Giusé Trattoria
125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
aukioloajat eivät tiedossa
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
TEMPURA DI PARMIGIANOvegetarian
14.00
Parmesan Tempura — Tempura de parmesan reggiano 36 mois pesto rouge, balsamique et chimichurri
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MOZZARELLINE FRITTEvegetarian
16.00
Fried Mozzarella — Beignets de mozzarella di bufala, coulis rustique de tomate & basilic
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CROCCHETTE DI PATATE
16.00
Potato Croquettes — Croquettes de pomme de terre au jambon gran biscotto rôti, fondue de parmesan à la truffe d’été
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
RAVIOLI FRITTIvegetarian
16.00
Fried Ravioli — Petits ravioli frits farcis au fromage cacio pepe, confiture de tomates datterini
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja
PADELLINO ALLA ROMANA
23.00
Roman Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, bufala, anchois de Cetara, olive de Taggia, confiture de tomate, origan et chapelure
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
PADELLINO AL TARTUFOvegetarian
26.00
Truffle Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, à la crème à la truffe, straciatella, roquette, parmesan et truffe d’été
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 42
MORTADELLA À LA PISTACHE
12.00
Mortadella with Pistachio
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PROSCIUTTO SAN DANIELE 30 MOIS ET MELON CANTALOUP
28.00
Prosciutto and Melon
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
BEL ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES POUR 2 PERSONNES
29.00
Charcuterie Platter
arvio≈ 800 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
JAMÕN PATA NEGRA CINCOS JOTAS
49.00
Jamón Pata Negra
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BURRATA DI CORATOvegetarian
39.00
500 grammes à partager à 2 ou 3, accompagnée de tomates cerises et basilic
arvio≈ 1400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 42
VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian
14.00
Grilled Vegetables — Légumes du marché, grillés et marinés, huile extra vierge d’olive Nocellara
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Millefeuille d’aubergines, sauce tomate bio, fior di latte, parmesan et basilic
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
BRUSCHETTA SALENTINAvegetarian
16.00
Pain toasté, concassé de tomate, petites burrate des Pouilles, Huile d’olive et basilic
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
VITELLO TONNATO
23.00
Fines tranches de veau rôti, cuit à basse température, mayonnaise au thon et câpres
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
INSALATA DI CARCIOFIvegetarian
19.00
Artichoke Salad — Crudités d’artichauts, parmesan 36 mois d’affinage, truffe noire et huile extra vierge d’olive
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
CONDIGLIONE
23.00
Condiglione Salad — L’origine de la salade Niçoise, Ventrêche de thon, pomme de terre, haricots verts, oignons, tomates, olives de Taggia, oeuf dur
arvio≈ 480 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
GAMBERETTI ALL’ AMERICANA
21.00
Shrimp Americana — Belles crevettes flambées au cognac, sauce rose légèrement pimentée
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TONNO AFFUMICATO
21.00
Smoked Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon fumé, huile d’olive parfumée au citron maison Bernardini Gastone
arvio≈ 240 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CALAMARETTI FRITTI
22.00
Fried Calamari — Friture de petits calamars, spicy mayonnaise maison
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CRUDO DI SALMONE
26.00
Salmon Crudo — Crudo de bar sauvage, cubes de risotto crispy au citron et mayonnaise fumée
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pâtes et Risotto
POMOD’ORO STRACCIATELLAvegetarian
18.00
Tagliolini Pomodoro Stracciatella — Tagliolini, sauce tomate San Marzano bio, stracciatella des pouilles et basilic
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SPICY VODKA
25.00
Spicy Vodka Pasta — Nos fameuses chiocciole à la sauce rose pimentée, flambée à la vodka
arvio≈ 750 kcal78 g hiilihydraatteja
LA CARBONARA
26.00
Carbonara — La vraie Carbonara, au guanciale tradizionale, oeuf, poivre et pecorino Romano
arvio≈ 820 kcal72 g hiilihydraatteja
RISOTTO CARCIOFI & TARTUFOvegetarian
39.00
Artichoke and Truffle Risotto — Risotto arborio Aquarello au fromage pecorino, artichauts et truffe noire
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
ALLO ZAFFERANO
34.00
Saffron Linguine with Shrimp — Linguine au safran dell’Aquila D.O.P. comme à Milan, crevettes juste saisies
arvio≈ 650 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
AI DUE LIMONIvegetarian
19.00
Lemon Linguine — Linguine crémeuse au citron bio de Sicile et pecorino
arvio≈ 610 kcal76 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
GNOCCHI CACIO PEPEvegetarian
25.00
Cacio e Pepe Gnocchi — Gnocchi de pomme de terre maison au fromage poivré cacio e pepe
arvio≈ 710 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
ALLA BOLOGNESE
26.00
Bolognese Fettuccine — Fettuccine au ragout de boeuf à la Bolognaise
arvio≈ 780 kcal74 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
RAVIOLI RICOTTA SPINACIvegetarian
26.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli maison, à la ricotta et épinards, beurre et sauge
arvio≈ 640 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
ALFREDO AL TARTUFOvegetarian
34.00
Truffle Alfredo Fettuccine — Nos incontournables fettuccine au beurre, parmesan 36 mois et truffe noire d’été
arvio≈ 810 kcal72 g hiilihydraatteja
A PARTAGER (POUR 2)
PACCHERI AI TRE POMODORIvegetarian
48.00
Three Tomato Paccheri — Paccheri aux 3 tomates, parmesan 36 mois d’affinage et basilic
arvio≈ 1100 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 39
SPAGHETTI CON LE POLPETTE
52.00
Spaghetti and Meatballs — Nos fameux spaghetti aux boulettes de veau comme le faisait la Nonna…
arvio≈ 1400 kcal150 g hiilihydraatteja
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
64.00
Seafood Linguine — Linguine aux fruits de mer legèrement pimentées
arvio≈ 1200 kcal140 g hiilihydraatteja
Plats
POLPETTE DELLA NONNA
29.00
Veal Meatballs — Nos fameuses boulettes de veau à la tomate, comme le faisait la Nonna
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
CHICKEN PARM
32.00
Suprême de poulet fermier pané, sauce tomate, parmesan et mozzarella la vraie recette de Brooklyn
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
MERLUZZO CRUSCO
36.00
Roasted Cod — Cabillaud rôti, écrasé de pommes des terre, crème de poivron “Crusco”
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
VITELLO ALLA FIORENTINA
32.00
Veal Fiorentina — Médaillon de veau aux épinards et sauce au Parmesan comme à Florence
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
CARPACCIO DI MANZO
39.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de filet de boeuf Charolais des boucheries Nivernaises 200 g, sauce Cipriani et Parmesan
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SALMONE SALMORIGLIO
36.00
Salmon Salmoriglio — Saumon label rouge, asperges, ricotta salée, sauce salmoriglio
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
A PARTAGER (POUR 2) - Viandes
ORECCHIA D’ELEFANTE
59.00
Veal Orecchia d'Elefante — Veau très très fin pané et pôelé façon oreille d’éléphant, roquette & tomates datterini
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CHATEAUBRIAND
98.00
Châteaubriand de boeuf (600 gr) à la truffe d’été, servi tranché en “tagliata” de chez nos amis des Boucheries Nivernaises
arvio≈ 1400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 39
Accompagnements
FRITES MAISON TRUFFE PARMESANvegetarian
12.00
Truffle Parmesan Fries
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
FRITES MAISONvegan, vegetarian
5.00
House Fries
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
BROCCOLINI JUSTE SAUTÉSvegan, vegetarian
5.00
Sautéed Broccolini
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CHAMPIGNONS DE PARIS AIL ET PERSILvegetarian
5.00
Garlic Mushrooms
arvio≈ 150 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CAPONATA SICILIENNEvegan, vegetarian
5.00
Sicilian Caponata
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BELLE SALADE DE TOMATES D’ANTANvegan, vegetarian
8.00
Tomato Salad
arvio≈ 110 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ECRASÉ DE POMME DE TERRE A L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGEvegan, vegetarian
6.00
Mashed Potatoes
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pizzas
MARGHERITA D.O.Pvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate de San Marzano, fior di latte, basilic
arvio≈ 800 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
CALABRESE
17.00
Calabrese Pizza — Sauce tomate, fior di latte, oignons rouges confits maison, Nduja del Spilinga
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
PARIGINA
17.00
Parigina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit gran biscotto, champignons de Paris
arvio≈ 920 kcal88 g hiilihydraatteja
QUATTRO FORMAGGI
18.00
Four Cheese Pizza — Fior di latte, gorgonzola, taleggio, cacio, petite touche de sauce tomate
arvio≈ 1050 kcal80 g hiilihydraatteja
ROMANA
19.00
Romana Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois de cetara, olives de Taggia et câpres
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
CAPOCOLLO
23.00
Capocollo Pizza — Blanche, mozzarella fumée, oignons rouges confits, olives de Taggia, capocollo de Martina Franca
arvio≈ 980 kcal82 g hiilihydraatteja
FRUTTI DI MARE
28.00
Seafood Pizza — Sauce tomate de San Marzano, ail, basilic et fruits de mer
arvio≈ 850 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PARMA
23.00
Parma Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois
arvio≈ 900 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
DI GIUSEPPE
23.00
Di Giuseppe Pizza — Sauce tomate, câpres, olives taggia, oignons rouges confits maison, ventrêche de thon à l’huile d’olive
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
BURRATINA
25.00
Burratina Pizza — Sauce tomate, oignons rouges, courgettes, aubergines et poivrons grillés, petites burrate des pouilles
arvio≈ 950 kcal88 g hiilihydraatteja
NOLITA
25.00
Nolita Pizza — Blanche, fior di latte, saucisse piquante, tomates datterini et piments Jalapeño
arvio≈ 980 kcal80 g hiilihydraatteja
SALMONE
26.00
Salmon Pizza — Sauce aux tomates datterini jaunes, tomates cerises jaunes, saumon fumé, ricotta aux herbes
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
MORTADELLA
26.00
Mortadella Pizza — Blanche, stracchino, mortadella à la pistache et truffe noire
arvio≈ 980 kcal68 g hiilihydraatteja
TARTUFO
39.00
Truffle Pizza — Blanche, fior di latte, fromage fontina et truffe noire d’été
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
Desserts
TIRAMISÚ AL CAFFÈ
10.00
Tiramisu — Classique tiramisu au café, servi à la cuillère
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
GIUSE’S CHEESECAKE
16.00
Cheesecake — Cheesecake maison, biscoff, fruits rouges et son coulis
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
PAVLOVA
18.00
Pavlova à la crème de mascarpone, fraises et glace à la fraise
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 35
LA STRACCIATELLA
16.00
Stracciatella Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, pépites et sauce au chocolat
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 34
LA BANANA
18.00
Banana Stracciatella Ice Cream — Glace Banane et Stracciatella servi dans son fruit givré et maison Fruttini
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
PANNA COTTA
10.00
Pannacotta à la vanille de Bourbon et fruits rouge
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
GIANDUIOTTO
18.00
Duo de mousse au chocolat et Gianduja, noisettes du piémont
arvio≈ 550 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 30
BABA AL LIMONCELLO
18.00
Limoncello Baba — Baba au limoncello, crème fouetté, sorbet Framboises
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32
L’AFFOGATO
14.00
Affogato — Glace à la vanille de bourbon arrosée d’un café espresso
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
L’AMARENA
16.00
Amarena Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, griottes Amarena
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
COOKIE SBRISOLONA
28.00
Sbrisolona Cookie — Cookie maison à la canelle, amandes et chocolat maison Valrhona glace vanille maison
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 25
NUTELLA PIZZA
28.00
Pizzetta padellino à la Nutella imbibée à la liqueur frangelico noisettes du Piémont et glace vanille
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 18
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
78veggie
scorearvio
scorearvio
Italialainen ravintola monipuolisilla kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimasta löytyy muun muassa ravioli frittiä sekä artisokka-tryffelisienirisottoa. Tarjolla on myös burratina-pizzan ja ricotta-pinaattiraviolien kaltaisia annoksia. Sekaseurueen ruokailu sujuu helposti.
24 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 75:sta
73dia
scorearvio
scorearvio
Italialaisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja kylmiä alkupaloja. Hiilihydraattitietoisille on tarjolla hyviä vaihtoehtoja.
29 diabetesystävällistä · 75 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33144073823
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giuse.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %