Astrance Paris
32 Rue de Longchamp, 75116 Paris
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Au déjeuner
Menu Déjeuner
85.00
Lunch Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Saison
125.00
Seasonal Lunch Menu
arvio≈ 2000 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Saison Avec Vins
175.00
Seasonal Lunch Menu with Wine
arvio≈ 2400 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Astrance
285.00
Astrance Lunch Menu
arvio≈ 2200 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Astrance Avec Vins
395.00
Astrance Lunch Menu with Wine
arvio≈ 2600 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
Au dîner
Menu Saison
175.00
Seasonal Dinner Menu
arvio≈ 2100 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu Saison Avec Vins
250.00
Seasonal Dinner Menu with Wine
arvio≈ 2500 kcal170 g hiilihydraattejaraskas 33
Pour débuter
Dans une feuille de salade
40.00
Ssam Salad — une sauce « Ssam » légèrement piquante
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tarte fine
55.00
Seasonal Vegetable Tart — Légumes de saison – sabayon romarin
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Quelques coquillages et crustacés, crus & cuisinés
80.00
Shellfish and Crustaceans — herbettes maritimes
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Caviar Oscietra
130.00
Oscietra Caviar — chou pointu & lait ribot
arvio≈ 200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Riz koshihikari fraichement poli
50.00
Koshihikari Rice with Coconut Milk — lait de coco & galanga
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraatteja
Vapeurs de ce jour
Émincé de bar
80.00
Steamed Sea Bass — origami betterave rouge & orange amère
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Nage de homard
80.00
Lobster Consommé — consommé – quelques herbes & fleur du moment
arvio≈ 200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Du côté de la braise
Filet de légine caramélisé
80.00
Caramelized Sablefish — beurre blanc & sauce soja
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Volaille des Landes dorée
80.00
Roasted Landes Poultry — une sauce vierge tomate & shiso
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Piano
Paume de ris de veau dorée
95.00
Golden Veal Sweetbreads — un condiment câpre & beurre noisette
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pigeon rôti
80.00
Roasted Pigeon — Jus de cuisson perlé
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nos maraîchers
Méli-mélo de légumes à la braisevegetarian
30.00
Grilled Mixed Vegetables
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Légumes primeurs tombés en glacevegetarian
25.00
Glazed Spring Vegetables
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Émincé de poireau condimentévegetarian
30.00
Seasoned Leeks with Black Beans — haricot noir & citron confit
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Petites préparations
Riz Koshihikari fraichement poli
25.00
Koshihikari Rice with Soy Sauce — beurre blanc & sauce soja
arvio≈ 280 kcal45 g hiilihydraatteja
Haricots vertsvegetarian
25.00
Green Beans with Almonds — baie & amande
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pour finir en douceur
Une tartelette tiède chocolatée
35.00
Warm Chocolate Tartlet — orge grillée & fleur de sel
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Une tulipe croustillante
30.00
Crispy Peanut Tulip — cacahuête de Soustons – oseille & herbes folles
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Vacherin glacé
35.00
Frozen Vacherin with Red Fruits — fruits rouges & rhubarbe
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 32 Rue de Longchamp, 75116 Paris
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33140508440
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), astranceparis.fr/