La Soleïade
Route 32 Camp de Cesar, 30200 Orsan
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
SPÉCIALITÉS
Le foie gras mi-cuit des Mamour’s
25.00
Foie gras mi-cuit — médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023, Or 2026. La ferme du Pountun IGP Sud-Ouest, toasts, compotée de fruits
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Noëllevegetarian
18.00
Goat cheese salad — Chèvres fermiers de Mme Cotte à Laudun, sur toasts panés au sésame, miel, vinaigrette de framboises
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraatteja
Salade Soleïadepescatarian
19.00
Eggplant rolls with brandade — Roulés d’aubergines confites farcis à la brandade de morue gardoise, poivrons confits sur une salade de saison
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare de bœuf classique bœuf origine française
23.00
Beef tartare — Préparé par nos soins, frites maison et salade de saison
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Carpaccio de bœuf bœuf origine française
21.00
Beef carpaccio — Parmesan, oignons frais, vinaigre balsamique, huile d’olive, frites maison et salade de saison
arvio≈ 700 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Carnivore bœuf origine française
36.00
Carnivore beef platter — Carpaccio de bœuf + tartare de bœuf, frites maison salade de saison
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Filet de boeuf race à viande Limousine
30.00
Limousine beef fillet
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Entrecôte pie Noire , grillée
36.00
Grilled entrecôte
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Moussaka de brandade façon Matthieupescatarian
22.00
Brandade moussaka — Aubergines confites, tomates, ail, persil brandade de morue gardoise crème fraiche emmental
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Seiches à la plancha en persilladepescatarian
24.00
Grilled cuttlefish
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian plate — Salade de saison, frites maison, légumes du moment
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Magret de canard IGP Sud-ouest
30.00
Duck breast — Sauces Roquefort, poivre, forestière , Aïoli 4€00
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gaufre à la brandadepescatarian
23.00
Brandade waffle — Brandade de morue gardoise, légumes crus cuits confits, fruits frais du moment, sésame, balsamique, salade de saison
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Charlotte d’aubergines au magret de canard IGP Sud-Ouest
32.00
Eggplant charlotte with duck breast — Aubergines confites et son jus
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Filet de bœuf race a viande Limousine, au foie gras mi-cuit
44.00
Beef fillet with foie gras — Foie gras mi-cuit des Mamours médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023.Or 2026, France.
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Charlotine au magret de canard IGP Sud-Ouest
44.00
Duck breast and foie gras charlotte — Aubergines confites cœur de foie gras mi-cuit, foie gras mi-cuit des Mamours médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023, Or 2026 , france.
arvio≈ 880 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Pâtes aux truffes crème de parmesanvegetarian
25.00
Truffle pasta
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Bouraccio
32.00
Beef carpaccio with burrata — Carpaccio de bœuf francais, burrata, huile d’olives, parmesan, oignons, pignons de pin, frites, salade, truffe du moment
arvio≈ 920 kcal58 g hiilihydraatteja
Rossini
48.00
Tournedos Rossini — Filet de bœuf Aubrac ,foie gras mi-cuit, pâtes au truffes, foie gras mi-cuit des Mamours triplement médaillé au concours Gard Gourmand 2023, 2024 & 2025
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Charlotruffe
48.00
Duck and foie gras charlotte with truffles — Magret de canard IGP Sud-Ouest, aubergines, foie gras mi-cuit foie gras mi-cuit des Mamours triplement médaillé au concours Gard Gourmand 2023, 2024 & 2025
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Menu
menu
40.00
Set menu — Entrée, plat, fromage, dessert
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Route 32 Camp de Cesar, 30200 Orsan
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- 04 66 90 09 09
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoleiade.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 17 %, luotettavuus 35 %