takaisin hakuun

Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Suljettu nyt · avataan 09:00

caf退€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Petit Déjeuner
Granola maison au jus de yuzu
8.00
Homemade granola with yuzu — granola maison, yaourt grec, fruits de saison, écorces de yuzu
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraatteja
Pudding de chia matchavegan
8.00
Matcha chia pudding — graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes caramélisées et fruits
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Brioche roulée au matcha ou au sésame noir
4.00
Matcha or black sesame brioche roll
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Oeufs bio brouillés
7.00
Scrambled eggs on toast — toast : deux oeufs bio brouillés, gomashio au sésame noir*
arvio≈ 340 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Salade de figuevegetarian
6.00
Fig salad — Salade de figue au sirop de riz et écorces de iyokan
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Entrées / A partager
Bol de riz japonais, flocons de prune umevegan
4.30
Japanese rice bowl with ume plums
arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraatteja
Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétalvegan
6.50
Cauliflower velouté with black miso
arvio≈ 150 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blancvegan
8.00
Silken tofu with apple sunomono
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpépescatarian
12.00
Salmon tataki with black miso
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi kojivegetarian
8.00
Seasonal vegetable tempura — 1 gambas +3€
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebettevegan
7.00
Miso glazed eggplant
arvio≈ 190 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Plats
Nouilles udon
17.00
Cold udon noodles — Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraatteja
Donburi teriyaki
18.50
Chicken teriyaki donburi — Donburi de volaille fermière rôtie teriyaki, riz japonais chaud, brocoli au gomashio, daikon caramélisé
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Chirashi de dauradepescatarian
19.50
Sea bream chirashi — Sashimi de daurade crue, riz japonais vinaigré, tsukemono de légumes, sauce soja relevée au yuzu kosho, edamame
arvio≈ 580 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Lieu noirpescatarian
18.00
Roasted black pollack — Dos de lieu rôti, quinoa rouge et légumes croquants au curry japonais, siphon maïs au shichimi
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 95
Desserts
Boule de glace veganvegan
5.00
Vegan ice cream — Matcha, Sésame noir, Hojicha, Sobacha, sorbet citron Yuzu
arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraatteja
Cookie au matchavegetarian
4.00
Matcha cookie
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Cake marbré au matcha et chocolat blancvegetarian
4.00
Matcha and white chocolate marble cake
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Cheesecake matchavegetarian
8.00
Matcha cheesecake
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Tarte citron yuzu meringuée, sésame noirvegetarian
8.00
Yuzu lemon meringue tart
arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Tiramisu au sésame noir, biscuit imbibé au café, praliné noisette, kinakovegetarian
7.50
Black sesame tiramisu
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Dorayaki anko, confit d’orange, crème légère au sobachavegetarian
6.00
Anko dorayaki
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Biscuit sans glutengluten_free, vegetarian
6.80
Gluten-free almond biscuit — Biscuit léger à l’amande sans gluten, ganache au thé hojicha, praliné pécan caramélisé, glaçage chocolat noir
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Mochi matcha, figue et anko (confit d’haricot Azuki)vegan
5.50
Matcha and fig mochi
arvio≈ 280 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 35
Matcha parfaitvegetarian
9.50
Glace au matcha, chantilly, coulis de saison, streusel matcha, boudoir, anko, fruits frais
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraatteja
Chiffon cake au matcha, crème chantilly au matchavegetarian
4.00
Matcha chiffon cake
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Formules
MATCHA MORNING
19.00
Matcha Morning set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Brioche au matcha et fleur d’oranger, Salade de pastèque au shiso vert, Granola maison, écorces de yuzu, yaourt grec, fruits de saison ou Chia pudding au matcha, lait de coco, sobacha, noisettes caramélisées, fruits de saison
arvio≈ 850 kcal110 g hiilihydraatteja
Brunch Umami (sam & dim)
34.00
Umami Brunch set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Tamago Sando sandwich à l’æuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches, Tempura d’oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho, Salade de concombre, tomate et algues en sunomono, Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de myrtilles et mûrechen, Chia pudding au matcha, sobacha, fraise
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
Brunch veggie (sam & dim)vegetarian, gluten_free
32.00
Veggie Brunch set — Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten), Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Soupe froide de courgette au dashi végétarien, tofu maison et algues, sésame, Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, oeuf parfait, shiitaké, Riz koshihikari, curry japonais de légumes d’été, Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges frais et confits, meringue, Salade de pastèque au shiso vert
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

86veggie
scorearvio

Japanilainen kahvila ja matcha

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy miso-munakoisoa ja silkkitofua. Tarjolla on myös kasvissyöjien brunch ja matcha-jälkiryömiä.

19 kasvis- ja 7 vegaanista annosta 29:sta

49dia
scorearvio

Vähähiiliäisiä vaihtoehtoja cafessa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Alkulajeista löytyy useita vähähiiliäisiä vaihtoehtoja. Pääruokina on vain yksi sopiva valinta.

6 diabetesystävällistä · 29 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Béranger 22, 75003 Paris
Aukioloajat
ma09:00–19:00
ti09:00–19:00
ke09:00–19:00
to09:00–19:00
pe09:00–19:00
la10:00–19:00
su10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Yhteystiedot
+33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Umami Matcha Café? Rekisteröi paikkasi.