AlKaram Paris
15 Rue Ferdinand Fabre, 75015 Paris
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LebaneseMiddle Eastern€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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MEZZÉS FROIDS
Hommosvegan
8.00
Hummus — Purée de pois chiche, huile de sésame, citron
Hommos Beyroutivegan
9.00
Hummus Beyrouti — Hommos citronné, persillé, crème de fèves
Moutabalvegan
8.00
Purée d’aubergine, huile de sésame, citron
Taboulévegan
8.00
Tabbouleh — Persil, tomates, menthe, huile d’olive, citron
Fattouchevegan
9.50
Fattoush — Salade verte, concombres, tomates, menthe, radis, pain grillé, huile d’olive, citron
Salade Orientalevegan
8.00
Oriental Salad — Salade verte, tomates, concombres, radis, huile d’olive, citron
Salade de Moinevegan
10.00
Monk's Salad — Aubergines fumées, oignons, tomates, persil, huile d’olive, citron
Moussakkavegan
9.50
Moussaka — Aubergines, oignons, pois chiche, sauce tomate
Feuilles de vignesvegan
8.50
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vignes farcies, riz, tomates, persil
Chanklichevegetarian
8.00
Chanklish — Fromage libanais, tomates, oignons, thym, huile d’olive
Labnévegetarian
8.00
Labneh — Fromage blanc salé (avec ou sans ail)
Laban Concombrevegetarian
8.00
Cucumber Laban — Yaourt frais, concombre, menthe séchée
Moujaddaravegan
9.00
Mujadara — Purée de lentilles avec du riz
MEZZÉS CHAUDS
Kebbé Boulette (4 pièces)
8.40
Kibbeh Balls — Boulettes de viande hachée, blé concassé, pignons
Samboussek Viande (4 pièces)
8.40
Meat Sambousek — Rissoles de viande, pignons
Samboussek Fromage (4 pièces)vegetarian
8.40
Cheese Sambousek — Rissoles de fromage
Rikakat Fromage (4 pièces)vegetarian
8.40
Cheese Rikkat — Feuilleté farci au fromage
Fatayer (4 pièces)vegetarian
8.40
Fatayer Spinach — Rissoles aux épinards
Safiha (4 pièces)
8.40
Safiha — Mini pizza à la viande hachée
Manakiche (4 pièces)vegan
8.40
Manakish Zaatar — Mini pizza au thym
Falafel (4 pièces)vegan
8.40
Falafel — Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
Hommos Viande
10.50
Hummus with Meat — Purée de pois chiche, viande d’agneau, pignons
Hommos Pignonsvegan
9.50
Hummus with Pine Nuts — Purée de pois chiche, pignons
Hommos Balilavegan
10.00
Hummus Balila — Salade de pois chiche entier, ail, huile d’olive, citron, cumin
Kellage Fromagevegetarian
12.00
Cheese Kellage — Pain grillé, fourré au fromage libanais, tomates
Halloum grillévegetarian
12.00
Grilled Halloumi
Arayess Viande
12.00
Arayes — Pain libanais grillé à la viande hachée, persil, oignons
Mini sandwich au poulet à la crème d’ail (4 pièces)
10.00
Chicken Garlic Sandwich
Makanek
9.50
Saucisses libanaises citronnées
Soujouk
9.50
Saucisses libanaises épicées, tomates
Jawaneh
9.50
Chicken Wings — Ailes de poulet grillé mariné à l’ail, coriandre, citron
Foie de volailles
9.50
Chicken Livers — Flambé au citron
Foulvegan
10.00
Foul Mudammas — Salade de fèves, citron, ail, huile d’olive
Batata Harravegan
6.00
Pommes de terre sautée légèrement épicées, coriandre
Blé concassé, Rizvegan
6.00
Bulgur and Rice
Frites Maisonvegan
6.00
House Fries
VIANDES CRUES
Kebbé Nayé
15.00
Kibbeh Nayyeh — Viande d’agneau crue pilée au blé concassé
Habra Nayé
15.00
Habra Nayyeh — Viande d’agneau crue pilée
Kafta Nayé
15.00
Kafta Nayyeh — Viande d’agneau crue pilée, oignons, persil
Bastorma
15.00
Basturma — Fines tranches de viande de bêçuf fumé, légèrement épicé
GRILLADES
Côtelettes d’agneau (3 pièces)
28.00
Lamb Chops — Accompagnées d’une garniture au choix : Riz, Blé concassé, Frites, Batata harra, Salade
Chawarma
25.00
Shawarma — Viande de bêçuf mariné, émincé et grillé
Brochettes d’Agneau
28.00
Lamb Brochettes — Accompagnées d’une garniture au choix : Riz, Blé concassé, Frites, Batata harra, Salade
Chiche Taouk
23.50
Shish Taouk — Brochettes de poulet mariné
Kafta
23.50
Kafta Brochettes — Brochettes de viande de boeuf haché, persil, oignons
Brochettes Mixtes
31.00
Mixed Brochettes — Brochettes d’agneau, Poulet, Kafta
Kebbé au Four (servi avec Laban concombre)
23.50
Baked Kibbeh — Viande de boeuf haché au blé concassé, farci à la viande hachée, oignons et pignong
NOS FORMULES
Assiette Gourmande
23.50
Gourmet Platter — (végétarien possible) Assortiment de Mezzés Froids et Chauds (selon le choix du Chef)
Menu Alkaram
36.00
Alkaram Menu — (végétarien possible) Hommos, Moutabbal, Taboulé, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette + 1 Brochette Kafta, 1 Brochette Chiche Taouk + Salade Orientale
DESSERTS
Assortiment de pâtisseries (5 pièces, au choix du chef)vegetarian
10.00
Assorted Pastries
Baklawa (4 pièces)
8.00
Baklawa — Pâtisseries fourrées aux amandes ou pistaches ou pignons
Bourma (1 pièce)
4.00
Bourma — Cheveux d’ange, pistaches au miel caramelisé
Maamoul (2 pièces)
10.00
Maamoul — Sablé farci aux pistaches ou aux dattes
Katayef (2 pièces)
6.00
Katayef — Petites crêpes libanaises aux noix ou à la crème de lait, sirop de miel, fleur d’oranger
Nammoura (4 pièces)
8.00
Nammoura — Gâteau à la semoule, sirop de miel, fleur d’oranger
Sfouf (4 pièces)
6.00
Sfouf — Gâteau populaire libanais au sésame parfumé à l’anis
Mouhalabieh
8.00
Flan libanais, lait, sucre, fleur d’oranger, pistaches, sirop de miel
Halawa (4 pièce)
8.00
Halawa — Pâte de sésame sucrée, pistaches
Loukoum à la rose (4 pièces)
6.00
Rose Turkish Delight
Achta Bi Assal
8.00
Crème de lait, bananes, pistaches, sirop de miel
Halawa au fromage*
10.00
Cheese Halawa — Fromage roulé farci à la crème de lait parfumé à la rose
Ossmalieh*
10.00
Ossmalieh — Cheveux d’ange farcis à la crème de lait, sirop de miel
Carabige* (2 pièces)
10.00
Carabige — Petits fours sablés farcis de pistaches, servis avec une crème végétale à base de racines de sésame
Glace Libanaise Maison*
8.50
Lebanese Ice Cream — 1 parfum au choix : achta, Rose, Sésame
SANDWICHS
Halloumvegetarian
7.50
Halloumi Sandwich — Fromage blanc légèrement salé, concombre, salade, tomate, menthe
Labnévegetarian
7.50
Labneh Sandwich — Fromage à base de lait caillé légèrement salé, salade, concombre, tomate, menthe
Falafelvegan
7.50
Falafel Sandwich — Boulette de fèves et de pois chiche, crudités variées, sauce crème de sésame
Kafta
7.50
Kafta Sandwich — Brochette de viande de boeuf haché, hommos, crudités
Chawarma
7.50
Shawarma Sandwich — Viande de bœuf mariné, émincée et grillé, hommos, crudités
Soujouk
7.50
Soujouk Sandwich — Saucisses libanaises épicées, hommos, crudités
Makanek
7.50
Makanek Sandwich — Saucisses libanaises flambées au citron, hommos, crudités
Chiche Taouk
7.50
Shish Taouk Sandwich — Brochette de poulet mariné au jus de citron et à l’ail, hommos, crudités
Barquette de frites Maisonvegan
4.50
French Fries
Sachet de pain libanaisvegan
1.50
Lebanese Bread
Demi sachet de pain libanaisvegan
0.75
Lebanese Bread (Half)
MEZZÉS FROIDS
Hommosvegan
7.00
Hummus — Purée de pois chiche, huile de sésame, citron
Hommos Beyroutivegan
8.00
Hummus Beyrouti — Hommos citronné, persillé, crème de fèves
Moutabalvegan
7.00
Purée d’aubergine, huile de sésame, citron
Taboulévegan
7.00
Tabbouleh — Persil, tomates, menthe, huile d’olive, citron
Fattouchevegan
8.00
Fattoush — Salade verte, concombres, tomates, menthe, radis, pain grillé, huile d’olive, citron
Salade Orientalevegan
7.00
Oriental Salad — Salade verte, tomates, concombres, radis, huile d’olive, citron
Moussakkavegan
8.00
Moussaka — Aubergines, oignons, pois chiche, sauce tomate
Feuilles de vignesvegan
8.00
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vignes farcies, riz, tomates, persil
Chanklichevegetarian
7.00
Fromage libanais, tomates, oignons, thym, huile d’olive
Halloumvegetarian
8.00
Halloumi — Fromage Libanais
Labnévegetarian
7.00
Labneh — Fromage blanc salé (avec ou sans ail)
Laban Concombrevegetarian
7.00
Cucumber Yogurt — Yaourt frais, concombre, menthe séchée
Moujaddaravegan
7.00
Purée de lentilles avec du riz
Crème d’ailvegan
8.00
Garlic Cream
MEZZÉS CHAUDS
Kebbé Boulette
8.40
Kibbeh — Boulettes de viande hachée, blé concassé, pignons
Rikakat Fromagevegetarian
8.40
Cheese Rikakat — Feuilleté farci au fromage
Fatayervegetarian
8.40
Spinach Fatayer — Rissoles aux épinards
Manakichevegan
8.40
Manakish — Mini pizza au thym
Hommos Viande
9.50
Hummus with Meat — Purée de pois chiche, viande d’agneau, pignons
Hommos Pignonsvegan
8.50
Hummus with Pine Nuts — Purée de pois chiche, pignons
Kellege Fromagevegetarian
12.00
Cheese Kellege — Pain grillé, fourré au fromage libanais, tomates
Mini sandwich au poulet à la crème d’ail
10.00
Chicken garlic cream mini sandwich
Frites Maisonvegetarian
4.50
Homemade fries
GRILLADES
Côtelettes d’agneau
27.00
Lamb chops — Accompagnées d’une garniture au choix : Riz, Blé concassé, Frites, Batata harra, Salade
Chawarma
24.00
Beef shawarma — Viande de bëf mariné, émincé et grillé
Brochettes d’Agneau
27.00
Lamb skewers
Chiche Taouk
23.00
Shish Taouk — Brochettes de poulet mariné
Kafta
23.00
Kafta skewers — Brochettes de viande de boeuf haché, persil, oignons
Brochettes Mixtes
29.00
Mixed skewers — Brochettes d’agneau, Poulet, Kafta
Kebbé au Four
24.00
Baked Kibbeh — Viande de boeuf haché au blé concassé, farci à la viande hachée, oignons et pignong (servi avec Laban concombre)
LES PLATEAUX
Plateau Dégustation
19.00
Tasting platter — (végétarien possible) Hommos, Moutabal, Salade de Moine, Moujaddara, Safiha, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette
Plateau Alkaram
31.00
Alkaram platter — (végétarien possible) atiHommos, Moutabbal, Taboulé, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette + 1 Brochette Kafta, 1 Brochette Chiche Taouk + Salade Orientale + Pâtisseries Libanaises ou Mouhalabieh
DESSERTS
Baklawa
1.50
Pâtisseries fourrées aux amandes ou pistaches ou pignons
Bourma
3.50
Cheveux d’ange, pistaches au miel caramelisé
Maamoul
3.50
Sablé farci aux pistaches ou aux dattes
Katayef
1.60
Petites crêpes libanaises aux noix ou à la crème de lait, sirop de miel, fleur d’oranger
Nammoura
1.50
Gâteau à la semoule, sirop de miel, fleur d’oranger
Sfouf
1.20
Gâteau populaire libanais au sésame parfumé à l’anis
Mouhalabieh
6.00
Flan libanais, lait, sucre, fleur d’oranger, pistaches, sirop de miel
Halawa
1.50
Pâte de sésame sucrée, pistaches
Loukoum à la rose
1.20
Rose Turkish Delight
Achta Bi Assal
6.00
Crème de lait, bananes, pistaches, sirop de miel
Halawa au fromage
7.00
Cheese Halawa — Fromage roulé farci à la crème de lait parfumé à la rose
Ossmalieh
7.00
Cheveux d’ange farcis à la crème de lait, sirop de miel
Carabige
7.00
Petits fours sablés farcis de pistaches, servis avec une crème végétale à base de racines de sésame
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- Osoite
- 15 Rue Ferdinand Fabre, 75015 Paris
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33145330000
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alkaram.fr/