takaisin hakuun

L'Atelier de Joel Robuchon Etoile

Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LA CARTE DES PLATS EN PETITES PORTIONS DÉGUSTATION
LA CERISEvegetarian
19.00
Cherry Gazpacho — En gaspacho, velours glacé avec un lacté givré de brebis aux éclats de pistache
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LA DAURADE ROYALEpescatarian
39.00
Sea Bream Carpaccio — En carpaccio, au citron et à la fleur de sel, « Neige Grand cru de Batz »
arvio≈ 160 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LA FAMEUSE GELÉE DE CAVIAR DE JOËL ROBUCHONpescatarian
49.00
Caviar Jelly — À la crème de chou-fleur
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LE FOIE GRAS
39.00
Duck Foie Gras — Frais de canard au naturel, pain de campagne toasté
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LE PÂTÉ EN CROÍnTE
39.00
Veal and Foie Gras Pâté en Croûte — De veau pistaché au foie gras de canard
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LE HOMARDpescatarian
39.00
Lobster Broth — Dans un bouillon de Shiitake épicé au gingembre frais
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
L’ARTICHAUTvegan, vegetarian
38.00
Roasted Artichoke — Rôti sur une purée onctueuse, voilé d’un cappuccino de pois chiche au curcuma
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
L’ENCORNETpescatarian
29.00
Sautéed Squid — Poêlé aux artichauts tomatés et aux saveurs ibériques
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
LA COURGETTE « TROMPETTE »vegetarian
39.00
Zucchini Velouté — En fin velouté, au curry de Madras et raviole de chèvre
arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
L’ŒUF DE POULE BIOvegetarian
39.00
Organic Egg with Morel Rice Cake — Miroir, sur une galette de riz croustillante aux morilles et asperges vertes
arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES LÉGUMES DE SAISONvegan, vegetarian
38.00
Seasonal Vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LES AILLERONS DE VOLAILLE
39.00
Caramelized Chicken Wings — Les ailerons caramélisés, fines ravioles au parmesan et magret de canard fumé
arvio≈ 450 kcal28 g hiilihydraatteja
LA LANGOUSTINEpescatarian
54.00
Langoustine Ravioli — En raviolis truffés, à l’étuvée de chou vert
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LE SAINT-PIERREpescatarian
39.00
John Dory — Ravigoté, sur une sauce miroir au poivre noir de Malabar et épinards petites feuilles
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LE RIZvegetarian
39.00
Saffron Risotto — Façon « risotto » safrané aux pimentons et couscous de crucifères aux herbes glacées
arvio≈ 340 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
LE BURGER
45.00
Foie Gras Burger — Au foie gras de canard, aux poivrons arlequins verjutés
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
LE RIS DE VEAU
45.00
Veal Sweetbreads — Clouté de laurier frais à la feuille de romaine farcie
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LA CAILLE
38.00
Quail
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
L’AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES
41.00
Milk-fed Lamb Chops — En côtelettes dorées à la fleur de thym
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

86veggie
scorearvio

Ranskalainen gourmet ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy sahramirisottoa ja kesäkurpitsakiussea vuohenjuustoraviolilla. Vegaaneille on tarjolla artisokkaa sekä kauden kasviksia.

6 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 19:sta

71dia
scorearvio

Ranskalaisia proteiinipitoisia pieniä annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia pieniä annoksia. Useimmat vaihtoehdot sisältävät vähän hiilihydraatteja.

16 diabetesystävällistä · 19 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris
Aukioloajat
ma12:00–15:00, 19:00–23:30
ti12:00–15:00, 19:00–23:30
ke12:00–15:00, 19:00–23:30
to12:00–15:00, 19:00–23:30
pe12:00–15:00, 19:00–23:30
la12:00–15:00, 19:00–23:30
su12:00–15:00, 19:00–23:30
Standard ouvert dès 9h
Yhteystiedot
+33147237575
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-robuchon-etoile.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko L'Atelier de Joel Robuchon Etoile? Rekisteröi paikkasi.