RATN
rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
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Indian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 27. lokakuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 27. lokakuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées Moghol Tandoori
MURG MUGHLAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés aux épices, dorés au four
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
KANDHARI MALAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés au yaourt, fromage indien, menthe fraîche, grillés
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SUNHERI MURG TANDOORI
24.00
Morceau de poulet marinés dans une sauce safranée aux épices, grillé
arvio≈ 300 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
RESHMI SEEKH KABAB
20.00
Brochette de gigot d’agneau haché, oignons rouges, menthe fraîche, coriandre fraîche, herbes
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ROGANI JHEENGA PAKORA
24.00
Beignets de crevettes décortiquées nappées de farine, parfumées aux épices
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
NAVRATN JHEENGA TANDOORI
39.00
Gambas marinées dans une sauce safranée aux épices, lait de coco, grillées
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SABZI KE MOTIvegetarian
18.00
Petits calots de beignets de pomme de terre parfumés aux épices
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
SAMOSAvegetarian
18.00
Beignets traditionnels en chausson de pomme de terre
arvio≈ 300 kcal28 g hiilihydraatteja
DAHI PAPRI CHAATvegetarian
24.00
Petits pains croustillants, yaourt arômatisé au gingembre séché, au tamarind, menthe fraîche, coriandre fraîche
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
HARA BHARA KABABvegetarian
24.00
Calots de légumes frais hachés, yaourt arômatisé aux feuilles de moutarde
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Plats Moghol · Poulet
NAVRATN MURG KORMA
30.00
Délicatesse de poulet, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SHAHI MURG MASALA
30.00
Émincé de poulet grillé, cuisiné avec de la mangue fraîche, poivrons, oignon, tomates
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
NAWABI MAKHANI MURG
30.00
Émincé de poulet grillé, sauce royale au beurre, noix de cajou, safran
arvio≈ 680 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
MURG LABABDAR
30.00
Émincé de poulet, sauce à base de fromage indien, crème fraîche, arrosée de jus de citron vert parfumée aux épices
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
MURG NIHARI
30.00
Morceau de poulet, sauce à la farine complète parfumée au muscade, à la cannelle, à l’anis étoilé, à la menthe fraîche
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
MURG MATAR MAKHANA
30.00
Émincé de poulet haché en calots, sauce safranée à la crème fraîche, graines de lotus, noix de cajou, arrosée au miel
arvio≈ 640 kcal24 g hiilihydraatteja
MURG MUSSALAM
30.00
Émincé de poulet sauce du poulet haché safrané aux amandes, saupoudrée d’ìeğæ concassé à l’eau de paume
arvio≈ 610 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
RAAN E MURG
30.00
Émincé de poulet cuisiné avec de l’ananas, étoilé de fromage indien, sauce tomate et crème fraîche
arvio≈ 590 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
SULTANA MURG
30.00
Émincé de poulet sauce au lait, yaourt, grenade façon curry sur un filet de Cognac XO
arvio≈ 560 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MURG NIZAM
30.00
Émincé de poulet cuisiné, sauce noix de coco, arachide, sésame
arvio≈ 670 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
MURG MIRCH VINDALOO
30.00
Émincé de poulet, sauce relevée au tamarind, piments rouges du Kashmir
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Plats Moghol · Agneau
NAVRATN SHAHI KORMA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
BHUNA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau grillés, cuisinés avec de la mangue fraîche, poivrons, oignons, tomates
arvio≈ 510 kcal24 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
GALOUTI SHAMI KABAB
30.00
Gigot d’agneau haché en calots, sauce aux lentilles jaunes, menthe fraîche
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
SEEKHAMPURI KEEMA MASALA
30.00
Gigot d’agneau haché, sauce à base de tomates fraîches, coriandre fraîche, oignons rouges, feuilles de curry
arvio≈ 540 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
HANDI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au yaourt, sur un lit de tomates fraîches, menthe fraîche
arvio≈ 490 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
GOSHT DOPIYAZA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés aux oignons, piment vert, piments rouges séchés maison
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
GOSHT KI CHAMP
30.00
Côtes d’agneau grillées, sauce au cumin, extrait de citron vert
arvio≈ 560 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
YAKHNI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au lait, yaourt, noix, sucre de canne, enrichis de pétales de rose
arvio≈ 620 kcal26 g hiilihydraatteja
SUKHA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au noix de coco, parfumés au cardamon, gingembre, soupoudré d’ìeğæ concassé
arvio≈ 610 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
LAAL MASS
30.00
Jarret d’agneau cuit, sauce piquante aux piments rouges Mathania du Rajasthan
arvio≈ 580 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LAZEEZ ROGAN JOSH
30.00
Gigot d’agneau à la sauce traditionnelle parfumée, légèrement relevée
arvio≈ 540 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Plats Moghol · Poissons et crevettes
NARGISI SHAHI MACHCHIpescatarian
32.00
Morceau de saumon cuisiné, sauce à base de tomates fraîches, noix de l’évêque, herbes
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MACHCHI MEEN SAILANApescatarian
32.00
Morceau de bar cuisiné, sauce safranée à la crème fraîche, d’ìeğæ concassé, feuilles de curry
arvio≈ 520 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
NAVRATN JHEENGA KORMApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
arvio≈ 590 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MALVANI JHEENGA MADRASpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce relevée parfumée à la noix de coco
arvio≈ 460 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
AMBOTIK JHEENGA GHASSIpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées cuisinées aux tomates cerises, poivrons, oignons, piments rouges séchés maison, pointe de vinaigre de Modène
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
MALAI JHEENGApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce au lait, à la crème fraîche, éclats de fromage indien et l’extrait de citron vert
arvio≈ 530 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
JHEENGA BALCHAOpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce parfumée à la cannelle, feuilles de curry, graines de moutarde
arvio≈ 440 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
JHEENGA BEGUM BAHARpescatarian
39.00
Gambas marinées, parfumées aux épices, sauce safranée au lait de coco
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SHAHI JHEENGApescatarian
125.00
Langouste marinée au lait de coco, éclats de fromage indien, sauce aigre douce safranée au tamarind, à la grenade
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraatteja
Plats Moghol · Légumes
MUGHLAI SHAHI PASANDAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, sauce safranée au beurre
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
NAWABI TIKKA MASALAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, poivrons, oignons, tomates
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MALAI KOFTA NAZAAKATvegetarian
29.00
Malai Kofta Nazakat — Calots de pommes de terre, fromage indien fait maison, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BAINGAN BHARTA BAHARvegetarian
29.00
Délicatesse d’aubergines, tomates fraîches
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DAAL RATNIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles traditionnel jaunes maison, épices
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
DAAL MAKHANIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles noires, beurre, crème fraîche
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SARSON KA SAAGvegetarian
29.00
Curry d’épinards hachés, feuilles de moutarde, légèrement épicé
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
MUGHLAI ALOOvegetarian
29.00
Curry de pomme de terre épicé, oignons, cumin, piment vert
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
CHANA MASALAvegetarian
29.00
Curry de pois chiches, oignons, piment vert
arvio≈ 340 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
BHINDI MASALAvegan, vegetarian
29.00
Gombos sautés aux oignons, tomates cerises, piment vert, feuilles de curry
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Plats d’accompagnement
RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux concombres, coriandre fraîche
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BOONDI RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux perles de farine de pois chiches, coriandre fraîche (raita traditionnel)
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HARYALIvegan, vegetarian
18.00
Haryali Salad — Salade verte aux concombres, tomates et herbes
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Petits légumes en salade à l’indiennevegan, vegetarian
18.00
Indian Vegetable Salad — Oignons, piment vert, citron
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Sauce au curry en supplément
18.00
Curry Sauce
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Riz basmati & biryanis
JEERA PULLAOvegan, vegetarian
13.00
Jeera Pulao — Riz basmati nature au cumin
arvio≈ 210 kcal42 g hiilihydraatteja
MAZEDAAR PUNJABI PULLAOvegan, vegetarian
15.00
Punjabi Pulao — Riz basmati, oignons rouges, petits pois
arvio≈ 260 kcal48 g hiilihydraatteja
BADSHAHI KASHMIRI PULLAOvegetarian
15.00
Kashmiri Pulao — Riz basmati, noix de cajou, pistaches
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
ZAFRANI PULLAOvegan, vegetarian
16.00
Zafrani Pulao — Riz basmati parfumé, éclats de safran
arvio≈ 220 kcal44 g hiilihydraatteja
NAWABI MASALA PULLAOvegan, vegetarian
36.00
Nawabi Masala Pulao — Riz basmati parfumé aux épices traditionnels Biryani
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraatteja
LAGAAN KI BIRYANIvegetarian
38.00
Lagaan Biryani — Riz basmati, yaourt, noix de coco, menthe fraîche, sucre de canne, piments rouges séchés maison
arvio≈ 720 kcal95 g hiilihydraatteja
MURG MASALA BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, suprême de volaille, noix de cajou, amandes
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
DUM GOSHT BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, morceaux de gigot d’agneau, noix de cajou, amandes
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
JHEENGA MASALA BIRYANIpescatarian
42.00
Riz basmati safrané, crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes
arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
SUNHERI SUBZ BIRYANIvegetarian
40.00
Riz basmati safrané, légumes de saison, noix de cajou, amandes
arvio≈ 700 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Pains Moghol Tandoori
PANIRI NAAN - NAAN FROMAGEvegetarian
10.00
Paneer Naan — Pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
PESHWARI NAANvegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée enrichie au miel, noix de cajou, pistaches
arvio≈ 410 kcal55 g hiilihydraatteja
GARLIC NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée aux herbes, ail frais
arvio≈ 280 kcal42 g hiilihydraatteja
KULCHA NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée fourré au pomme de terre, oignons, herbes
arvio≈ 350 kcal50 g hiilihydraatteja
DHANIYA NAANvegan, vegetarian
10.00
Pain traditionnel à pâte levée, coriandre fraîche, feuilles de moutarde
arvio≈ 260 kcal40 g hiilihydraatteja
NAAN BUTTERvegetarian
9.00
Butter Naan — Pain traditionnel à pâte levée au beurre
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja
NAANvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte levée nature
arvio≈ 240 kcal40 g hiilihydraatteja
TANDOORI ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte non levée, farine complète nature
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraatteja
TAWA ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain, galette fine traditionnelle maison, farine complète nature (sur commande)
arvio≈ 200 kcal32 g hiilihydraatteja
PAPADvegan, vegetarian
3.00
Petite galette à la farine de lentilles jaunes au cumin
arvio≈ 120 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SHEERMALvegetarian
15.00
Pain Moghol à pâte levée petrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait sur un nuage de safran (sur commande)
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
TAFTANvegetarian
15.00
Pain Moghol à la farine de riz pétrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait, sur un étoilé de graines de pavots (sur commande)
arvio≈ 360 kcal48 g hiilihydraatteja
Desserts Moghol
KESAR KULFIvegetarian
16.00
Glace indienne traditionnelle faite maison au lait frais, pistaches
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
RASMALAIvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de lait dans un mélange de lait et de pistaches
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
GULAB JAMUNvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de rose parfumé à la cardamome
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
GAJAR KA HALWAvegetarian
16.00
Gâteau maison avec des carottes adoucies au beurre, fromage indien, pistache
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
BADAM KI JAALIvegetarian
16.00
Préparation à l’ancienne aux amandes, enrichie de noix, pétales de rose
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraatteja
MOHAN THALvegetarian
16.00
Préparation royale à la farine de pois chiches enrichie d’amandes
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
GHARANAvegetarian
16.00
Crème de lait au vermicelle indien safrané aux amandes, noix
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
ZARDAvegan, vegetarian
16.00
Préparation de riz maison au sucre de canne, pétales de roses rouges
arvio≈ 380 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 31
KALAKANDvegetarian
16.00
Gâteau traditionnel à base de lait, fromage indien, pistache, cardamome
arvio≈ 360 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
GULUKANDvegetarian
16.00
Pétales de roses rouges servies avec sa glace à la rose
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
MEETHI DAHIvegetarian
16.00
Yaourt préparé aux amandes, aux pistaches, parfumé au safran
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
AAM KI BAHARvegetarian
16.00
Mango Mousse — Mousseline de mangue fraîche
arvio≈ 260 kcal32 g hiilihydraatteja
GLACES, SORBETSvegetarian
16.00
Ice Cream and Sorbet — Glaces : vanille, rose. Sorbets : citron, mangue
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
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90veggie
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Laaja intialainen kasvisvalikoima
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy runsaasti kasvisruokia, kuten Daal Makhani ja Chana Masala. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa Bhindi Masala ja Garlic Naan.
50 kasvis- ja 15 vegaanista annosta 91:sta
76dia
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Proteiinipitoisia intialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Valikoimassa on runsaasti vähähiilihydraattisia tandoori- ja curry-ruokia. Grillatut lihat ja kalat ovat hyviä valintoja.
45 diabetesystävällistä · 91 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
- Aukioloajat
- ma12:15–15:00, 19:15–22:45ti12:15–15:00, 19:15–22:45ke12:15–15:00, 19:15–22:45to12:15–15:00, 19:15–22:45pe12:15–15:00, 19:15–22:45la19:15–22:45su19:15–22:45
- Yhteystiedot
- +33140700109
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantratn.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %