De Rustende Jager - Oldeholtpade, Hoofdweg

Mustard soup — met Friese droge worst, bosui en room

Soup of the day — vraag de bediening naar de actuele dagsoep

Croquettes with bread — geserveerd met mosterd en boter

Carpaccio sandwich — met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, truffelmayo en parmezaanse kaas

Ham and cheese uitsmijter — 2 stukken brood, 3 eieren, ham en/of kaas

12-o'clock lunch special — soep, broodje carpaccio of gerookte zalm en een broodje kroket

Apple pie with whipped cream

Stamppot buffet — Boerenkoolstamppot met spekjes, Hutspot, Zuurkoolstamppot, Rundvleeshachee met uien, Huisgemaakte gehaktballetjes in jus, Ambachtelijke rookworst, Gemarineerde speklapjes, Verse kropsla, Zilveruitjes, Augurken, Mosterd

Farmer & Burgundian buffet — Ambachtelijke gehaktballetjes in oosterse satésaus, Malse kipdijfilet in currysaus met roerbak groenten, Zacht gegaarde varkenshaas in romige champignonsaus, Krokante kibbeling met een frisse remouladesaus, Goudbruin gebakken aardappelen, Witte rijst, Roerbakgroenten van het seizoen, Frisse rauwkostsalade

Dutch & Burgundian buffet — Huisgemaakte kipkerriesalade met fruit, Hollandse vleessalade met garnituur, Frisse rauwkostsalade, Vers stokbrood met kruidenboter, Oma's runderstoof met ui, jus en spekjes, Malse kophaas in romige champignonsaus, Gegrilde kipsaté met oosterse satésaus, Gebakken kabeljauw met groene kruiden en een frisse roomsaus, Gebakken aardappelen, Hollandse groentemix, Compote van het seizoen

Country & Luxury buffet — Huisgemaakte huzarensalade met garnituur, Frisse rauwkostsalade, Romige zalmsalade met fijne kruiden, Vers stokbrood met kruidenboter, Gebakken aardappelen, Witte rijst, Roerbakgroenten van het seizoen

Chef's & Burgundian buffet XL — Huisgemaakte huzarensalade met garnituur, Romige zalmsalade met fijne kruiden, Frisse rauwkostsalade, Huisgemaakte kipkerriesalade met fruit, Vers stokbrood met kruidenboter, Zacht gegaarde runderstoof (oma's recept), Malse kipdijfilet in currysaus met roerbakgroenten, Zacht gegaarde varkenshaas in romige champignonsaus, Krokante kibbeling met remouladesaus, Warm geserveerde beenham met honing-mosterdsaus, Gebakken aardappelen, Witte rijst, Roerbakgroenten van het seizoen, Compote van het seizoen

Coffee table spread — Luxe broodsoorten, Suikerbrood, Krentenbrood, Roomboter, Ham, Rosbief, Jonge kaas, Belegen kaas, Gekookt ei, Kroketten (vega kroket voor vegetariërs), Soep naar keuze (mosterd- of tomatensoep), Rauwkostsalade, Huzarensalade

Dessert buffet — Variatie van ijstaarten, Bavaroise in diverse smaken, Crème brûlée, Panna cotta, Slagroomsoesjes, Verse fruitsalade met slagroom

Basic appetizer platter — Bitterballen, Kaastengels, Mini loempia's, Stokbroodje kipkerriesalade, Stokbroodje filet americain met ei, Wrap met gerookte zalm en roomkaas

Wraprolletje met gerookte zalm en roomkaas, Mini steak tartaar op toast, Huisgemaakte hummus met soepstengels, Blini met gerookte paling en mierikswortelcrème, Kleine Caesar salade, Gambaspies, Gemarineerde runderspies, Kipspies, Sticky sparerib bite, Mini hamburger op brioche broodje

Kipsaté, Gemarineerde runderspies, BBQ hamburger op brioche broodje, Spareribs, Gambaspies, Gegrilde maïskolf, Huisgemaakte koolsla, Komkommersalade, Frisse gemengde salade, Aardappelgratin, Stokbrood met kruidenboter