takaisin hakuun

Atelier 128

avenue du Loiret 128, 45160 Olivet

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

NOS PRODUITS D’EXCEPTION
LE WAGYU JAPONAIS
50.00
Japanese Wagyu Beef — Le Wa-Gyu qui signifie Bëæf (Gyu) du Japon (Wa), provenant de la province de Kagoshima au Japon
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
JAMBON BELLOTA
18.00
Jamón Ibérico de Bellota — 36 mois d’affinage / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CECINA DE BOEUF
14.00
Cecina de Beef — Jambon de bëæf séché et fumé au bois de chêne / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
jambon serrano
10.00
Jamón Serrano — 14 mois d’affinage / beurre truffé maison & Piment vert Guindillas
arvio≈ 300 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OS À MOELLE RÔTIS
12.00
Roasted Bone Marrow — 2 os à moelle gratiné au beurre maître d’hôtel / toast / 15min de cuisson.
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
croquetas
12.00
Ham and Comté Croquettes — Croquettes de jambon Serrano & comté / sauce de l’Atelier
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FOIE GRAS DE CANARD
26.00
Duck Foie Gras — Marmelade de figues au Porto / toast brioché maison.
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
TEMPURA DE GAMBAS
18.00
Prawn Tempura — Au épices Tandoori et graines de sésame / mayonnaise Tandoori.
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES PLANCHES
L’ATELIER
22.00
The Atelier Platter — Cecina de bëæf / Jambon Serrano / Cornichons / Beurre truffé maison / Croquetas de jambon Serrano / Tempura de Gambas / Comté / Bleu d’Auvergne
arvio≈ 1100 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les entrées
Gravlax de truitepescatarian
14.00
Trout Gravlax — yaourt grec aux zestes de citron / æufs de poisson / aneth & baies roses / tuile dentelle à l’encre de seiche
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Øufs mimosa truffésvegetarian
14.00
Truffled Deviled Eggs — Cecina de bëæf / noisettes torréfiées
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CARPACCIO DE BØEF
14.00
Beef Carpaccio — pesto / copeaux de parmesan / tomates confites / roquette / citron / câpres à queue
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Burratinavegetarian
14.00
concombre & tomate / gaspacho de pastèque / salade de fenouil
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Crudo de daurade Royalepescatarian
14.00
Sea Bream Crudo — fruit de la passion / cébettes / oignons rouges / agrumes / huile d’olive / radis
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck Foie Gras — marmelade de figues au Porto / toast brioché
arvio≈ 550 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 37
Les salades
la césar de l’atelier
18.00
Atelier Caesar Salad — Salade romaine / copeaux de parmesan / croûtons / tomates confites & cerises / æuf / olives Kalamata / filet de poulet croustillant / crispy bacon / sauce césar à la ventrèche de thon.
arvio≈ 780 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
salade de la merpescatarian
18.00
Seafood Salad — Salade romaine / chair de tourteau / gravlax de truite / gambas / gouttes de poivron / pamplemousse / avocat / pickles d’oignons rouges / vinaigrette passion-curry
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
salade estivalevegetarian
18.00
Summer Salad — Salade romaine / melon / fraises / tomates cerises / haricots verts / pignons de pin / billes de chèvre frais panées / vinaigrette au miel d’Acacia & moutarde d’Orléans
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraatteja
Les tartares & carpaccios
tartare de BØEF
18.00
Beef Tartare — Coupé au couteau & assaisonné par nos soins / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
tartare os à mØELLE
24.00
Bone Marrow Beef Tartare — Coupé au couteau / façon préparé sur os à mælle gratiné / copeaux de foie gras / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
tartare de veau façon vitello tonnato
24.00
Veal Tartare Vitello Tonnato — Quasi de veau coupé au couteau / parmesan / câpres / tomates confites / pignons de pin / sauce à la ventrèche de thon / roquette / câpres à queue
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
tartare de saumonpescatarian
22.00
Salmon Tartare Thai Style — Coupé au couteau 180g / façon Thaï / feuilles de riz frit / oignons rouges / citron vert / sauce soja / mirin / cébettes / grenade / miel / graines de sésame / gingembre
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de bØEF
18.00
Beef Carpaccio — Coupé minute rond de gîte français / classique ou Atelier
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les burgers
burger PRÉSIDENT
20.00
President Burger — Sauce tartare / tartare de bëæf préparé poìlé aller-retour / roquette / æuf parfait.
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Burger ATELIER
20.00
Atelier Burger — Sauce Atelier / steak 150g / comté / lard grillé / roquette / pickles d’oignons rouges
arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraatteja
chicken burger
20.00
Ketchup maison épicé / romaine / filet de poulet croustillant / cheddar / lard grillé
arvio≈ 920 kcal48 g hiilihydraatteja
Les poissons
filet de daurade royalepescatarian
26.00
Royal Sea Bream Fillet — Baildi de légumes confit / tomates cerises grappes confites / sauce vierge
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
penne aux gambaspescatarian
26.00
Prawn Penne — Pennes au pesto de pistache / gambas poìlées / pignons de pin / roquette / citron confit
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
tataki de saumonpescatarian
26.00
Salmon Tataki — Tataki de patate douce & salade de fenouil / sauce Sriracha & sauce Thaï
arvio≈ 510 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Les viandes
STEAK AU POIVRE
32.00
Pepper Steak — Filet de bëæf au poivre concassé / sauce au poivre / frites maison
arvio≈ 890 kcal55 g hiilihydraatteja
cordon bleu de l’atelier
24.00
Atelier Cordon Bleu — Suprême de poulet fermier / jambon blanc / comté / gratin de Zitti au parmesan / jus de volaille corsé
arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PLUMA DE COCHON
24.00
Pluma Pork — Pommes Grenaille / haricots verts / lard / tomates cerises confites / sauce moutarde d’Orléans
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
tataki de boeuf
26.00
Beef Tataki — Faux-filet race Charolaise / garnitures au choix / sauce Sriracha & Sauce Thaï
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
brochette de magret de canard & ananas
28.00
Duck Breast and Pineapple Skewer — Magret de canard & ananas rôtie au miel d’Acacia / mousseline de patate douce / sauce verjus
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Risotto aux morilles & poulet
26.00
Chicken and Morel Risotto — Risotto aux morilles / asperges vertes / aiguillette de poulet / roquette & parmesan
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Les grillades
FILET DE BOEUF
32.00
Beef Fillet — Morceau le plus noble tendre grillé garnitures et sauce au choix. Env.200G
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
l-bone de boeuf
28.00
L-Bone Beef Steak — Faux-filet sur os prolongement de l’entrecôte à côté du filet. Env. 250G / 300G
arvio≈ 780 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
entrecôte de boeuf
38.00
Beef Entrecôte — Dans le même morceau que les côtes persillée et généreuse. Env. 350G / 400G
arvio≈ 950 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BAVETTE DE BOEUF
26.00
Beef Bavette — Viande longue et savoureuse / Garnitures au choix / Env.250G
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
La planche Des Viandards
90.00
Meat Lovers Platter — Entrecôte Env. 400g / Magret de canard Env. 350g / Pluma de cochon Env. 250g
arvio≈ 2400 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CÔTE DE BOEUF
12.00
Races disponibles selon arrivage : Charolais / Limousin / Aubrac / Salers / Simmental / Angus
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromages
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Plate — Bleu d’Auvergne / Comté / Chèvre frais / Olivet cendré / salade / vinaigrette moutarde d’Orléans
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Desserts
LE TIRAMISU AU CAFÉ & AMARETTO
10.00
Tiramisu
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
millefeuille pistache / framboisevegetarian
10.00
Pistachio Raspberry Millefeuille — Feuillantine & crème mousseline pistache / framboise / coulis fruits rouges / sorbet framboise
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.00
Red Fruit Pavlova — Meringue / compotée de fruits rouges / chantilly vanille / éclats de pistaches / sorbet cerise
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
L’ananasvegetarian
10.00
Pineapple Dessert — Mousse mascarpone au citron vert / carpaccio & tartare d’ananas à la menthe / palet spéculoos
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 33
MACARON “comme une tarte citron”vegetarian
10.00
Lemon Macaron — Crêmeux Yuzu / meringue / sorbet citron
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
MI-CUIT chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Fondant — Nectarines rôties au miel d’Acacia / glace vanille
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
soupe de fraises au vin rosévegetarian
10.00
Strawberry Soup — Fraises “Le délice des 3 vallées” / glace au yaourt
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
coupe de fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Bowl — “Le délice des 3 vallées” / nature / chantilly / sucre / sauce chocolat
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupes glacées
COUPE BLANCHE
10.00
Glace vanille / chocolat chaud au Gianduja / chantilly / amandes.
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 26
COUPE MELBA
10.00
Glace vanille / coulis fruits rouges / fraises / chantilly / pistaches
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
coupe liégeoise
10.00
Chocolat / Café / Caramel beurre salé.
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25
COUPE ALCOOL
10.50
Alcohol Ice Cream Cup — Colonel (citron/vodka) / L’Olivetaine (poire/poire d’Olivet)
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Glaces & sorbets
Glaces & sorbets 1 boule
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Glaces & sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
arvio≈ 300 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Glaces & sorbets 3 boules
9.00
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
arvio≈ 450 kcal54 g hiilihydraattejaraskas 40
Menu Atelier
ENTRÉE + PLAT
32.00
Atelier Menu (Starter + Main)
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
PLAT + DESSERT
32.00
Atelier Menu (Main + Dessert)
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
40.00
Atelier Menu (Starter + Main + Dessert)
arvio≈ 1500 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu enfant
Menu enfant (-10 ans)
12.50
Kids Menu — Burger maison, frites OU Steak haché, frites OU Penne au saumon + Glace deux boules OU Fraises
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

39veggie
scorearvio

Ranskalaista ruokaa vähäisin kasvismuistoin

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Alastaruksena on saatavilla Burratina ja salade estivale. Kasvispääruokia ei ole, mutta listalta löytyy assiette de fromages.

11 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 61:sta

79dia
scorearvio

Vähähiiliäisiksi sopivat lihat ja kalat

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia, kuten grillattuja pihvejä ja kalaa. Tarjolla on useita tartare- ja carpaccio-vaihtoehtoja, joissa on vähän hiilihydraatteja.

31 diabetesystävällistä · 61 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
avenue du Loiret 128, 45160 Olivet
Aukioloajat
ma12:00–14:00, 19:00–21:30
ti12:00–14:00, 19:00–21:30
ke12:00–14:00, 19:00–21:30
to12:00–14:00, 19:00–21:30
pe12:00–14:00, 19:00–22:30
la12:00–14:00, 19:00–22:30
su12:00–14:00
Fermeture les dimanches soirs
Yhteystiedot
+33238661840 atelier.le128@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier128.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Atelier 128? Rekisteröi paikkasi.