takaisin hakuun

BOAM

2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRÉES
Cheesecake de chèvre frais aux herbes, parmesan, ketchup de tomates ananasvegetarian
6.00
Goat cheese cheesecake with herbs and pineapple tomato ketchup
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tarte tatin de tomates anciennes, eau de tomates & basilicvegetarian
7.00
Heirloom tomato tatin
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de tomates anciennes, stracciatella, pistou, parmesan, pignons de pinvegetarian
7.00
Heirloom tomato carpaccio with stracciatella
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vitello tonnato, caprons, parmesan & roquette
8.00
Vitello tonnato
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Pâté en croûte de Boam
9.00
Pâté en croûte
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Tartare de boeuf Boam 180g, condiments graine de moutarde, poudre de jaune d'oeuf confit
16.00
Beef tartare
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade Ceasar, poulet cuit basse température, sauce maison avec anchois
14.00
Caesar salad with chicken
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dos de cabillaud rôti, marmelade de tomates tièdes & pesto, tuile de painpescatarian
18.00
Roasted cod loin
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Tagliata de Pluma Ibérique 200g, sauce chimichuri
20.00
Pluma Ibérica Tagliata
arvio≈ 520 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pièces du boucher à l'ardoise
Butcher's selection
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Frites maisonvegan, vegetarian
Homemade fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Poêlée estivale : courgettes jaunes, poivrons, tomates cerises rôtiesvegan, vegetarian
Summer sauté of zucchini and peppers
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Garniture supplémentaire
5.00
Extra side dish
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DESSERTS
Soupe de fraises, opaline au basilicvegetarian
6.00
Strawberry soup with basil opaline
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Fruits frais, chantilly chocolat blanc, éclats de chocolat noir Valrhonavegetarian
7.00
Fresh fruits with white chocolate whipped cream
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Fondant au chocolat Valrhona, Glace stracciatella Glace des Alpesvegetarian
6.00
Chocolate fondant with stracciatella ice cream
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Velouté d'abricots rôtis, crème au romarinvegetarian
7.00
Roasted apricot velouté
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Faisselle artisanale, fruits rougesvegetarian
6.00
Artisan cottage cheese with red fruits
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MENU KIDS
MENU KIDS 10 €
10.00
Kids menu: Chicken nuggets and fries — Nuggets de poulet, frites maison ou poêlée estivale Glace
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

80dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia. Ranskanperunoiden tilalle on saatavilla kasvisvaihtoehto.

12 diabetesystävällistä · 19 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33427012903
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boamrestaurant.fr/

Omistatko BOAM? Rekisteröi paikkasi.