takaisin hakuun

Maison Peret

Rue Daguerre 6, 75014 Paris

Suljettu nyt · avataan 08:30

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

POUR GRIGNOTER… / TO SNACK
L’Ardoise de Saint-Urcize
32.00
Saint-Urcize platter — assortiment de nos charcuteries et fromages d’Auvergne
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Charcutère de l’Aubrac
22.00
Aubrac charcuterie board — jambon de Pays d’Auvergne, saucisson de montagne du cantal, pâté de foie frais, saucisse sèche d’Auvergne, rillettes
arvio≈ 720 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fromagère auvergnatevegetarian
18.00
Auvergne cheese board — Cantal AOP entre-deux, Bleu d’Auvergne AOP au lait cru, Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru, Fourme d’Ambert AOP au lait cru
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assiette de saucisson de montagne d’Auvergne (rosette et jésus)
13.00
Auvergne mountain sausage — beurre et cornichons
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
POUR COMMENCER / TO START
Øufs dursvegetarian
8.50
Hard boiled eggs — Mayonnaise, salade, crudités, gros øufs
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Terrine fraîche de pâté de foie
11.00
Fresh liver pâté — cornichons
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de harengs J.-C. Davidpescatarian
12.00
Herring fillets — pommes à l’huile et oignons frais
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Chèvre chaud Rocamadour fermier AOP au lait cruvegetarian
12.00
Warm Rocamadour goat cheese — deux pièces, sur pain d’épices toasté, huile d’olive et basilic frais, salade, crudités
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Escargots sauvages frais « Géants de Bourgogne »pescatarian
15.00
Burgundy snails — au beurre d’ail
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard du Gers (lobe) mi-cuit
21.00
Duck foie gras — recette de la Maison Péret
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALADES / SALADS
Végétalevegan, vegetarian
18.00
Vegetable salad — légumes tièdes (courgettes, haricots verts, poivrons) et frais (salade, concombre, crudités…), pommes sautées
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Rustique
18.00
Rustic salad — salade, crudités, pommes sautées, lardons fumés, øuf dur , Bleu d’Auvergne AOP au lait cru
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Césarine
19.00
Caesar salad — romaine, filet de poulet fermier , bacon, øuf dur , copeaux de parmesan, croûtons, herbes fraîches, véritable sauce César
arvio≈ 680 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Labaskar
19.00
Labaskar salad — salade, crudités, pommes sautées, jambon de Pays, Cantal AOP, oignons rouges, gros øuf au plat
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
INCONTOURNABLES DU TERROIR / TERROIR
Saucisson chaud lyonnais pistaché de chez Bobosse
20.00
Lyon sausage with pistachios — pommes de terre vapeur, vinaigrette moutarde à l’ancienne, ciboulette fraîche
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Saucisse fraîche de cochon fermier du Parc Naturel du Perche au couteau
21.00
Farm pork sausage — rôtie au four, purée fraîche
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poitrine fondante de cochon fermier de l’Aveyron
23.00
Pork belly with honey — aux épices, miel et romarin, purée fraîche
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Cuisse de canard fermier
24.00
Duck leg — pommes grenaille cuites à la graisse de canard, à l’ail et au persil, salade
arvio≈ 610 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LE BØEUF DE RACE AUBRAC / THE BEEF
Le steak haché Aubrac
19.00
Aubrac beef burger — à la demande, haricots verts frais et frites fraîches
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Le burger cantalou
21.00
Cantalou burger — steak haché à la demande, bacon, frites fraîches, salade – Au choix : Cantal AOP entre-deux ou Fourme d’Ambert AOP au lait cru
arvio≈ 920 kcal68 g hiilihydraatteja
Tartare de bøuf Aubrac
22.00
Aubrac beef tartare — haché et préparé à la demande, jaune d’øuf , frites fraîche et salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Bøuf Aubrac braisé
25.00
Braised Aubrac beef — réduction au Minervois, purée fraîche et carottes rôties
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Envie de garnitures en plus : salade / légumes frais cuisinés / purée fraîche / frites fraîches
7.00
Extra side dishes
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraatteja
MENU DES P’TITS BOUGNATS
MENU DES P’TITS BOUGNATS (de moins de 12 ans)
14.00
Kids menu — Nuggets de poulet fermier Maison ou øuf gros au plat ou steak haché frais; Garniture : frites fraîches ou haricots verts frais ou salade; Dessert : un petit dessert du jour ou une boule de glace de la Maison Berthillon ou une crêpe au choix; Boisson : un sirop à l’eau ou un diabolo
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
DESSERTS / DESSERTS
Le fromagevegetarian
11.00
Cheese plate — Cantal AOP entre-deux et Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru
arvio≈ 450 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crème bruléevegetarian
11.00
Vanilla crème brûlée — à la vanille
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Crumble aux pommesvegetarian
13.00
Apple crumble — boule de glace de la Maison Berthillon
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Café Gourmandvegetarian
13.00
glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Thé / Chocolat / Cappuccino / Crème Gourmandvegetarian
15.00
Crème Gourmand — glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 24
Dessert du jour
11.00
Dessert of the day
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) beurre et sucrevegetarian
6.00
Crêpes with butter and sugar
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) confiture de fraisevegetarian
7.00
Crêpes with strawberry jam
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) pâte à tartiner aux noisettesvegetarian
8.00
Crêpes with hazelnut spread
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
GLACES ET SORBETS MAISON BERTHILLON
Glaces : vanille, moka, chocolat noir / Sorbets : poire, framboise, fraisevegetarian
5.00
Ice cream and sorbet
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
13.00
Café or chocolate liégeois
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
L’Éclipsevegetarian
13.00
L'Éclipse — deux boules de glace de la Maison Berthillon (vanille et chocolat) arrosées de chocolat chaud, chantilly
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23
La Chanoinevegetarian
13.00
deux boules de sorbets de la Maison Berthillon (fraise et framboise) arrosées de crème de cassis 16°, chantilly
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
William’svegetarian
14.00
William's sorbet — deux boules de sorbet poire de la Maison Berthillon arrosées d’eau-de-vie de poire Williams 40°, chantilly
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 30

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

63veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy vegaaninen Végétale-salaatti. Kasvisvaihtoehtoina on myös Fromagère auvergnate ja Chèvre chaud Rocamadour. Sekakauppa toimii hyvin lihansyöjien ja kasvissyöjien välillä.

17 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 38:sta

84dia
scorearvio

Ranskalaisia proteiinipitoisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti liha- ja juustovaihtoehtoja, joissa on vähän hiilihydraatteja. Menuu sisältää useita salaatteja ja kasvislisukkeita.

18 diabetesystävällistä · 38 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue Daguerre 6, 75014 Paris
Aukioloajat
ma08:30–00:00
ti08:30–00:00
ke08:30–00:00
to08:30–00:00
pe08:30–00:00
la08:30–00:00
su08:30–00:00
Service continu. Dernière prise de commande restauration à 22h45
Yhteystiedot
+33143225705 contact@maisonperet.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonperet.com/fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Maison Peret? Rekisteröi paikkasi.