Café de la Liberté
11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
Avoinna nyt · asti 14:00
caféFrench€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
À PARTAGER À L'APÉRITIF
LA PLANCHE À PÉPER
19.00
Charcuterie and cheese board — Jambon Duriez, Chorizo, secotiau, saucisson sec, fromage de brebis
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLANCHE JAMBON DURIEZ (120g env.)
12.00
Duriez ham platter
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FUET IBÉRIQUE
7.00
Iberian Fuet — pis, beurre
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FRITURE TERRE & MER
15.00
Land and sea fried platter — Sauces épicées
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
BOL DE FRITES MAISONvegetarian
5.00
Homemade fries
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
NOS ENTRÉES
TATAKI DE BŒUF MARINÉ
15.00
Beef tataki — crumble de parmesan
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit Maison DU SUD-OUEST
16.00
Foie gras — Toasts et confiture d'oignons
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PRICASSE DE CŒURS DE CANARD en persillade
15.00
Duck hearts with parsley — Des curcus de canard gras en persillade
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
8.00
Country terrine — pickles d'oignons rouges
arvio≈ 300 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
VELOUTÉ DE POTTIS POURS AU LORD
12.00
Pea soup with bacon — quenelle de crème fraîche 12 et huile pimentée au miel
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
L'ŒUF MIMOSA DU CAFÉvegetarian
6.00
Mimosa egg
arvio≈ 180 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BURRATA, TOMATES MULTICOLORESvegetarian
13.00
Burrata and tomatoes — huile d'olive, basilic
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NOS PLATS DU TERROIR
LES VIANDES TRICCORNES DE PORC
19.00
Pork cheeks with parsley — Sautées en persillade, frites maison, salade
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
RIS DE VEAU AUX MORILLES
12.00
Veal sweetbreads with morels — purée de pommes de terre
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
MAGRET DE CANARD DEMI CUIT ou ENTIER
20.00
Duck breast — Sauce au miel, légumes de saison
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
CARPACCIO DE BŒUF
12.00
Beef carpaccio — pesto, huile vierge, parmesan, frites maison 22 salade verte
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
PIÈCE DE JOUER sein arsonnage
Butcher's cut of beef — VOIR ARDOISE
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TENTACULES DE POULPE GRILLÉESpescatarian
22.00
Grilled octopus tentacles — sauce poivrée, salade vierge
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LA SALADE CÉSAR
17.00
Caesar salad — Poulet croustillant, parmesan, croûtons, salade croquante et la fameuse sauce UI !
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LA GRANDE PLANCHE GOURMANDE DU CAFÉ
29.00
Gourmet mixed platter — Foie gras de canard maison, brochette cœurs et magret, fromage de brebis, frites, croûtons, salade vierte
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
LE BŒUF BAZUDAIS
LA CÔTÉ DE BŒUF selon arrivage
Rib of beef — VOIR ARDOISE — Echalotes 8, frites maison
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
LA PIÈCE DU BOUCHER
21.00
Butcher's piece — sauce au gré du chef, frites maison salade verte
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
LE BURGER DU CAFÉ À LA TOPPE DE BAZAS
19.00
Bazas beef burger — frites maison, salade
arvio≈ 900 kcal65 g hiilihydraatteja
LE MENU DU MARCHÉ
entrée Plat-dessert Le midi en semaine hors jours fériés
17.90
Market menu
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
LES LOUPiots (- de 12 ans)
BURGER OR FISH AND CHIPS BOULE DE GLACE
11.90
Kids burger or fish and chips
arvio≈ 800 kcal70 g hiilihydraatteja
LE MENU BISTROT
LE MENU BISTROT
27.90
Bistro menu — Terrine de campagne maison L'œuf mimosa du café Pièce de bœuf du boucher Pêche du jour Le burger du café Crème brûlée Moelleux chocolat framboises Liégeois au choc
arvio≈ 1600 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 25
LE MENU LIBERTÉ
LE MENU LIBERTÉ
36.90
Liberty menu — Tataki de bœuf mariné Burrata tomates Velouté de luttis pois au lard foie gras de canard mi-cuit Magret de canard rôti demi Ris de veau aux morilles Trincandilles Tentacules de poulpe grillées Dessert de la carte au choix
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
LES DOUCEURS DU CAFÉ
LES PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.00
Chocolate profiteroles — Trio de choux, glace vanille, chantilly, amandes croquantes
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
LE MOELLEUX CHOCOLAT FRAMBOISES
12.00
Chocolate raspberry cake — Et son coulis de fruits rouges
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 36
LA CRÈME BRULÉE
8.00
Crème brûlée — À la vanille de Madagascar
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
LE CAFÉ GOURMAND
10.00
Café gourmand — Et ses petites douceurs du moment
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 36
LE NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS ET PRUNEAUX
19.00
Fruit and prune frozen nougat — Cascade de coulis de fruits rouges
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34
CARPACCIO D'ANANASvegetarian
9.00
Pineapple carpaccio — Bûche de glace coco
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
L'YRUSH COFFEE
9.00
Irish coffee — Whisky, café rôti et neige de chocolat
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 38
L'ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese plate — Trio de fromages de brebis de la fromagerie Bazethes
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES DÉLICES GLACÉS
GLACES ET SORBETS (à la boule)
2.50
Ice cream and sorbets — Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Pistache, Noix de coco, Durian gélatineuse chocolat. Sorbets : Fraise, Citron, Framboise, Mangue
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
LE COLONEL GAGNONvegetarian
9.00
Colonel Gagnon — Sorbet citron et Sauce Champagne
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
LA DAME BLANCHEvegetarian
8.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
LE LÉGIONNAIREvegetarian
8.00
Café, chocolat ou caramel beurre salé
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
SUPPLÉMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Extra whipped cream
arvio≈ 80 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
- Aukioloajat
- ma09:00–14:00ti09:00–14:00ke09:00–14:00to09:00–14:00pe09:00–14:00, 18:00–22:30la09:00–14:00, 18:00–22:30susuljettu
- Yhteystiedot
- +33557954698
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecafedelaliberte-paillet.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %