takaisin hakuun

Amarante - Paris, 4 Rue Biscornet

Rue Biscornet 4, 75012 Paris

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Déjeuner
belles asperges vertesvegetarian
16.00
Green Asparagus — cuites minute, vinaigrette
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
accras/blinis de (lotte, sardines)
6.00
Monkfish and Sardine Accras — grillés à l’huile d’olive, salades
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
truite du Perche
19.00
Smoked Perch Trout — légèrement fumée, à la crème crue, blinis de sarrasin
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
terrine de cochon Kintoa
14.00
Kintoa Pork Terrine — faites ici, cornichons Français
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
langue de veau
15.00
Veal Tongue — finement tranchée, mayonnaise et salades
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
foie gras de canard
18.00
Duck Foie Gras — toast pain de campagne
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
escargots sauvages au beurre d’escargots
17.00
Wild Snails with Butter — salades
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
cervelle de veau grillée au beurre
15.00
Grilled Veal Brain — salades
arvio≈ 340 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
fraise de veau
15.00
Veal Sweetbreads — bouillon réduit, calvados et olives, toast et salades
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
pied de cochon Kintoa croustillant
15.00
Crispy Kintoa Pig Trotter — désossé, salades (accord incroyable avec du caviar Prunier +34 €)
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
pintade de Dordogne
21.00
Guinea Fowl with Polenta — le filet cuit à l’ancienne, la peau croustillante, légumes et polente
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
cochon des Aldudes
21.00
Aldudes Pork Shoulder — l’épaule confite puis grillée au beurre, légumes et polente
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
joue de veau
25.00
Crispy Veal Cheek with Sauerkraut — confite « rosée » et croustillante, choucroute
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
veau de tradition Française
34.00
Veal Blanquette — le bas-carré comme une blanquette colorée, châtaignes et knepfe
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
ris de veau
45.00
Roasted Veal Sweetbreads — rôti entier, purée de pommes de terre
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
lotte
39.00
Poached Monkfish — le filet pôché, bouillon monté au beurre, panisses
arvio≈ 610 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE SOIR
tomatesvegetarian, vegan
15.00
Tomato Salad — émondées, en salade
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
truite de Vatierville
19.00
Smoked Vatierville Trout — légèrement fumée, à la crème crue, blinis de sarrasin
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
agneau Axuria
32.00
Slow-cooked Axuria Lamb — cuit en patience, épeautres
arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
joue de veau confite « rosée » et croustillante
29.00
Crispy Veal Cheek with Sauerkraut — choucroute
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
bœuf de Charolles AOP
110.00
Grilled Charolais Beef — le contre-filet grillé au beurre, purée de pomme de terre
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
le midi et le soir
saint nectaire fermier (lait cru)vegetarian
7.00
Saint Nectaire Cheese
arvio≈ 140 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
snidre fermier (tome au lait cru de brebis)vegetarian
9.00
Snidre Sheep Cheese
arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Desserts
fondant 100% Cacao de l’archipel Sao Tomé-et-Principe
12.00
Dark Chocolate Fondant — très très peu sucré, très nature, iodé, sous bois, fèves fermentées, humus, fleurs exotiques, fumé, cuir
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
citron
12.00
Lemon Crème Brûlée — très peu sucré, comme une crème brulée, légèrement amère, assez acide, bien fruitée
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
vanilles
12.00
Vanilla Ice Cream — glace turbinée minute, très très peu sucrée
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
au déjeuner
comme une îlevegetarian
5.00
Lemon and Honey Mousse — entre le blanc à manger et la guimauve aussi très peu sucré, lait lié au citron et au miel
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
petite boule de glacevegetarian
5.00
Fromage Blanc with Jam — fromage blanc, confiture de Madame Ferber
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

52veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on vihreitä parsoja ja tomaattisalaattia. Juustovalikoimaan kuuluu Saint Nectaire ja jälkiruoista löytyy suklaafondant.

6 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 28:sta

72dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Naudan poski hapukaalilla sisältää 25 g hiilihydraatteja.

22 diabetesystävällistä · 28 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue Biscornet 4, 75012 Paris
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33767332125
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amarante.paris/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Amarante - Paris, 4 Rue Biscornet? Rekisteröi paikkasi.