takaisin hakuun

Le Grand Véfour - Paris, 17 Rue de Beaujolais

Rue de Beaujolais 17, 75001 Paris

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRÉES
HORS-D’ŒUVRE DU GRAND VÉFOUR
39.00
Grand Véfour Appetizer Platter
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TARAMA MAISON
24.00
Homemade Tarama — Pain au maïs grillé courgette Violon grillée, olives noires de Kalamata
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ARAIGNÉE DE MER
40.00
Spider Crab — Chair d’araignée de mer relevée au citron et piment d’Espelette, tomates et piquillos
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
TARTARE DE VEAU BLANC
38.00
White Veal Tartare — Veau blanc taillé au couteau, citron vert, cêpres et vieille mimolette
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PÂTÉ EN CROÍnTE
34.00
Pâté en Croûte — Canard de Challans, volaille jaune des Landes, foie gras de canard du Sud-Ouest et pistaches
arvio≈ 550 kcal28 g hiilihydraatteja
FOIE GRAS DE CANARD ET ANGUILLE FUMÉE
45.00
Foie Gras and Smoked Eel Terrine — Terrine de foie gras de canard et anguille fumée en pressé, condiment pomme verte
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BELLES PIÈCES À PARTAGER
CECI N’EST PAS UNE NIÇOISE
32.00
Niçoise Salad — Salade Romaine, haricots verts, artichauts, radis, thon cru et cuit, œuf de poule et vinaigrette aux anchois
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
DAURADE DE NOS CÔTES
46.00
Marinated Sea Bream — Daurade sauvage marinée au citron et huile d’olive, concombre et lait de coco
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
POISSON ENTIER DE NOS CÔTES
180.00
Grilled Whole Fish — Poisson du jour grillé, beurre blanc, purée de pommes de terre et salade de pousses d’épinards
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
POISSONS
RAIE
69.00
Poached Skate Wing — Belle aile de raie pochée, pommes de terre confites aux aromates, beurre blanc au caviar « Maison Revka » 10 g
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
BAR
48.00
Roasted Sea Bass — Pavé de bar rôti, thym citron, concassé de tomates, sauce Dugléré
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
HOMARD BLEU
92.00
Blue Lobster à l'Américaine — Homard bleu à l’Américaine, piment d’Espelette, riz pilaf aux oignons grillés, poireaux crayons rôtis au beurre
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
VIANDES
RIS DE VEAU
78.00
Roasted Veal Sweetbreads — Noix de ris de veau rôtie au beurre demi-sel, girolles au vin jaune, jus de viande, oignons cébettes et purée de pommes de terre
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
PIGEON
92.00
Stuffed Pigeon — Pigeon entièrement préparé, farci au foie gras et cuit entier
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
VOLAILLE JAUNE DES LANDES
48.00
Roasted Yellow Poultry — Suprême de volaille rôti, purée de persil et cresson, poîlée de champignons au jus de viande et pommes gaufrettes
arvio≈ 610 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
FILET DE BØUF DE NOS RÉGIONS 200GR
61.00
Roasted Beef Fillet — Filet de bØuf rôti au sautoir, échalotes confites, jus d’une bordelaise et purée de pommes de terre
arvio≈ 640 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SUGGESTION DE NOS BOUCHERS
180.00
Butcher's Suggestion Roast — Pièce de viande rôtie au sautoir, purée de pommes de terre et salade de pousses d’épinards
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
GARNITURES
HARICOTS VERTS
29.00
Green Beans with Truffles — Haricots verts cuits minute, vinaigrette noisette et truffes noires, cœur de laitue, oignons grelots au vinaigre de Banyuls
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PURÉE DE POMMES DE TERRE
14.00
Mashed Potatoes
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
POMMES GAUFRETTES
14.00
Waffle Fries
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
POIREAUX CRAYONS ROTIS AU BEURRE
14.00
Butter Roasted Leeks
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
RIZ PILAF AUX OIGNONS GRILLÉS
14.00
Onion Rice Pilaf
arvio≈ 220 kcal38 g hiilihydraatteja
SALADE DE POUSSES D’ÉPINARDS
14.00
Spinach Salad
arvio≈ 80 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
DESSERTS
GROSSE PROFITEROLE DU GRAND VÉFOUR
20.00
Grand Véfour Profiterole — Beau chou, craquelin, glace vanille, chantilly et noisettes caramélisées, sauce chocolat
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 18
MOUSSE AU CHOCOLAT GUANAJA TIÈDE, GLACE VANILLE
20.00
Warm Chocolate Mousse — Mousse au chocolat Guanaja, belle quenelle de glace vanille, servie moelleuse chaude/glacée
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 27
BABA AU RHUM
20.00
Rum Baba — Fruits de saison et crème fouettée vanille, noix de pécan caramélisées
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 29
TARTE AU CAFÉ, AMANDES CARAMÉLISÉES
22.00
Coffee Tart — Pâte sablée sucrée, biscuit au café, crème gourmande au café et amandes caramélisées
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 25
MERINGUE ÉCRASÉE FRAISES ET FRAMBOISES, CHANTILLY
22.00
Strawberry and Raspberry Meringue — Fraises et framboises au coulis de framboise, sorbet framboise, chantilly et meringue fondante écrasée
arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 38
FRUITS ROUGES
24.00
Red Berries with Cream — Fraises, framboises, crème montée à la vanille
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
GLACES & SORBETS (2 boules au choix)
16.00
Ice Cream and Sorbet — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Au menu
Salade de queues de gambas tièdes
Warm Prawn Salad — pamplemousse rose
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Filet de sole Bonne-Femme
Sole Bonne-Femme
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de volaille jaune des Landes au persil frais
Roasted Yellow Poultry with Parsley
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gigot d’agneau de lait tranché au direct de la salle
Sliced Leg of Lamb
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Soufflé glacé Grand Marnier
Grand Marnier Frozen Soufflé
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
vraie pêche Melba
Peach Melba
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
fameuse profiterole Véfour
Véfour Profiterole — au chou, à la glace vanille, au chocolat chaud et aux noisettes caramélisées ajoutent la folie douce d’une crème pâtissière
arvio≈ 880 kcal98 g hiilihydraattejaraskas 17

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Ei kasvissyöjäystävällisiä pääruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalta löytyy vain lisukkeita, kuten purée de pommes de terre ja pommes gaufrettes. Jälkiruoista tarjolla on muun muassa mousse au chocolat ja hedelmiä.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 37:sta

79dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuu tarjoaa useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Kyyhky ja sole-kala ovat hyviä valintoja.

23 diabetesystävällistä · 37 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue de Beaujolais 17, 75001 Paris
Aukioloajat
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
ti12:00–14:00, 19:00–22:00
ke12:00–14:00, 19:00–22:00
to12:00–14:00, 19:00–22:30
pe12:00–14:00, 19:00–22:30
la12:00–14:30, 19:00–22:30
su12:00–14:30, 19:00–22:00
Yhteystiedot
+33142965627 privatisation@legrandvefour.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandvefour.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Le Grand Véfour - Paris, 17 Rue de Beaujolais? Rekisteröi paikkasi.