takaisin hakuun

Bistro Esencia

Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma

Suljettu nyt · avataan ke 19:00

Spanish€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

tasting menu revolution
MALLORCA IN A BITEvegetarian
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
WATERMELON CARPACCIOvegan
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
Our Mallorcan Tumbet reinterpretation: Smoked roasted eggplant glazed with Mallorcan “Tumbet” sauces, potato millefeuille, tomatoes confit sauces
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
5 courses
60.00
Tasting Menu 5 Courses
arvio≈ 1500 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 29
great classic
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
Fake cappuccino made of seafood sauce, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 34
5 courses
65.00
Classic Menu 5 Courses
arvio≈ 1700 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 29
appetizer
HOMEMADE SOURDOUGH ‘PAN MORENO’ BREADvegan
2.00
Sourdough Bread — Made with organic Xeixa flour
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja
HOMEMADE ALLIOLIvegetarian
1.50
Alioli
arvio≈ 120 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MALLORCAN OLIVESvegan
1.50
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CANTABRIAN ANCHOVIES ‘00’pescatarian
9.50
Cantabrian Anchovies
arvio≈ 140 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TYPICAL COLD CUTS AND CHEESES
16.00
Cold Cuts and Cheeses — Platter of artesanal organics cheeses and delicatessen Km0
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
starters
MALLORCA IN A BITEvegetarian
15.00
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FLOWER POWER GAZPACHOvegan
15.00
Fresh green peas gazpacho, apricots chutney, lavender sorbet, mint oil, preserved lemon
arvio≈ 190 kcal24 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
WATERMELON CARPACCIOvegan
16.00
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
KING OYSTER MUSHROOM SCALLOPSvegan
16.00
Grilled king oyster mushroom, white miso cream, red fruits, cocoa bean
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
18.00
Seafood bouillabaisse, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
MEDITERRANEAN FISH TARTAREpescatarian
18.00
Mediterranean fish tartare, green apple, fennel sorbet, orange from Sóller
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Main courses
PEPPER AND STRAWBERRY RISOTTOvegetarian
24.00
Risotto with yellow peppers, saffron, strawberries, balsamic vinegar of Modena IGP, sea fennel
arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
26.00
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
26.00
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
24.00
Smoked roasted eggplant glazed with tumbet sauces, potato millefeuille, tomatoes confit
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
MEDITERRANEAN FISH OF THE DAYpescatarian
28.00
Mediterranean fish filet, seasonal vegetables wok, almonds, preserved lemon
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
28.00
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
arvio≈ 650 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Desserts
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
10.00
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
10.00
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
COOL CHOCOLATE COULANTvegetarian
10.00
Chocolate Coulant — Chilled dark chocolate coulant, spicy raspberries, white chocolate, cardamom
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
CHEESE PLATTERvegetarian
21.00
Platter of artesanal organics cheeses from Mallorca
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

97veggie
scorearvio

Espanjalaista ruokaa kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy pinaattignoccheja mustatryffelillä sekä paprika-mansikkirisottoa. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat grillattu kuningasherkkisieni ja paistettu munakoiso. Sekaseurueen tarjonta on monipuolinen.

20 kasvis- ja 10 vegaanista annosta 32:sta

70dia
scorearvio

Vähähiiliäisiä espanjalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Sivulta löytyy useita proteiinipitoisia pääruokia. Kala ja liha sopivat hyvin.

17 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma
Aukioloajat
ma—
ti—
ke19:00–23:00
to19:00–23:00
pe19:00–23:00
la19:00–23:00
su19:00–23:00
Yhteystiedot
+34646407276
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroesencia.es/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Bistro Esencia? Rekisteröi paikkasi.