Les Fauves Restaurant
boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
Suljettu nyt · avataan 07:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES ENTRÉES
Couteaux
11.00
Razor Clams — Couteaux de mer cuits à la braise, huile verte au ponzu, gingembre confit
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ceviche
11.00
Trout Ceviche — Ceviche de truite, Leche de tigre coco, fleur de sel timut, zeste de citron vert, avocat, ananas confit au sucre e baie de Timur, pickles de carottes
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Oeufs
7.00
Mimosa Eggs — 3 œufs à la coque façon mimosa, ciboulette et toast
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Burrata
13.00
Burrata with Roasted Pears — Burrata crémeuse (125 grs), poires rôties, pesto de roquette aux noix
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Velouté
9.00
Parsnip Velouté — Velouté de panais, échalotes confites au balsamique, comté, croutons
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Poireaux
9.00
Roasted Leeks — Poireaux cuits au four à braise, Philadelphia avec poudre de vert de poireaux brûlés et citron vert, croutons de pain d'épices, vinaigrette huile de noisette, vinaigre de riz et moutarde, jaune d'oeuf
arvio≈ 260 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rillettes
8.00
Fish Rillettes — Rillettes de poisson, ciboulette & baie de rose, fleur de câpres, toasts
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Marbre de foie gras
19.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit chutney, oignons rouge, figure sèche, vinaigre de framboise, toast.
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
AIMER C'EST PARTAGER
Assiette de Mezzevegetarian
20.00
Mezze Platter — Falafel de pois cassés, houmous de pois chiches, duo d'olives grecques, crémeux de poivron aux noix et grenade, pain pita
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Planche Mixte
19.00
Mixed Board — Assortiment de fromages fermiers et de charcuteries
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Fromagesvegetarian
17.00
Cheese Board — Assortiment de fromages fermiers
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
arvio≈ 600 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES BELLES SALADES
Caesar
16.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, copeaux de fromage Rodez au lait de vache, croûtons, sauce Caesar
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Supernaturevegetarian
17.00
Supernature Salad — Duo de lentilles, quinoa, chou, feta, noix de cajou, cranberries & vinaigrette siracha
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Mekong
17.00
Mekong Salad — Chou chinois, carotte, concombre, vermicelle, soja, saumon cru marine ail gingembre citronnelle, pommes Granny, coriandre, sauce soja & tahine
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
LES PLATS
Cheeseburger des Fauves
20.00
Cheeseburger — Steak haché de bêé grillé, cheddar, mozzarella, compotée d’oignons, pickles de concombre, salade, Carolina BBQ et frites maison
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Poulet
22.00
Grilled Chicken Supreme — Suprême de poulet grillé au four à braise, mousseline de patates douces fumées, patates douces rôties aux épices, salsa verde, jus de viande
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Cochon des montagnes
26.00
Pork Ribs — Côte de cochon marinées aux épices cajun, grillée au four à braises, légumes de saison, condiment maïs fumé, jus crémeux aux épices
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Végétarienne des Fauvesvegan
20.00
Tofu Steak — Steak de tofu rôti, écrasé de butternut à l'ail confit, légumes de saison, sauce yaourt végétal aux épices, jus de légumes corsés
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pot-au-feu de la merpescatarian
25.00
Seafood Pot-au-feu — Saumon, palourdes, crevettes, légumes de saison glacés, bouillon combava citronnelle et gingembre
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Canard
26.00
Duck Breast — Demi Magret de canard, poîlée de pommes de terre grenaille, chou kale betterave, jus corsé, ketchup de betterave
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pull Pork Burger
19.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, cheddar, compotée d'oignons, pickles de concombre, salade, sauce secrète et frites maison.
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Saint-Jacques
27.00
Scallops — Poîlée de Saint-Jacques, purée de topinambour, oignon grelot confit; croquant noisette café, mayonnaise à l'encre de sèche
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
POUR LES ENFANTS
Menu pour les petits jusqu’à 12 ans
15.00
Kids Menu — Sirop au choix, steack haché de bêé grillé et frites maison & une boule de glace au choix.
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 42
LES DESSERTS ET FROMAGES
Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Fondant chocolat et cacahuête, glace vanille
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Mont-Blanc
12.00
Amaretti, mousse au marron, crème stracciatella, croustillant aux amandes
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Tarte au citron
9.00
Lemon Tart — Tarte au citron, coulis de citron vert et éclat de meringue
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Salade de fruitsvegan
8.00
Fruit Salad — Salade de fruits de saison des Fauves
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Cheesecake
8.00
Lemon Cheesecake — Cheesecake au citron, Speculoos, flocons d’avoine et chocolat blanc, coulis de fruit
arvio≈ 500 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 32
Tiramisu
8.00
Tiramisu au mascarpone & café, cacao
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Café gourmand / Thé gourmand
9.00
Café Gourmand — Assortiment de 3 mini desserts servis avec un thé ou un café
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Fromage (une portion au choix)vegetarian
7.00
Cheese Portion — Camembert, Saint Nectaire, Comté, chèvre cendré
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Glaces artisanales de chez Baltis Paris
4.00
Artisan Ice Cream — Chocolat, pistache, vanille, abricot.
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraatteja
chantilly
2.00
Whipped Cream
arvio≈ 60 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brunch
L’assiette et le jus detox
34.00
Brunch Platter — Salade de quinoa, cramberry, ciboulette, fenouil et feta - Tartare de saumon mariné à la sauce Teriyaki, avocat - Grill Sandwich : Cheddar, épinard - Oeufs brouillé à la truffe - Cake au citron, chantilly vanille - Fromage blanc, fruits pochés et céréales granola - Soupe de légumes de saison Jus de detox du jour (pommes, citron, poire, concombre)
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Formule avec une coupe de Prosecco
29.00
Brunch with Prosecco — L’assiette et le jus detox
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
PETIT-DÉJEUNER
EXPRESS
8.50
Express Breakfast — Boisson chaude au choix + croissant ou pain au chocolat ou tartine + jus d'orange préssée
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraatteja
KAISSAI
13.00
Kaissai Breakfast — Boisson chaud au choix + croissant ou pain aux chocolat + tartines de pain frais avec beurre et confiture + fromage frais et granola aux fruits + jus d'orange préssée
arvio≈ 800 kcal90 g hiilihydraatteja
LION
22.00
Lion Breakfast — Boisson chaude + croissant ou pain au chocolat + oeufs brouillés ou omelette saumon / bacon / fromage (+1,5€) + tartine de pain frais avec beurre et confiture + salade de fruits frais + jus d'orange préssée
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 40
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
58veggie
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Ranskalainen ravintola kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy Végétarienne des Fauves, jossa on paistettua tofua ja butternut-kurpitsaa. Tarjolla on myös Assiette de Mezze ja Supernature-salaatti.
6 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 39:sta
74dia
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Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menuu tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pääruokia. Valitse liha- tai juustolautaset pitääksesi hiilihydraattimäärän alhaisena.
21 diabetesystävällistä · 39 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
- Aukioloajat
- ma07:00–00:00ti07:00–00:00ke07:00–00:00to07:00–00:00pe07:00–00:00la08:00–00:00su08:00–00:00
- Yhteystiedot
- +33671512015 infogroupefauves@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfauves-paris.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %