L'Atlas - Paris, 12 Bd Saint-Germain
Boulevard Saint Germain 12, 75005 Paris
Suljettu nyt · avataan 12:00
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Formules du Midi
Entrée et Plat
26.00
Lunch Special: Starter and Main — De succulents entrées et des plats du jour vous sont proposés
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Plat et dessert
26.00
Lunch Special: Main and Dessert — Choix d'un dessert du jour après votre plat du jours
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
Entrée, plat et dessert
32.00
Lunch Special: Starter, Main and Dessert — La grande formule, entrée du jour, puis plat du jour et pour finir dessert du jour
arvio≈ 1200 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 37
Entrées
Cocktail de briwates
19.00
Briwates Cocktail — Assortiment du chef composé de différents feuilletés (feuilleté au pigeon, feuilleté au thon, feuilleté au saumon, feuilleté aux crevettes , feuilleté de crabe & feuilleté au fromage)
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Assiette de merguez
14.00
Merguez Platter — Dans une assiette bien décorée l’on pose un dôme de salade bien cuite composé de 3 poivrons, de la tomate aillée et pimentée. Les 3 merguez sont dressées coupées en 2, elles sont saupoudrées de cumin
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pastilla au pigeon
18.00
Pigeon Pastilla — Plat constitué d’une sorte de feuilleté qui se dit ouarka1, proche de celle de brik, à base d’oignons, de pigeons, de persil, de coriandre et d’amandes marinées à la fleur d’oranger, mélange de sucré et de salé, parfumé à la cannelle. Servi avec de la salade verte
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja
Salade d'auberginesvegetarian
14.00
Eggplant Salad — Une délicieuse salade composée de poivron et tomate grillés émondés avec tombal de caviar d'aubergine habillé de lamelles d'artichaut cuit le tout préparé maison
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade marocainevegetarian
12.00
Moroccan Salad — Une jolie salade garnie de tomate et poivrons grillés émondés avec une sauce olive et citron le tout préparé maison
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Grillades
Brochettes d'agneau
28.00
Lamb Skewers — Morceaux de gigot d’agneau marinés aux épices marocaines grillés servis avec salade verte, légumes frais de saison cuits à la vapeur et des frites maison
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Brochettes de poulet
25.00
Chicken Skewers — Deux belles pièces de brochette de blanc de poulet fermier, choisi et grillé minutieusement, accompagné de frites maison et petits légume frais.
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Méchoui d'agneau (pour 2 personnes)
62.00
Lamb Mechoui — Méchoui d'agneau aux petits légumes frais
arvio≈ 1400 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gambas grillées
26.00
Grilled King Prawns — Jolie assiette de gambas grillées marinées avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail frais, des herbes de Provence et de l'huile d'olive.
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Couscous
Couscous méchoui (pour 2 personnes)
62.00
Mechoui Couscous — Plat pour 1 personne, dans la tradition marocaine, de l’épaule d’agneau rôti lentement à la broche. La semoule fait maison, le tout servi dans un bouillon de légumes frais safrané
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 44
Couscous princier
28.00
Princely Couscous — Couscous complet avec brochettes d'agneau, poulet et agneau cuits dans leurs jus côte d’agneau et merguez. Les viandes son marinées avec des herbes marocaines, la semoule et les merguez sont faits maison, le tout servi dans un bouillon de légumes frais safrané
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Couscous agneau
28.00
Lamb Couscous — Semoule fait maison, agneau cuit dans son jus servi dans un bouillon de légumes frais safrané
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Couscous brochettes d'agneau
28.00
Lamb Skewer Couscous — Semoule fait maison, brochettes d’agneau marinées dans ses épices marocaines servi dans un bouillon de légumes frais safrané
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Couscous boulettes de viande
27.00
Meatball Couscous — Semoule fait maison, boulettes de kefta marinées cuitent dans une sauce tomates aillées avec des herbes marocaines le tout servi dans un bouillon de légumes frais safrané
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Couscous poulet fermier et merguez
27.00
Chicken and Merguez Couscous — Semoule fait maison, morceaux de poulet marinés avec herbes marocaines et merguez fait maison, le tout servi dans un bouillon de légumes frais safrané
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Couscous légumesvegetarian
24.00
Vegetable Couscous — Sublime couscous maison servi dans de la semoule et des légumes frais safranés
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Tajines
Tajine Atlas sans viandevegetarian
26.00
Atlas Vegetable Tajine — Méli mélo de légumes frais cuits dans un plat à tajine en terre cuite à l’étouffé service avec de la semoule fait maison
arvio≈ 650 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Tagine d'agneau aux olives et citrons confits
28.00
Lamb Tajine with Olives and Preserved Lemons — Epaule d’agneau accompagné d’oignons, d’olives, du citron confit et des patates cuits à l’étouffée dans un plat à tajine en terre, servi avec de la semoule fait maison
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Tajine d'agneau aux figues et noix
28.00
Lamb Tajine with Figs and Walnuts — Epaule d’agneau accompagnée de figues confites cuits dans un plat à tajine en terre à l’étouffé parsemée avec de la noix et grain de sésame servi avec de la semoule fait maison
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Tajine de poulet fermier aux citrons confits et olives
28.00
Chicken Tajine with Preserved Lemons and Olives — Un des tajines les plus populaires du Maroc, préparé spécialement par le chef selon une recette de sa région. Morceaux de poulet fermier, cuits à l'étoffé dans un plat de terre traditionnel avec des segments de citron et olives frais.
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Tajine de mérou safrané à la mangue
32.00
Grouper Tajine with Mango — Les 3 Médaillons de Mérou accompagnés d’une dune de mangue safrané à la cannelle, le tout cuit dans un plat à tajine en terre à l’étouffé, servi avec de la semoule fait maison
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
28.00
Lamb Tajine with Prunes and Almonds — Epaule d’agneau accompagné de pruneaux confits cuits dans un plat à tajine en terre à l’étouffé parsemé d’amandes et de grain de sésame servi avec de la semoule fait maison
arvio≈ 820 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Tajine de st Jacques aux pleurotes
32.00
Scallop Tajine with Oyster Mushrooms — Plat marocain préparé traditionnellement dans un tajine de terre noix de st-Jacques cuites à l'étoffé avec des pleurotes frais du marché.
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Desserts
Cornes de gazelles et pâte d'amande maison
12.00
Gazelle Horns and Almond Paste — La miraculeuse Cornes de Gazelle : Pâtisseries marocaines à la pâte d’amande maison
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Sorbet figue et dattesvegan
12.00
Fig and Date Sorbet
arvio≈ 180 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 35
Mystère
10.00
Mystery Dessert — Mystère Glacé meringué, servi sur un lit de fruits frais nappé avec un sabayon saupoudré de pépites de chocolat noir
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 40
Glaces et sorbet sur lit de fruits
10.00
Ice Cream and Sorbet with Fruits — Le chef adore la glace et les fruits, donc il a concocté une glace fait mais au figues et au noix un délice !
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
Ananas fraisvegan
10.00
Fresh Pineapple — 1/4 d'ananas frais découpé au couteau décoré avec des fruits mélangés
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja
Pâtisseries marocaines
12.00
Moroccan Pastries Assortment — Assortiment de pâtisseries marocaines fait maison (Cornes de Gazelles, Briwattes, Chebakia)
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34
Salade de fruits fraisvegan
10.00
Fresh Fruit Salad — Salade de fruits de saison choisis avec soin par notre chef
arvio≈ 110 kcal25 g hiilihydraatteja
Salade d'orange à la canellevegan
10.00
Orange Salad with Cinnamon — Pour les amateurs de dessert léger et frais, cette salade d'orange est préparée à la commande. Les segments d'oranges baignent dans un jus naturel et frais le tout saupoudré de canelle.
arvio≈ 90 kcal20 g hiilihydraatteja
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63veggie
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Marokkolaista ruokaa Pariisissa
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy kasviscouscous ja Tajine Atlas sans viande. Alkuruokina on tarjolla salade marocaine ja salade d'aubergines.
8 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 34:sta
53dia
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Marokkolaisia makuja ja proteiineja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Grillatut annokset ja tietyt tajinet sopivat parhaiten vähähiilippaiseen ruokavalioon. Vältä couscousia ja makeita tajineja.
6 diabetesystävällistä · 34 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Boulevard Saint Germain 12, 75005 Paris
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–15:00, 19:00–23:00ke12:00–15:00, 19:00–23:00to12:00–15:00, 19:00–23:00pe12:00–15:00, 19:00–23:00la12:00–15:00, 19:00–23:00su12:00–15:00, 19:00–23:00Formules du Midi served Mon-Fri from 12:00 to 14:30
- Yhteystiedot
- +33146338698 contact@latlas.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latlas.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
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