takaisin hakuun

EnYaa - Saké & Champagne

rue de Montpensier 37, 75001 Paris

Suljettu nyt · avataan ke 12:00

Japanese€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRÉE
Chawan-mushi, flan salé au dashi et gingembre
8.00
Chawan-mushi
arvio≈ 85 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Aubergine ohitashi, champignons vinaigrés et sauce au sésamevegetarian
12.00
Eggplant Ohitashi
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sushi de maquereau, spécialité de Kyoto (2 pièces)pescatarian
18.00
Mackerel Sushi
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Assortiment de sashimi (2 pièces de toro et 2 pièces de poisson blanc)pescatarian
22.00
Sashimi Assortment
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
PLAT
Faux-filet de bœuf Wagyû (100g) de Kagoshima grillé et sauce ponzu
88.00
Wagyu Beef Sirloin — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Sushi chirashi de thon rouge, truite, daurade et œufs de saumonpescatarian
45.00
Tuna and Trout Chirashi Sushi — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Filet de bœuf Simmental grillé et sauce radis râpé au ponzu
42.00
Simmental Beef Fillet — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Anguille du Pays Basque grillée façon kaba-yakipescatarian
39.00
Grilled Eel Kabayaki — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
arvio≈ 750 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Morue charbonnière grillée au miso blanc et aubergine dengakupescatarian
39.00
Grilled Black Cod with Miso — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
arvio≈ 690 kcal64 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
DESSERT
Glace au thé vert de Kyotovegetarian
10.00
Green Tea Ice Cream
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Flan au thé grillé et caramelvegetarian
10.00
Roasted Tea Flan
arvio≈ 250 kcal32 g hiilihydraatteja
Sorbet de coing, compote et gelée de pommevegan
10.00
Quince Sorbet
arvio≈ 160 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
FORMULES
ENTRÉE 34€ / 2 Temps ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT
34.00
2-Course Set Menu
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
39€ / 3 Temps ENTRÉE & PLAT & DESSERT
39.00
3-Course Set Menu
arvio≈ 1050 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 44
MENU INITIATION 120€ / 7 Temps
120.00
Initiation Menu
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 41
MENU INITIATION
MENU INITIATION
160.00
Initiation Menu — 7 Temps
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 41
MENU OMAKASÉ
MENU OMAKASÉ
220.00
Omakase Menu — 9 Temps
arvio≈ 2200 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 41
ENTRÉE / STARTER
Tempura de homard bleu, poisson blanc et légumes saisonniers
64.00
Lobster and Fish Tempura — Tempura of blue lobster, white fish and seasonal vegetables
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Tapas: Harumaki de seiche & Sushi de sardine & Canard mijoté & Tofu sésame etc.
38.00
Japanese Tapas Assortment — Tapas : Squid harumaki & Sesame tofu & Simmered duck & Sardine tamari sushi etc.
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Chair de crabe royale, araignée de mer, navet, gelée de yuzu et sauce kani-zupescatarian
38.00
King Crab and Spider Crab — King crab and spider crab, turnip, yuzu jelly and kani-zu sauce
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Bouillon niku-sui servi avec bœuf Wagyû et tofu
35.00
Niku-sui Beef and Tofu Broth — Niku-sui dashi broth served with Wagyu beef and tofu
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SASHIMI & SUSHI
Assortiment de sashimi du jour (3 sortes x 3 pièces)pescatarian
48.00
Sashimi Selection — Sashimi selection of the day (3 kinds x 3 pieces)
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sushi nigiri de ô-toro, thon rouge et poisson blanc (3 sortes x 2 pièces)pescatarian
52.00
Nigiri Sushi Assortment — “O-toro”, red tuna and white fish nigiri (3 kinds x 2 pieces)
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
Sushi témaki de tartare de bœuf Wagyû et œuf de saumon
28.00
Wagyu Beef Temaki — Wagyu beef tartar and salmon roe temaki (1 piece)
arvio≈ 310 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS / MAIN COURSES
Anguille du Pays Basque grillée au Binchôtan façon kaba-yakipescatarian
50.00
Binchotan Grilled Eel — Binchotan grilled Basque eel in kabayaki style
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraatteja
Morue charbonnière grillée au Binchôtan et aubergine dengakupescatarian
50.00
Binchotan Grilled Black Cod — Binchotan grilled black cod and white miso dengaku eggplant
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Agneau d’Aveyron grillé au Binchôtan, cèpes panés et sauce ponzu
60.00
Binchotan Grilled Lamb — Binchotan grilled Aveyron lamb, breaded porcini mushroom and ponzu sauce
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Bœuf Wagyû de Kagoshima (100g) grillé au Binchôtan et sauce ponzu
88.00
Binchotan Grilled Wagyu Beef — Binchotan grilled Wagyu beef (100g) from Kagoshima and ponzu sauce
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DESSERTS
Flan au thé grillé hôji cha et caramelvegetarian
15.00
Hoji Tea Pudding — Hoji tea pudding with caramel
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
Glace au mi-zanshô et yaourt, et purée de pêche façon surinagashivegetarian
18.00
Zansho Ice Cream with Peach — Mi-zanshô and yogurt ice cream, and surinagashi style peach purée
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
SIDE
Riz naturevegan
8.00
White Rice — White rice
arvio≈ 200 kcal45 g hiilihydraatteja
Soupe au miso rougevegan
8.00
Red Miso Soup — Red miso soup
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

47veggie
scorearvio

Japanilainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Alkasteluun on saatavilla aubergine ohitashia ja seesamitofua. Kasvispääruokia ei ole, mutta voit tilata valkoista riisiä ja misokeittoa. Jälkiruoaksi on kvohilo-sorbettia.

8 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 32:sta

71dia
scorearvio

Japanilainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valitse Binchôtan-grillatut annokset välttääksesi riisin. Tarjolla on useita proteiinipitoisia ja matalan glykeemisen indeksin vaihtoehtoja.

11 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de Montpensier 37, 75001 Paris
Aukioloajat
ma—
ti—
ke12:00–14:00, 19:00–21:30
to12:00–14:00, 19:00–21:30
pe12:00–14:00, 19:00–21:30
la12:00–14:00, 19:00–21:30
su12:00–14:00, 19:00–21:30
Click & Collect available Wednesday to Sunday from 12:00 to 19:00
Yhteystiedot
+33140267825 contact@enyaa-paris.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enyaa-paris.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko EnYaa - Saké & Champagne? Rekisteröi paikkasi.