takaisin hakuun

Boshuys Hermitage

Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk

Suljettu nyt · avataan 10:00

caf退€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 9. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LUNCH & SALADES
Uitsmijter
16.00
Desembrood | Naturel, ham/kaas | Gerookte zalm +3,50
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kroketten
14.50
Croquettes — Rundvlees of Garnaal | Desembrood | Mosterd of cocktailsaus
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
Croque monsieur
12.50
Desembrood | Béchamelsaus | Chilimayonaise | Eitje erbij +2,50
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
New York club sandwich
19.50
Klassiek | Kaas en kipfilet | Bacon | Gekookt eitje
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Club deluxe
23.50
Pata negra | Eendenlever | Rundercarpaccio | Parmezaan | Truffelcrème
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Pasteitje
22.50
Chicken Vol-au-vent — Kippenragout | Pasteitje | Frietjes
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Toast avocado
17.50
Avocado Toast — Verse avocado | Feta | Gekookt eitje | Zalm (+3,50)
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Twaalfuurtje vlees
16.50
Twaalfuurtje Meat — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Twaalfuurtje vis
21.50
Twaalfuurtje Fish — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade Hermitage
27.50
Hermitage Salad — Paling | Gamba | Huisgerookte zalm
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Asperge & Gamba Salade
27.50
Asparagus & Prawn Salad — Brabantse asperge | Gamba’s | Tomatensalsa | Basilicum mayonaise
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Zomerse Salade
21.50
Summer Salad — Met honing gegratineerde geitenkaas | Perzik | Walnoot
arvio≈ 550 kcal32 g hiilihydraatteja
SOEPEN
Tomatensoep
9.50
Tomato Soup — Pomodori tomaat | Uitgebakken spekjes | Bosui
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Aspergesoep
9.50
Asparagus Soup — Romig | Beenham | Kervel
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Bisque
14.50
Hollandse garnaal | Bieslook
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BITES
Oester Irish Mór Sjalot
4.50
Irish Mór Oyster Shallot — Rode wijn azijn | Citroen
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oester Irish Mór Oosters
5.00
Irish Mór Oyster Oriental — Soja Vinaigrette | Wakame | Atsina
arvio≈ 70 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oester Hermitage
9.50
Hermitage Oyster — Hollandaise | Kaviaar
arvio≈ 120 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pata negra
16.50
Jamón ibérico | Brioche | 80 gram
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bruschetta (3)
12.00
Bruschetta — Geroosterd brood | Knoflook | Tomaat | Ansjovis
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Kaviaar Blini
30.00
Caviar Blini — Crème frèche | 10 gram / 30 gram
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brioche Paling Boterbrood
17.50
Eel Brioche — Paling | Crème frèche
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraatteja
VOORGERECHTEN
Carpaccio
17.50
Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat | Truffel mayonaise. Eendenlever krullen +7,50
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ceviche
19.00
Zalm | Tonijn | Kabeljauw | Soja | Koriander | Wakame
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Zwezerik
23.50
Sweetbreads — Krokant | Truffel risotto | Asperge | Kalfsjus
arvio≈ 450 kcal28 g hiilihydraatteja
Steak tartare
19.00
Koud gerookt | Zoet zure groenten | Piccalilly mayonaise | Kaantjes van rosevalaardappel | Eendenlever krullen +7,50
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Burrata
17.50
Gegrilde perzik | Wilde tomaat | Aceto balsamico
arvio≈ 340 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vitello Tonnato
18.50
Kalfsrosbief | Tonijntartaar | Kappertjes | Tonijn mayonaise
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Zalm/asperge
17.50
Salmon & Asparagus — Huisgerookte zalm | Brabantse asperge | Mosterd-dille
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Surf & Turf
24.50
Coquille | Zacht gegaard buikspek | Asperge | Hoisin saus
arvio≈ 360 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Eendenlever
24.50
Foie Gras — Gebakken Foie | PX siroop | Gekarameliseerde appel | Hazelnoot
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraatteja
HOOFDGERECHTEN
2-Gangen Lunch Menu
29.50
2-Course Lunch Menu
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
3-Gangen Chef’s Menu
39.50
3-Course Chef's Menu
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
4-Gangen Chef’s Menu
47.50
4-Course Chef's Menu
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraatteja
Tournedos
37.50
Grain-fed | Voorjaars groenten | Gegrilde roseval aardappel
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kabeljauw & Hollandse garnalen
29.50
Cod & Shrimp — Aardappel mousseline | Zeekraal | Kreeftenjus
arvio≈ 540 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Zeetong
39.50
Sole Meunière — Beurre noisette | Voorjaarsgroenten | Citroen
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Chateaubriand (2 pers.)
39.50
Chateaubriand — Grain-fed | Voorjaarsgroenten | 2 sausjes | Frites
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Asperge Brabçonne
29.50
Brabant Asparagus — Brabantse asperge | Peterselie kriel | Gepocheerd ei | Beenham | Gewelde boter | Gerookte zalm i.p.v. ham +3,50
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ravioli van bloemkoolvegetarian
24.50
Cauliflower Ravioli — Geroosterde hazelnoot | Crème van bloemkool | Schuim van zwarte knoflook
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Burger Rossini
26.50
Black Angus burger | Gebakken eendenlever | Rode ui chutney | Frites
arvio≈ 1150 kcal65 g hiilihydraatteja
Entrecote USA Creek Stone
39.50
Entrecôte USA — 250 gram | Roergebakken asperge | Gamba snippers | Rucola | Parmezaan | Aceto Balsamico
arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Lam
34.00
Lamb Stew — Lamstoof | Brabantse asperge | Lamskoteletje | Aardappelmousseline
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SIDES
Verse frites
5.00
Fries — Huisgemaakte mayonaise
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
Truffel frites
7.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise | Parmezaan
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 43
Zoete aardappelfriet
7.00
Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraatteja
Sweet potato casserole
8.00
Marshmallow | Pecan noot
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad — Fris garnituur | Vinaigrette
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Brabantse asperge (4)vegetarian
11.50
Brabant Asparagus Side — Gewelde boter
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
DESSERTS
Crème brûlée
10.50
Vanillecustard | Gebrande suiker | Witte chocolade-ijs
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28
Dame blanchevegetarian
11.50
Versgedraaid vanille-ijs | Callebaut-chocolade | Slagroom
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 23
Kaasselectievegetarian
15.00
Cheese Selection — Van Fromagerie Guillaume | 4 soorten | Appelstroop | Notenbrood
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraatteja
Romanoffvegetarian
12.50
Verse aardbeien | Vanille parfait | Vodka | Aardbeienroom
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
IJslolly’svegetarian
12.50
Ice Pops — Chocolade | Framboos | Yoghurt | Pistache | Passende sausjes
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Bonbonsvegetarian
6.00
Cerisette | 4 stuks
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraatteja
LUNCH & SALADES
Lunchplateau vlees
16.50
Meat Lunch Platter — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Lunchplateau vispescatarian
21.50
Fish Lunch Platter — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Salade Ossenhaas
26.50
Beef Tenderloin Salad — Dun gesneden ossenhaas | Little gem | Oosterse marinade | Avocado | Lente ui
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
BITES
Oester Irish Mórpescatarian
4.50
Irish Mór Oyster — Sjalot | Rode wijn azijn | Citroen
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Irish Mór Seizoenoesterpescatarian
5.00
Seasonal Irish Mór Oyster — Wisselend met het seizoen
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Brioche steak tartaar
17.50
Brioche Steak Tartare — Steak Tartaar | Pata negra | Truffelcrème
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
VOORGERECHTEN
Ceviche van coquillepescatarian
22.50
Scallop Ceviche — Coquille | Leche de tigre | Granaatappel | Munt
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Trio van vispescatarian
18.50
Fish Trio — Sashimi van tonijn | Huisgerookte zalm | Panko Gamba | Saffraan crème
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOOFDGERECHTEN
Entrecote
39.50
Entrecôte — Black Angus | Hazelnoot jus | Bloemkool crème | Zomerse garnituren
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Duo van Kalf
35.50
Veal Duo — Gebakken Kalfhaas | Krokante Kalfszwezerik | Groene asperge | Truffeljus
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Risottovegetarian
26.50
Mushroom Risotto — Romige risotto | Shii-take | Groene asperge | Pecorino
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraatteja
Pasta & Gambapescatarian
24.50
Pasta with Prawns — Linguine pasta | Gemarineerde Black Tiger Gamba’s | Tomaat | Peterselie
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
DESSERTS
Mille-Feuillevegetarian
12.50
Zwitserse room | Mascarpone | Vanille | Frambozen | Frambozensorbet
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

49veggie
scorearvio

Muutama kasvisvaihtoehto

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalta löytyy kukkakaaliravioli ja shiitake-risotto. Tarjolla on myös vuohkajuustosalatti persikoilla.

10 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 69:sta

75dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Listalta löytyy useita vähähiilihydraattisia pääruokia. Salade Hermitage ja Entrecote USA Creek Stone sopivat hyvin.

40 diabetesystävällistä · 69 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
Aukioloajat
ma10:00–22:00
ti10:00–22:00
ke10:00–22:00
to10:00–22:00
pe10:00–22:00
la10:00–22:00
su10:00–22:00
De keuken is geopend tot 20:30.. Zaterdag 29 augustus zijn wij besloten in verband met een bruiloft.
Yhteystiedot
+31135286044 info@hermitage-oisterwijk.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-oisterwijk.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %

Omistatko Boshuys Hermitage? Rekisteröi paikkasi.