Erntekranzbaude

Bautzener Str. 21, 02736 Oppach

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Tatar vom Matjes

7.80

Herring Tartare — auf Apfelringen, mit buntem Salat und Himbeerdressing

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Duett vom Matjesfilet

18.90

Herring Fillet Duo — an warmen Speckkartoffeln, mit Apfel - Senf - Dressing

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Matjesfilet "Hamburger Art"

18.90

Hamburg Style Herring Fillet — mit Roten Beeten, dazu Bratkartoffeln

arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Vorspeise

Kalte Spreewälder Gurkensuppevegetarian

5.90

Spreewald Cucumber Soup

arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Caprese Melonevegetarian

8.70

Melon Caprese — Marinierte Melone mit Mozzarella und Himbeersorbet

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraatteja

Frittierte Calamari -Sticks

9.80

Fried Calamari Sticks — mit Knoblauchcreme und Stangenröstbrot

arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraatteja

Hauptgang

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen

24.30

Pork Schnitzel with Chanterelles — dazu Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Portion frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck

6.50

Chanterelles with Onions and Bacon — Gerne erhalten Sie zu jedem Gericht unserer Speisekarten

arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Tagliatelle mit Räucherlachs, Shrimps und Cocktailtomaten in Sahne - Dillsoße

18.60

Tagliatelle with Salmon and Shrimp

arvio≈ 720 kcal58 g hiilihydraatteja

Tagliatelle „Mediterran“vegetarian

18.30

Mediterranean Tagliatelle — in Olivenöl angebratene Peperoni, Tomaten, Oliven und Knoblauch, serviert mit Schafskäse

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraatteja

Dessert

Sauerrahm-Eis auf Heidelbeersoße und karamellisierten Mandeln

5.90

Sour Cream Ice Cream with Blueberries

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44

Panna Cotta Crème brûlée

6.60

auf Himbeerspiegel mit marinierten Erdbeeren

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42

Hausgemachte Suppen

Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen

6.30

Beef Broth with Meatballs

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Wildsuppe „Hubertus“

6.60

Hubertus Game Soup

arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tomatensuppe „Mailänder Art“ mit frischem Basilikumvegetarian

6.60

Milanese Tomato Soup

arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Vorspeisen

Frittierte Muscheln

8.80

Fried Mussels — mit Knoblauchcreme, dazu Toast

arvio≈ 420 kcal34 g hiilihydraatteja

Ziegenkäsecrostinivegetarian

8.70

Goat Cheese Crostini — an buntem Salatbukett mit Mandarinenfilets

arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Feines Würzfleisch

7.60

Seasoned Meat with Cheese — mit Käse überbacken, dazu Toast

arvio≈ 380 kcal24 g hiilihydraatteja

Gefüllte Zunge

9.70

Stuffed Tongue Toast — Toast mit Eiersalat, gegarter Rinderzunge und zerlassener Butter

arvio≈ 410 kcal26 g hiilihydraatteja

Gebackener Camembertvegetarian

8.80

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur

arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja

Salate

Gurkensalatvegetarian

7.50

Cucumber Salad

arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rettichsalatvegetarian

7.50

Radish Salad

arvio≈ 130 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kleiner bunter Salattellervegetarian

9.80

Small Mixed Salad — mit feinem Dressing

arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Großer Salatteller

18.20

Large Salad with Chicken — mit frischen Salaten der Saison, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen und Honig-Balsamico Dressing

arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

Große Salatplattevegetarian

17.00

Large Salad Plate with Eggs — mit zwei Spiegeleiern auf Kartoffelsalat, umlegt mit verschiedenen hausgemachten Rohkostsalaten

arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Mittagskarte

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Portweinsoße

19.90

Braised Ox Cheeks — mit Butterbohnen und Mandelbällchen

arvio≈ 580 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

Rinderroulade

19.10

Beef Roulade — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Rinderpökelzunge

18.50

Pickled Beef Tongue — mit zerlassener Butter und Fingermöhrchen, dazu Petersilienkartoffeln

arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

1/4 Knusprige Ente

19.50

Crispy Duck (1/4) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraatteja

1/2 Knusprige Ente

26.50

Crispy Duck (1/2) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja

Kaninchenrollbraten

18.80

Rabbit Roast — mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln

arvio≈ 540 kcal34 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

Gepökeltes Eisbein

17.30

Pickled Pork Knuckle — mit Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 710 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Kasslerbraten

17.30

Kassler Roast — mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln

arvio≈ 730 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

Schweinesteak “au four”

18.70

Pork Steak au Four — mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und ein Salatteller

arvio≈ 880 kcal62 g hiilihydraatteja

Schweinesteak

18.70

Pork Steak with Mushrooms — mit Rahm-Champignons, dazu Pommes frites und ein kleiner Salatteller

arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraatteja

Paniertes Schweineschnitzel

17.80

Pork Schnitzel — mit Fingermöhrchen und Petersilienkartoffeln

arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Wildspezialitäten

Rehkeule mit Preiselbeeren

19.70

Venison Leg — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

arvio≈ 640 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Wildschweinkeule

19.70

Wild Boar Leg — mit Rahm-Champignons, dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

arvio≈ 690 kcal48 g hiilihydraatteja

Wildgulasch

18.70

Wild Game Goulash — mit Rotkohl und böhmischen Knödeln

arvio≈ 660 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

Fischspezialitäten

Heilbuttfilet gegrillt

21.80

Grilled Halibut Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Frischer norwegischer Fjordlachs vom Grillpescatarian

22.60

Grilled Norwegian Salmon — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, feine Broccoliröschen und Wildreis

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Zanderfilet gegrilltpescatarian

22.60

Grilled Zander Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Broccoliröschen und Wildreis

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Forelle gegrilltpescatarian

19.90

Grilled Trout — mit feiner Kräuterbutter und Meerrettich, Petersilienkartoffeln und einem Salatteller

arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Vegetarische Gerichte

Broccoli-Pfannevegetarian

16.50

Broccoli Pan — Broccoliröschen mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert, dazu eine gefüllte Tomate und Wildreis

arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Nudel-Pilz-Pfannevegetarian

16.50

Noodle Mushroom Pan — mit buntem Gemüse und frischen Champignons, gratiniert mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu eine gefüllte Tomate

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Vegane Gerichte

Gebackene Rote Beete Puffervegan

18.90

Baked Beetroot Patties — mit Süßkartoffelpommes, dazu Minz-Limetten-Dip und Salatbouquet

arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Funky Falafel aus Edamame & Kräutervegan

18.90

Edamame Falafel — mit Wildreis und Erbs-Kokossoße an Salatbouquet

arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

Abendkarte

Frisches Rindertatar, 150 g – zum selbst zubereiten

18.60

Beef Tartare — mit gehackten Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomate, frischem Eigelb, Butter und Brot

arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Hausgemachte Eisbein-Sülze mit feiner Remoulade

17.40

Pork Knuckle Aspic — dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Bauernfrühstück

16.60

Farmer's Breakfast — Bratkartoffeln mit Wurst und Zwiebeln, dazu geschlagene Eier und eine Salatgarnitur

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Omelett

15.40

Omelette with seasoned meat — gefüllt mit feinem Würzfleisch

arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Hähnchenbrust

18.80

Chicken breast with feta and tomatoes — mit Tomaten, Zwiebeln und Feta-Käse überbacken, dazu Herzogin-Kartoffeln und ein Salatteller

arvio≈ 640 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Thüringer Rostbrätel

18.80

Thuringian roast pork steak — Schweinenackensteak mit Senf und Bier angebraten, dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischter Salat

arvio≈ 820 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Holzfällersteak

18.70

Pork neck steak with mushroom cream sauce — Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Holsteiner Schnitzel

22.00

paniertes Kalbsschnitzel mit Spiegelei, dazu Sardellen, Räucherlachs, Bratkartoffeln und ein Salatteller

arvio≈ 880 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Rumpsteak, 200 g

25.00

Rump steak — mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Festbuffet 1

Oppacher Lammschinken und Schafskäse

Lamb ham and sheep cheese

arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer sausages — kleine, würzige Knacker

arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Tomate - Mozzarellavegetarian

Tomato and mozzarella

arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

„Ölharch“

Ölharch — eine oberlausitzer Spezialität

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

verschiedene Rohkostsalate der Saisonvegan, vegetarian

Seasonal raw vegetable salads

arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Brotauswahl, Butterschafvegetarian

Bread selection with butter

arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja

Bunte Obstplattevegan, vegetarian

Fruit platter

arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja

Hochzeitssuppe – Fleischklößchensuppe

Wedding soup with meat balls

arvio≈ 200 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Frischer norwegischer Fjordlachspescatarian

Norwegian fjord salmon — dazu Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85

Gepökelte Ochsenzunge

Pickled ox tongue — mit Fingermöhrchen und Kroketten

arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Oberlausitzer Hirschkeule

Venison leg — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 700 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 90

Mousse au Chocolatvegetarian

Chocolate mousse

arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40

Rote Grütze mit Vanillesoßevegetarian

Red berry pudding with vanilla sauce

arvio≈ 350 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 39

Festbuffet 2

Gemischtes Käsebrettvegetarian

Mixed cheese board

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Kassler in der Käsekruste

Kassler with cheese crust — mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Festbuffet 3

Truthahn aus dem Röhr

Roasted turkey — mit Preiselbeeren und Wedges

arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Schokopudding mit Vanillesoßevegetarian

Chocolate pudding with vanilla sauce

arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja

Zitronen – Joghurt – Dessertvegetarian

Lemon yogurt dessert

arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraatteja

Festbuffet 4

Antipasti

arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Gebratene Lammkeule

Roasted lamb leg — mit Butterbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Kassler auf Sauerkrautbett

Kassler on sauerkraut — mit Bratkartoffeln

arvio≈ 700 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Mousse von der weißen Schokoladenvegetarian

White chocolate mousse with cherries — mit Sauerkirschen

arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34

Orangencremevegetarian

Orange cream

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42

Festbuffet 5

Gefüllte Putenbrust auf Gorgonzolasoße

Stuffed turkey breast with gorgonzola sauce — mit Fingermöhren und Bandnudeln

arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

Grillpfanne

Mixed grill pan — Schnitzel, Baumstämmchen, kleine Beefsteaks mit Kroketten

arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Crème Brûléevegetarian

arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42

Mediterranes Festbuffet 6

Italienische Salami

Italian salami

arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Parmaschinken auf Honigmelone

Parma ham with honey melon

arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Rucculasalat mit Kirschtomaten und Parmesanvegetarian

Ruccola salad with cherry tomatoes and parmesan

arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Minestronevegetarian

arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

Frischer Lachspescatarian

Fresh salmon — mit Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Rindersaftbraten auf Thymiansoße

Beef roast with thyme sauce and gnocchi — mit Gemüsemais und Gnocci

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

Tiramisuvegetarian

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32

Panna Cotta auf Himbeerspiegelvegetarian

Panna Cotta with raspberry

arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42

Festbuffet 7

Französische Flugentenbrust auf Orangensoße

2.00

French duck breast with orange sauce — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Festbuffet 8

Geschmorte Ochsenbäckchen

2.00

Braised ox cheeks — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

arvio≈ 610 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Speisekarte „To Go“

Lammbraten

19.90

Roast lamb — mit Speckbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Rindersauerbraten

18.60

Beef sauerbraten — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

arvio≈ 720 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

Hirschkeule mit Preiselbeeren, einer Ananasscheibe

19.70

Venison leg with cranberries — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

76veggie
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Runsaasti kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on omat osiot kasvissyöjille ja vegaaneille. Tarjolla on muun muassa edamame-falafelia ja punajuuripihvejä.

31 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 97:sta

74dia
scorearvio

Runsaasti proteiinipitoisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on paljon liha- ja kalaruokia, joissa on kohtuukäyttöisiä hiilihydraatteja. Valikoimaan kuuluu useita grillattuja erikoisuuksia ja salaatteja.

53 diabetesystävällistä · 97 annosta

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Käytännön tiedot

Osoite: Bautzener Str. 21, 02736 Oppach
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +493587238034
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erntekranzbaude.de/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

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