Le Train Bleu
Place Louis Armand 1er étage Gare de Lyon, 75012 PARIS
Avoinna nyt · asti 22:30
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
À PARTAGER / TO SHARE
Planche de charcuteries
21.00
charcuterie board — Jambon Ibérique, saucisson Bellota, rillettes de canard, rosette de Lyon
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de fromages affinés de nos régionsvegetarian
16.00
cheese board — Selection of matured cheeses from our regions
arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Caviar Osciètre d’Aquitaine de la Maison Prunier
98.00
caviar — 30g, Ơuf mollet, blinis et condiments
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Caesar
26.00
caesar salad — Salade croquante, volaille, parmesan, sauce anchoïade
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Croque-Monsieur en roll
27.00
croque monsieur roll — jambon blanc « Prince de Paris »
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Club sandwich
28.00
poulet, bacon, laitue, tomate, Ơuf dur, chips maison
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Cabillaud vapeurpescatarian
42.00
steamed cod — poîlée d’artichauts poivrade, cébettes et ail des ours
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
Saumon fumépescatarian
29.00
smoked salmon — crème aigrelette aux herbes
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie gras frais de canard cuit entier au bouillon
35.00
duck foie gras — chutney de radis blanc, consommé en gelée
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Parmentier d’agneau confit
31.00
lamb parmentier — salade de jeunes pousses
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartine avocat et Ơuf molletvegetarian
20.00
avocado toast with egg — pain aux céréales, graines de chia
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tartare de bæuf Charolais assaisonné
35.00
beef tartare — sauce tomate et soja, huile de sésame, frites maison
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja
L E S E N T R É E S
Langoustines rôties, pissaladière, bavaroise de crustacés, anchoïade et basilicpescatarian
38.00
roasted langoustines — Roasted langoustine, pissaladière flatbread, shellfish bavaroise, anchoïade and basil
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poulpe mariné au citron vert, crémeux de pois chiches au cumin, condiment aux épices et coriandre fraîchepescatarian
32.00
marinated octopus — Lime juice-marinated octopus, chickpea and cumin cream, spice and fresh coriander condiment
arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Gravlax de truite, émulsion à l’oseille et pommes fondantespescatarian
31.00
trout gravlax — Trout gravlax, sorrel emulsion and fondant potatoes
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Émincé de dorade royale, petits pois et homard, vinaigrette de crustacés, jeunes pousses de jardinpescatarian
34.00
gilt-head bream and lobster — Minced gilt-head bream, green peas, and lobster, shellfish vinaigrette, baby leaf salad
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Fricassée de morilles au vin jaune, crème d’oignons douxvegetarian
29.00
morel mushroom fricassée — Morel mushroom and vin jaune fricassée, sweet onion cream
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
L E V É G É TA L
Minestrone de légumes printaniers, ravioles de Romans, huile de basilicvegetarian
34.00
spring vegetable minestrone — Spring vegetable minestrone, ravioles de Romans, basil oil
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
L E S P O I S S O N S
Dos de bar cuit sur la peau, gnocchi de pommes de terre, asperges blanches et vertes, coriandre fraîchepescatarian
55.00
sea bass with gnocchi — Crispy-skinned sea bass loin, potato gnocchi, white and green asparagus and fresh coriander
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Noix de lotte à la plancha, jeunes carottes rôties, olives de Nyons, parfum de thym-citronpescatarian
38.00
monkfish a la plancha — Monkfish medallions « à la plancha » roasted baby carrots, Nyons olives, with a hint of lemon thyme
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Dorade royale rôtie entière à la provençale, tian de légumes niçoispescatarian
120.00
roasted gilt-head bream — Provence-style whole roasted gilt-head bream, vegetable tian from Nice
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
L E S V I A N D E S
Gigot d’agneau de nos régions rôti, servi à la voiture de tranche, gratin dauphinois façon « Michel Rostang »
47.00
roast leg of lamb — Roast leg of local lamb, served at your table from the carving trolley, Michel Rostang’s potato gratin dauphinois
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare de bœuf à votre goût, frites maison et salade de jeunes pousses
38.00
beef tartare — Beef tartare, seasoned to your taste, home-made chips and baby leaf salad
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Suprême de volaille fermière rôti, sauce poulette, fricassée d’asperges, morilles et petits pois
42.00
roasted poultry supreme — Roasted farm poultry supreme, poulette sauce, asparagus fricassée, morel mushrooms and green peas
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Cœur de filet de bœuf à la casserole, pommes boulangère, jus court aux girolles
48.00
beef tenderloin stew — Centre cut tenderloin beef stew, pommes boulangère, girolle mushroom jus
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Jarret de veau à la sarriette, petits pois à la française
135.00
veal shank — Veal shank with savory, French-style peas
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
L A S A L A D E E T L E S F R O M A G E S
Salade de jeunes pousses assaisonnée à votre goûtvegetarian
13.00
baby leaf salad — Baby leaf salad, dressed to your taste
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Plateau de fromages affinés de nos régionsvegetarian
19.00
cheese platter — Platter of local mature cheeses
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
L E S D E S S E R T S
Baba bouchon, rhum arrangé aux agrumes, crème fouettée vanillée
19.00
rum baba — Neapolitan rum baba, citrus-infused rum, vanilla whipped cream
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 29
Ganache moelleuse au chocolat « Guanaja », sablé cacao, noisettes caramélisées
19.00
chocolate ganache — Molten Guanaja chocolate ganache, cacao shortbread, caramelised hazelnuts
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 29
Soufflé pistache, griottes
19.00
pistachio soufflé — Pistachio soufflé, sour cherries
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Fraises, crémeux vanille, sorbet basilicvegetarian
19.00
strawberries with vanilla cream — Fresh strawberries, vanilla cream, basil sorbet
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Nuage de citron de Menton, Chartreuse verte et herbes fraîchesvegetarian
19.00
lemon foam — Menton lemon foam, green Chartreuse and fresh herb
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Framboises au parfum d’hibiscus, parfait glacé fleur d’oranger et amandes de Valencevegetarian
19.00
raspberry parfait — Raspberries flavoured with hibiscus, orange blossom chilled parfait and Valencia almonds
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33
Crêpes Suzette flambées au Grand Marniervegetarian
21.00
crêpes suzette — Crêpes Suzette flambéed with Grand Marnier
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
Café ou Thé gourmand
19.00
café gourmand — Tea or Coffee ‘gourmand’, served with petit fours
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
FORMULAS
L E M E N U P L M
78.00
PARIS LYON MÉDITERRANÉE
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
L E M E N U D U V O YA G E U R
57.00
Menu proposé pour un maximum de 12 personnes
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
L E M E N U D U T R A I N B L E U
120.00
Menu signature
arvio≈ 2800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 33
L E M E N U D E S E N FA N T S
29.00
Choice of dish from the selection served in child-sized portions
arvio≈ 800 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
OTHER
MACARON TRAIN BLEU Citron de Menton et Lavande de Provence x 2vegetarian
6.60
macarons
arvio≈ 180 kcal24 g hiilihydraatteja
MACARON TRAIN BLEU Citron de Menton et Lavande de Provence x 4vegetarian
13.20
macarons
arvio≈ 360 kcal48 g hiilihydraatteja
LE MENU DU TRAIN BLEU
Gnocchis de pommes de terre à la truffe noire, Beaufort d’Alpagevegetarian
truffle gnocchi
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
Mousse de pigeon et foie gras de canard, figue et raisin, brioche feuilletée aux épices
pigeon and foie gras mousse
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Pointes de filet de Saint-Pierre rôties, barigoule d’artichauts à l’anguille fumée, jeunes poireaux et beurre de cressonpescatarian
roasted saint-pierre
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Sorbet kalamansi-estragon et vodkavegan
kalamansi sorbet
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Filet de bœuf à la casserole, sauce au poivre, pommes Darphin au persil simple
beef filet stew
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sélection de fromages affinés de nos régionsvegetarian
regional cheese selection
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Poire au vin d’épices, pain d’épices croustillant et crémeux vanillevegetarian
poire au vin
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
LES ENTRÉES - STARTERS
Entrée du jour
starter of the day — se référer aux équipes pour les informations allergènes
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Langoustines rôties, pissaladière, bavaroise de crustacés, anchoïade et basilic
roasted langoustines — Roasted langoustine, pissaladière flatbread, shellfish bavaroise, anchoïade, and basil
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poulpe mariné au citron vert, crémeux de pois chiches au cumin,condiment aux épices et coriandre fraîche
marinated octopus — Lime juice-marinated octopus, chickpea and cumin cream, spice and fresh coriander condiment
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Gravelax de truite, émulsion à l’oseille et pommes fondantespescatarian
trout gravlax — Trout gravlax, sorrel emulsion, and fondant potatoes
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Émincé de dorade royale, petits pois et homard*, vinaigrette de crustacés, jeunes pousses de jardinpescatarian
gilt-head bream and lobster — Minced gilt-head bream, green peas, and lobster*,shellfish vinaigrette, baby leaf salad
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Foie gras frais de canard cuit entier au bouillon, chutney de radis blanc, consommé en gelée
duck foie gras — Fresh broth-cooked duck foie gras, white radish chutney, jellied consommé
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fricassée de morilles au vin jaune, crème d’oignons douxvegetarian
morel mushroom fricassée — Morel mushroom and vin jaune fricassée, sweet onion cream
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Caviar d’Aquitaine de la maison Prunier (30g), blinis et condiments
caviar and blinis — Maison Prunier’s Aquitaine caviar (30g), blinis and condiments
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
LES POISSONS - FISHES
Dos de bar cuit sur la peau, gnocchi de pommes de terre, asperges blanches et vertes, coriandre fraîchepescatarian
sea bass with gnocchi — Crispy-skinned sea bass loin, potato gnocchi, white and green asparagus, and fresh coriander
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Noix de lotte à la plancha, jeunes carottes rôties, olives de Nyons, parfum de thym-citronpescatarian
monkfish medallions — Monkfish medallions « à la plancha » roasted baby carrots, Nyons olives, lemon thyme perfume
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Cabillaud vapeur, poêlée d’artichauts poivrade, cébettes et ail des ourspescatarian
steamed cod — Steamed cod, sautéed baby artichokes, spring onions, and wild garlic
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Dorade royale rôtie entière à la provençale, tian de légumes niçoispescatarian
roasted gilt-head bream — Provence-style whole roasted gilt-head bream, vegetable tian from Nice
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
LE VEGETAL - VEGETARIAN RECIPE
Minestrone de légumes printaniers, ravioles de Romans, huile de basilicvegetarian
vegetable minestrone — Spring vegetable minestrone, ravioles de Romans, basil oil
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
LES VIANDES - MEATS
Gigot d’agneau de nos régions rôti, servi à la voiture de tranche, gratin dauphinois façon « Michel Rostang »
roast leg of lamb — Roast leg of local lamb, served at your table from the carving trolley, Michel Rostang’s potato gratin dauphinois
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare de bœuf à votre goût, frites fraîches et salade de jeunes pousses
beef tartare — Beef tartare, seasoned to your taste, home-made chips and baby leaf salad
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Suprême de volaille fermière rôti, sauce poulette, fricassée d’asperges et morilles
roasted poultry supreme — Roasted farm poultry supreme, poulette sauce, asparagus fricassée and morel mushrooms
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Coeur de filet de boeoeuf à la casserole, pommes boulangère, jus court aux girolles
beef tenderloin stew — Centre cut tenderloin beef stew, pommes boulangère, girolle mushroom jus
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Jarret de veau à la sarriette, petits pois à la française
veal shank — Veal shank with savory, French-style peas
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
LES GARNITURES - ACCOMPANIMENTS
Gratin dauphinoisvegetarian
Potato gratin
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Fritesvegan, vegetarian
french fries — French fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Petits poisvegan, vegetarian
green peas — Green peas
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Carottes rôtiesvegan, vegetarian
roasted carrots — Roasted carrots
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fricassée d'aspergesvegan, vegetarian
asparagus fricassée — Asparagus Fricassee
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
mashed potatoes — Mashed potatoes
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
LES SALADES ET LES FROMAGES - SALAD & CHEESES
Salade de jeunes pousses assaisonnée à votre goûtvegetarian
baby leaf salad — Baby leaf salad, dressed to your taste, (Baux de Provence olive oil, sherry vinegar or balsamic vinegar, dried apricots, walnuts and hazelnuts)
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fromages affinés de nos régionsvegetarian
regional mature cheeses — Selection of local mature cheeses
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES DESSERTS - DESSERTS
Baba bouchon, rhum arrangé aux agrumes, crème fouettée vanilléevegetarian
rum baba — Neapolitan rum baba, citrus-infused rum, vanilla whipped cream
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Ganache moelleuse au chocolat « Guanaja », sablé cacao, noisettes caraméliséesvegetarian
chocolate ganache — Soft Guanaja chocolate ganache, cocoa shortbread, caramelized hazelnuts
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 27
Soufflé pistache, griottesvegetarian
pistachio soufflé — Pistachio soufflé, sour cherries
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Fraises, crémeux vanille, crémeux vanillevegetarian
fresh strawberries — Fresh strawberries, vanilla cream, basil sorbet
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Citron de Menton, blanc manger Chartreuse verte et herbes fraîchesvegetarian
lemon blancmange — Menton lemon, Green Chartreuse and fresh herb blancmange
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 34
Framboises au parfum d’hibiscus, parfait glacé fleur d’oranger et amandes de Valencevegetarian
raspberry parfait — Raspberries flavoured with hibiscus, orange blossom chilled parfait, and Valencia almonds
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Cigare croustillant fait de tabac de la Havane, crème légère au cograc XO Henessyvegetarian
cognac pastry cigar — Crispy cigar made with Havana tobacco, Michel Rostang’s Hennessy XO cognac pastry cream
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Vacherin aux agrumesvegetarian
citrus vacherin — Citrus fruit vacherin
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 36
Crêpes Suzette flambées au Grand Marniervegetarian
crêpes suzette — Crêpes Suzette flambéed with Grand Marnier
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25
Café ou thé gourmand
café gourmand — Tea or Coffee ‘gourmand’ refer to the allergens of the different desserts
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
PETIT DEJEUNER - BREAKFAST
Croissantvegetarian
croissant
arvio≈ 230 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pain au chocolatvegetarian
chocolate roll
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Sélection de pains, beurre d’Isigny et confiture ou mielvegetarian
bread selection — Assorted breads, Isigny butter and jam or honey
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Crêpes au sucre ou beurre salévegetarian
pancakes — Pan cake with sugar or salted butter
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraatteja
Fromage blanc et compotée de fruits de saisonvegetarian
cottage cheese with fruit — Cottage cheese, season fruit purée
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Yaourt de la «ferme des peupliers» nature ou aux fruitsvegetarian
yogurt — Plain or fruit yoghurt from «ferme des peupliers»
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
fruit salad — Season fruits salad
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Omelette servie avec une garniture au choix (Saumon fumé, poitrine fumée, jambon «Prince de Paris» ou champignons)vegetarian
omelette — Omelette with choice of filling (Smoked salmon, bacon, «Prince de Paris» deli ham, mushrooms)
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Saumon fumépescatarian
smoked salmon — Smoked salmon
arvio≈ 200 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jambon blanc « Prince de Paris »
deli ham — “Prince de Paris” deli ham
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LOUNGE - Les Plats - Dishes
Salade Caesar
caesar salad — Salade croquante, volaille, parmesan, sauce anchoïade
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Croque-monsieur en roll, jambon blanc « prince de Paris », salade de jeunes pousses
croque-monsieur roll — Croque-Monsieur roll-ups with “Prince de Paris” deli ham, baby leaf salad
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraatteja
Club sandwich poulet, bacon, laitue, tomates, oeuf dur, chips maison
Chicken Club Sandwich — Club sandwich: Chicken, bacon, lettuce, tomatoes, baby leaf salad, homemade potato chips
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Parmentier d’agneau confit
Lamb Parmentier — Lamb parmentier confit
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tartine avocat et oeuf mollet
Avocado and Poached Egg Toast — pain au levain toasté, salade mesclun, graines de chia
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Supplément caviar
Caviar — caviar supplement
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LOUNGE - Les Planches - Board
Assortiment de charcuteries : jambon Ibérique, saucisson Bellota, rillettes de canard, rosette de Lyon
Charcuterie Board — Charcuterie board: Iberian ham, Bellota sausage, duck rillettes, “Rosette de Lyon” salami
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LOUNGE - Les Desserts et Pâtisseries
Charlotte poire et chocolat «Guanaja»
Pear and Chocolate Charlotte — Pear and chocolate Charlotte
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Pavlova aux fruits exotiques
Exotic Fruit Pavlova — Exotic fruit Pavlova
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Millefeuille vanille, pommes caramélisées
Vanilla Millefeuille — Vanilla millefeuille with caramelized apples
arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Tarte chocolat Gianduja
Gianduja Chocolate Tart — Gianduja chocolate tart
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 36
Tarte au citron yuzu meringuée
Yuzu Lemon Meringue Tart — Yuzu lemon tarte topped with meringue
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Le gourmand du Train Bleu
Tea and Mignardises — café ou thé accompagné de ses mignardises
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja
LOUNGE - Les coupes glacées - Ice cream Sundae
Coupe glacée aux fruits exotiques
Exotic Fruit Ice Cream Sundae
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraatteja
Café liégeois
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Chocolat liégeois
Chocolate Liégeois
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
LE MENU PLM - THE PLM MENU
Suggestion de dessert du moment
Dessert of the Day — Dessert of the day
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
LE MENU DES ENFANTS - THE CHILDREN'S MENU
Tartare de bœuf assaisonné à votre goût, frites fraîches et salade de jeunes pousses
Beef Tartare and Fries — Beef tartare seasoned to your taste, fresh French fries and baby salad
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Assiette de glaces ou sorbets
Ice Cream or Sorbet Selection — Ice cream or sorbet selection
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
MACARONS TRAIN BLEU
Citron de Menton et Lavande de Provence
Lemon and Lavender Macaron — Menton lemon and lavender from Provence
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraatteja
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Place Louis Armand 1er étage Gare de Lyon, 75012 PARIS
- Aukioloajat
- ma07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30ti07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30ke07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30to07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30pe07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30la07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30su07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Bar lounge: 07:30 to 22:30. Restaurant: 11:15 to 14:30 and 19:00 to 22:30
- Yhteystiedot
- +33143430906 reservation.trainbleu@ssp.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-train-bleu.com/fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %