Restaurant Libanais JOSEF
boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris
Avoinna nyt · asti 15:00
ItalianLebanese€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Hors d’oeuvres froids
Houmousvegan
9.00
Hummus — Purée de pois chiches crème de sésame
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Houmous Beyroutivegan
10.00
Beiruti Hummus — Houmous légèrement pimenté et persil
arvio≈ 330 kcal19 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Moutabbalvegan
10.00
Caviar d’aubergine crème de sésame
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Taboulévegan
9.00
Tabbouleh — Salade de persil, tomates, menthe et oignon
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Moussakaavegan
11.00
Moussaka — Aubergines grillées, sauce tomate et pois chiches
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Feuilles de vignevegan
11.00
Stuffed Vine Leaves — Farcies au riz, tomates et persil
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Moudardaravegan
9.00
Lentilles blondes, riz et oignons frits
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Labnévegetarian
9.00
Labneh — Fromage blanc caillé, thym et ail
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade du moinevegan
12.00
Monk's Salad — Tartinade d’aubergine à la tomate
arvio≈ 200 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Chanklichvegetarian
10.00
Salade de fromage sec aux herbes aromatiques
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bamihévegan
10.00
Bamieh — Gombo, sauce tomate et coriandre
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kafta Nayé
19.00
Tartare d’agneau cru, persil, oignons et épices libanaises
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kebbé Nayé
19.00
Kibbeh Nayé — Tartare d’agneau cru, blé concassé, épices et herbes fraîches
arvio≈ 360 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Du jardin... Nos salades
Fattouch La villageoisevegan
14.00
Fattoush — Salade rafraîchissante de crudités parfumés à la menthe sauce grenade, pain libanais croustillant
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Salade au poulet
18.00
Chicken Salad — Mesclun de salade, endives, aiguillettes grillées de poulet marinées
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Hors d'oeuvres chauds
Kebbé Boulettes
11.50
Kibbeh Meatballs — 4 boulettes de viande hachée aux oignons
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kebbé végétarienvegan
11.00
Vegetarian Kibbeh — 4 boulettes de potiron haché aux blettes et pois chiches
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Falafelvegan
9.50
4 boulettes servies avec sauce sésame
arvio≈ 340 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Samboussek viande
10.00
Beef Sambousek — 4 chaussons bëf et oignons
arvio≈ 410 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Samboussek poulet
11.00
Chicken Sambousek — 4 chaussons au poulet et aux épices
arvio≈ 390 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Samboussek fromagevegetarian
9.50
Cheese Sambousek — 4 chaussons au fromage
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Fatayer Épinardsvegan
9.00
Spinach Fatayer — 4 chaussons épinards et oignons
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Rikakat au fromagevegetarian
10.00
Cheese Rikakat — 5 feuilletés roulés au fromage
arvio≈ 480 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Safiha
11.00
4 chaussons à la viande, tomate fraîche et oignons
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Halloumivegetarian
12.00
Fromage de brebis poîlé
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Spécial Josef
Houmous lahmé
13.00
Hummus with Lamb — Viande d’agneau marinée sur houmous
arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Makanek
12.00
Petites saucisses de bëf citronnées
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sojok
12.00
Petites saucisses de bëf épicées
arvio≈ 390 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Kellegevegetarian
11.50
Galette farcie au fromage halloumi, tomate et menthe
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja
Arayess
12.50
Galette farcie à la viande hachée et persillade
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraatteja
Rass asfour
19.00
Poîlée de viande d’agneau flambée au citron mélasse de grenade et pignons de pin
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Foukhara au poulet
16.00
Chicken Foukhara — Émincé de blanc de poulet et de champignons flambés à la mélasse de grenade
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le fameux shish barak
19.00
Shish Barak — 4 ravioles à la viande servies avec une sauce yaourt à l’ail coriandre et pignons de pin (servies avec du riz)
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Batata harravegan
9.50
Pomme de terre pimentée, relevée à l’ail et à la coriandre
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja
Foie de volaille
12.00
Chicken Liver — Poîlée de foie de volaille flambée au jus de citron et à la mélasse de grenade
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bayd awarma
14.00
Øufs et confit de viande d’agneau parsemés au sumac
arvio≈ 460 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos assiettes composées
Levantinvegetarian
22.00
Levantin Platter — Houmous, moutabbal, taboulé, moudardara Falafel, fatayer aux épinards, samboussek fromage
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Dégustation (Option végétarienne possible)
26.00
Tasting Platter — Houmous, taboulé, 3 entrées froides et 5 beignets chauds au choix du chef
arvio≈ 1250 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 44
Nos Mezzés à partager
Mezzé Josef (2 Personnes)
52.00
Mezze Josef (2 Person) — 4 hors d’ơuvres froids 8 beignets chauds de 4 variétés
arvio≈ 1800 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 29
Mezzé Josef (4 Personnes)
100.00
Mezze Josef (4 Person) — 6 hors d’ơuvres froids 16 beignets chauds de 4 variétés 1 bamihé (Gombo, sauce tomate et coriandre) 1 arayess (galette farcie à la viande hachée et persillade)
arvio≈ 3200 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 29
Mezzé grillades (2 Personnes)
68.00
Grill Mezze (2 Person) — Houmous, moutabbal, taboulé 6 beignets chauds de 3 variétés 2 brochettes de kafta grillées 2 brochettes de chiche taouk Servies avec une garniture orientale de légumes grillés et boulghour à la tomate
arvio≈ 2400 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 36
Formule Enfant (moins de 12 ans)
Une Brochette chiche taouk ou kafta accompagnée de frites
14.00
Kids Chicken or Kafta Skewer
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Garnitures
Rizvegan
6.00
Rice
arvio≈ 220 kcal45 g hiilihydraatteja
Boulghour à la tomatevegan
6.00
Tomato Bulgur
arvio≈ 250 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Fritesvegan
6.00
Fries
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Nos grillades
Chawarma poulet
23.00
Chicken Shawarma — Émincé de poulet mariné grillé à la poîlé Moutabbal, salade fattouch
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Chawarma bëf
23.00
Beef Shawarma — Émincé de bëf mariné grillé à la poîlé Houmous, taboulé
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Assiette express
23.00
Express Plate — Chawarma poulet ou chawarma bëf Frites, Salade fattouch
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Chich taouk
22.00
Shish Taouk — 2 brochettes grillées de poulet marin Moutabbal, salade fattouch
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poulet désossé
22.50
Boneless Chicken — Demi-poulet désossé. Frites Crème d’ail
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Kafta
22.00
2 brochettes d’agneau haché Houmous, taboulé
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kafta kachkache
23.00
2 brochettes de kafta Servies avec une sauce tomate légèrement pimentée Riz aux vermicelles
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Brochettes d’agneau
24.50
Lamb skewers — 2 brochettes d’agneau grillées Houmous, taboulé
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Grillade mixte
27.00
Mixed grill — 3 brochettes (chich taouk, kafta, agneau) Houmous, moutabbal, taboulé
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Formules du Midi
Le plat du jour
18.00
Dish of the day
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kafta grillé
19.00
Grilled Kafta — 2 brochettes d’agneau haché Taboulé, riz aux vermicelles
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Assiette gourmande
20.00
Gourmet platter — Houmous, moutabbal, taboulé Fatayer aux épinards, safiha, samboussek fromage
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Assiette végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian platter — Houmous, moutabbal, taboulé, moudardara Falafel, fatayer aux épinards, samboussek fromage
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Menu midi Entrée + plat
22.00
Lunch menu (Starter + Main) — Entrée au choix : Houmous / moutabbal / taboulé Plat au choix : Kafta grillé / Chich taouk / Plat du jout
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Menu midi Plat + dessert du jour
22.00
Lunch menu (Main + Dessert) — Plat au choix : Kafta grillé / Chich taouk / Plat du jout
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 44
Les douceurs
Mouhalabié
8.00
Flan libanais à la fleur d’oranger et aux éclats de pistache
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Baklawa (4 pièces)
9.00
Baklawa — Gâteau feuilleté au miel et aux pistaches
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Osmaliyé
12.00
Cheveux d’ange caramélisés et fourrés à la crème de lait
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Knéfé
10.00
Pâte de semoule cuite au fromage fondant et parfumée à la fleur d’oranger, servie chaude avec du sirop de sucre
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Knéfé Josef
13.00
Knéfé et sa boule de glace à la crème Achta
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 23
Crème brûlée à la fleur d’oranger
9.00
Orange blossom crème brûlée
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Glaces (assortiment de 2 boules)
7.50
Ice cream assortment — Achta, rose, vanille, chocolat
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Achta au miel
12.00
Achta with honey — Crème parfumée au lait et filet de miel
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Mafrouké aux pistaches
15.00
Mafrouké with pistachios — Pâte de pistaches fourée de crème Achta et de fleur d’oranger
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
89veggie
scorearvio
scorearvio
Libanonilaista kasvisruokaa
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on runsaasti vegaanisia vaihtoehtoja kuten houmous, taboulé ja moudardara. Kasvislautas sisältää falafelia ja pinaatti-fatayereita. Lihatuotteet kuten kafta sopivat sekaseuran pöytään.
25 kasvis- ja 17 vegaanista annosta 69:sta
74dia
scorearvio
scorearvio
Libanalaista grilliä ja kylmiä alkupaloja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia grilliannoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Kylmät alkupalat toimivat hyvänä vaihtoehtona leivälle.
33 diabetesystävällistä · 69 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris
- Aukioloajat
- ma11:30–15:00, 19:00–23:00ti11:30–15:00, 19:00–23:00ke11:30–15:00, 19:00–23:00to11:30–15:00, 19:00–23:00pe11:30–15:00, 19:00–23:00la11:30–16:00, 19:00–23:00su11:30–17:00, 19:00–23:00Lunch menus served between 12 p.m. and 3 p.m. from Monday to Friday except public holidays
- Yhteystiedot
- +33988391760
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjosef.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %