takaisin hakuun

Ebermann Gastronomie

Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen

Suljettu nyt · avataan 17:30

bar food€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Suppen
Maultaschensuppe
7.00
Maultaschen soup
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Leberknödelsuppe
7.00
Liver dumpling soup
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flädlesuppe
6.50
Flädle soup
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja
Pfifferlingsuppe
7.80
Chanterelle soup
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vorspeisen
Salattellervegetarian
6.50
Salad plate
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Probier Maultasche mit Kartoffelsalat
8.80
Maultaschen with potato salad
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Vorspeise
16.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Hauptgang
22.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Steinpilze vom Grillvegetarian
17.50
Grilled porcini mushrooms
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Aus unserer Metzgerei
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12.80
Sausage salad with fried potatoes
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel-Blattsalat
16.80
Fried Maultaschen with potato leaf salad
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
Ox cheek salad with fried potatoes
arvio≈ 650 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln
15.80
Pig's head souse with fried potatoes
arvio≈ 610 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fisch
Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Kartoffelnpescatarian
18.50
Matjes fillet housewife style with potatoes
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kabeljaurücken – Wildfang – auf Steinpilzrisottopescatarian
35.00
Cod loin on porcini risotto
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Vegetarisch
Käsespätzle mit Salatvegetarian
13.80
Cheese Spätzle with salad
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pfifferlinge a la creme mit Knödelvegetarian
19.50
Chanterelles a la creme with dumpling
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites und Salat
20.50
Breaded pork schnitzel with fries and salad
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with Spätzle or fried potatoes
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen a la créme und Spätzle
38.00
Veal steak with chanterelles a la creme and Spätzle
arvio≈ 820 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Geschmortes Rinderbugblatt mit Spätzle, Salat
24.50
Braised beef chuck with Spätzle and salad
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Kalbhaxenstück mit überbackenen Kartoffeln, Salat
29.50
Veal knuckle with gratin potatoes and salad
arvio≈ 920 kcal50 g hiilihydraatteja
Gepökelte Ochsenzunge in Madeirasauce mit überbackenen Kartoffeln und Salat
24.50
Pickled ox tongue in Madeira sauce with gratin potatoes
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja
Menü
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.50
House-cured salmon
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Artischockengratin provencalevegetarian
12.50
Artichoke gratin provencale
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Lammmedaillions mit Gemüse und Kartoffelgratin mit neuen Kartoffeln
38.00
Lamb medallions with vegetables and potato gratin
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Steinpilze in Butter gebratenvegetarian
26.50
Porcini mushrooms fried in butter
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sorbettellervegetarian
9.50
Sorbet plate
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Cafe Gourmand
8.20
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Menüpreis
60.00
Menu price
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Menüpreis
44.00
Menu price
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Aus dem Dry Ager vom Grill
Schweinekotelett
24.50
Pork chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rib Eye
38.50
mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Kalbskotelett
39.50
Veal chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Porterhouse
40.00
Porterhouse steak — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rinderfilet
39.00
Beef fillet — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Ochsenkotelett
37.50
Ox chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Mittwoch 09.09.2026
Salatplatte mit Käse, Ei und Baguettevegetarian
11.00
Salad plate with cheese, egg and baguette
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Krautspätzle mit Salatvegetarian
11.00
Cabbage Spätzle with salad
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Schweinenackensteak mit Zwiebelsauce, Pommes-frites und Salat
13.50
Pork neck steak with onion sauce and fries
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Donnerstag 10.09.2026
Kartoffel-Pilzgratin mit Salatvegetarian
11.00
Potato mushroom gratin with salad
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Backhuhn mit Sauce Remoulade und Salat umlegt
13.50
Roasted chicken with remoulade and salad
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Freitag 11.09.2026
Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Kräuterdip und Salat umlegtvegetarian
11.00
Grilled eggplant and zucchini with herb dip
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Zigeunergeschnetzteltes mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Reis und Salat
13.50
Zigeuner-style meat strips with paprika and rice
arvio≈ 740 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

65veggie
scorearvio

Saksalaisia annoksia ja kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Käsespätzle ja Pfifferlinge a la creme. Tarjolla on myös Artischockengratin provencale. Sekakauppa toimii hyvin myös liharuokien kanssa.

11 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 44:sta

77dia
scorearvio

Liha- ja proteiinipitoiset vaihtoehdot

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia pääruokia ja grillattuja annoksia. Grilliruokien lisukkeet voi valita itse hiilihydraattien vähentämiseksi.

25 diabetesystävällistä · 44 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke11:30–14:00, 17:30–23:59
to11:30–14:00, 17:30–23:59
pe11:30–14:00, 17:30–23:59
la11:30–14:00, 17:30–23:59
su11:30–14:00, 17:30–23:59
Am Freitag, 17.07.2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time for evening service not specified; 23:59 used as placeholder
Yhteystiedot
+49702261168 info@linde-oberboihingen.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-oberboihingen.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Ebermann Gastronomie? Rekisteröi paikkasi.