja Primavera-pizzaa. Vegaaneille on tarjolla muun muassa Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino ja bruschetta classico.

27 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 76:sta

57dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valitse laajasta valikoimasta vähähiiliäisiä antipastoja ja salaatteja. Listalta löytyy useita grillattuja liha- ja kalaruokia.

20 diabetesystävällistä · 76 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Hauptmarkt 6-8, 90403 Nürnberg
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +4991124038932
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), provenza.de/
Tiedot: täydellisyys 50 %, luotettavuus 80 %

Omistatko PROVENZA Trattoria Italia? Rekisteröi paikkasi.