Neva Cuisine
rue de Berne 2, 75008 Paris
Suljettu nyt · avataan 19:30
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Formules
E N T R É E - P L A T O U P L A T - D E S S E R T
38.00
Starter, Main or Main, Dessert Menu
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
E N T R É E - P L A T - D E S S E R T
45.00
Starter, Main, Dessert Menu
arvio≈ 1400 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 29
Entrée - plat - dessert
50.00
Starter, Main, Dessert Menu
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu dégustation en 6 temps
84.00
6-Course Tasting Menu
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
Accords mets et vins
45.00
Wine Pairing
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 29
A P A R T A G E R
Focaccia toastée, anchois de Cantabrie, écrasé d’artichauts au basilic, tomates confites
18.00
Toasted Focaccia with Anchovies
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
Entrées
Crevettes paprika fumé, mayonnaise au chipotle
14.00
Smoked Paprika Shrimp
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir
13.00
Smoked Eel
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon
17.00
Duck Breast with Eel Dashi
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Asperges vertes du Gersvegetarian
14.00
Green Asparagus
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tortellini à l’ail des oursvegetarian
12.00
Wild Garlic Tortellini
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Oeuf Parfait
14.00
Perfect Egg with Smoked Eel — anguille fumée, algues wakame, condiment dulse shiso rouge, vinaigrette au sésame noir
arvio≈ 260 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tombée de celtucce, artichaut barigoule, émulsion parmesanvegetarian
14.00
Celtuce and Artichoke
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Espuma maïs, tombé d’oignions, soubressade et croquant de tortilla
14.00
Corn Espuma with Sobrassada
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rillettes de chair de crabe bleu de Méditerranée
17.00
Blue Crab Rillettes — Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de coco
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tomates Cerises, créme au vinaigre, Arnea, concombre au lait de cocovegan
14.00
Cherry Tomatoes with Coconut Milk
arvio≈ 160 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Raviolis de Lapin
11.00
Rabbit Ravioli
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Echine de porc basque façon pastrami
14.00
Basque Pork Pastrami
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Champignons, Gambas, Beurre Blanc au Piment Guajillo
14.00
Mushrooms and Prawns with Beurre Blanc
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragonvegan
12.00
Marinated Daikon
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Carpaccio de Doradepescatarian
14.00
Sea Bream Carpaccio
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Lacto fermenté, vierge de Tomates Cerise, Crispy d’échalotesvegan
14.00
Lacto-fermented Vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
P L A T S
Lotte rôtie au beurrepescatarian
32.00
Roasted Monkfish — Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthe
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Canette à la Plancha
26.00
Grilled Duckling — Betterave au Balsamique Blanc, Estragon, Anchois, Jus Perlée
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cabillaud à la Planchapescatarian
29.00
Grilled Cod — Daïkon mariné au galanga, blette multicolore, vierge câpres et estragon
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Cabillaudpescatarian
29.00
Cod with Saffron Tomatoes — Coco de paimpol, poivrons Rouge, Réduction de Tomates au Safran
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Quasi de Veau a rôti au beurre
32.00
Roasted Veal — Carottes blanchies potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau
arvio≈ 480 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ris de Veau
38.00
Veal Sweetbreads — Pomme de Terre Grenaille, Aïoli, Salicorne
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrecôte
42.00
Ribeye Steak — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrecôte Txogitxu
42.00
Txogitxu Ribeye — à partager pour 2 personnes
arvio≈ 1200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
D E S S E R T S
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — Saint-Nectaire, Sainte-maure-de-touraine, Camembert, Confiture de poire
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraatteja
Sphère déstructurée au chocolat Guanajavegetarian
14.00
Chocolate Sphere — spécialité de la chef
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Sorbet et compote abricots tagette, crumble au thym, chantilly thym, vanillevegetarian
12.00
Apricot Sorbet and Crumble
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
Poire façon Belle Hélène, amande, glace vanille de Madagascarvegetarian
13.00
Pear Belle Hélène
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja
Panna Cotta de Noix de Coco et Granny Smithvegetarian
13.00
Coconut and Granny Smith Panna Cotta
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Baba rhubarbe bergamotevegetarian
13.00
Rhubarb Bergamot Baba — Gelé Crémant d’Alsace, sirop bergamote darjeeling, rhubarbe pochée au litchi, sorbet rhubarbe
arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 37
Pain bière café Kafavegetarian
12.00
Coffee Beer Cake — Crumble chocolat, loukoum à la bière, caramel miso, nuage café Kafa, glace au pain torréfié
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Fraise citronnelle hibiscusvegetarian
13.00
Strawberry Hibiscus Dessert — Sablé sucré, ganache chocolat blanc, gel hibiscus et citronnelle, sorbet yaourt mélisse
arvio≈ 410 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 36
Formules
ENTRÉE - PLAT OU PLAT - DESSERT
39.00
Starter, Main or Main, Dessert Menu
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Entrées
Tempura de légumesvegetarian
14.00
Vegetable Tempura — paprika fumé, mayonnaise au chipotle
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Entrée Japonaise (Shabu-shabu)
17.00
Shabu-shabu Duck — Magret de canard, dashi d’anguille fumée, eryngii et shimeji, gel de soja, daïkon
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tiradito de Dauradepescatarian
14.00
Sea Bream Tiradito — Concombres et kiwi, leche de tigre et lait de coco cerise
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tombée de celtuccevegetarian
12.00
Celtuce and Artichoke — artichaut barigoule, émulsion parmesan
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tomates Anciennes à la Méditerranéevegan
14.00
Mediterranean Heirloom Tomatoes — basilics, gaspacho, pastèque Crimson Sweet, citron confit
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Oeuf Parfait 63°vegetarian
11.00
Perfect Egg 63°
arvio≈ 140 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Ballotine de Rable de Lapin
26.00
Rabbit Ballotine — Babaganoush de courgette, émulsion de coques marinières, jus de viande
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poulpe à la Planchapescatarian
32.00
Grilled Octopus — Risotto aux légumes d’été et basilic, émulsion de fenouil, câpres et vinaigre de figues
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Ris de Veau croustillant
38.00
Crispy Veal Sweetbreads — spécialité de la Cheffe
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DESSERTS
Tartelette Cerise au Sésame Noir
13.00
Cherry Tartlet with Black Sesame — Clafoutis, compotée de cerise, praliné sésame noir et sorbet crème fraiche
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33
Formules
S T A R T E R - M A I N OR M A I N - D E S S E R T
38.00
Starter and Main or Main and Dessert Menu
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
S T A R T E R - M A I N - D E S S E R T
45.00
Starter, Main and Dessert Menu
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Entrées
Toasted focaccia, Cantabrian anchovies, crushed artichokes with basil, confit tomatoes
14.00
Focaccia with Anchovies and Artichokes
arvio≈ 340 kcal28 g hiilihydraatteja
Sautéed Padrón peppers with smoked paprika, chipotle mayonnaise
14.00
Sautéed Padrón Peppers
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fondue japonaise (Shabu-shabu)
17.00
Shabu-shabu
arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Corn espumas, wilted onions, toasted corn and crispy tortilla
14.00
Corn Espumas with Tortilla
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
Charcoal-Grilled Octopus
14.00
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Concombre mariné au gingembre, eau de concombre au lait de cocovegan
17.00
Marinated Cucumber with Ginger and Coconut Milk
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Plats
Paimpol Coco Beans, Red Bell peppers, Saffron Tomatoes Reductionvegetarian
29.00
Paimpol Coco Beans
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Légumes glacés, ficoïde glaciale, ail des ours, émulsion citronnéevegetarian
29.00
Glazed Vegetables
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Plancha Red Scorpion Fishpescatarian
32.00
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Quinoa aux herbes potagères, oignons nouveaux grillés, romanesco, jus de veau
32.00
Herbed Quinoa with Veal Jus
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Entrecôt
32.00
Entrecôte with Pepper Sauce — Pomme de terre grenaille sautée, ail des ours, tombée de tétragone, raifort, sauce poivre
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Entrecôte Txogitxu - à partager pour 2 personnes
42.00
Txogitxu Entrecôte for Two — Baby potatoes, Black garlic, Beetroot, Jalapeno Béarnaise
arvio≈ 1400 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fenouil fondant, asperges vertes du Gers, pickles de fraise Gariguette, petit pois, radis, sauce menthevegetarian
32.00
Fondant Fennel and Asparagus
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Fromages & Desserts
Sphère déstructurée au chocolat Guanaja spécialité de la chef
14.00
Deconstructed Guanaja Chocolate Sphere
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
65veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ravintola kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy kasvisvaihtoehtoja, kuten ramslök-tortellineja ja glaseerattuja kasviksia. Vegaanisia alkupaloja on tarjolla, kuten marinoitua daikon-retikaa.
22 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 72:sta
81dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähidraattisia pääruokia. Grillattu kala ja vasikka ovat hyviä valintoja.
46 diabetesystävällistä · 71 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de Berne 2, 75008 Paris
- Aukioloajat
- ma12:00–14:00, 19:30–22:00ti12:00–14:00, 19:30–22:00ke12:00–14:00, 19:30–22:00to12:00–14:00, 19:30–22:00pe12:00–14:00, 19:30–22:00la—su—
- Yhteystiedot
- +33145221891
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nevacuisineparis.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %