Maison Cluny
rue de cluny 3, 75005 Paris
Suljettu nyt · avataan la 12:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
arvio≈ 140 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
arvio≈ 160 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
arvio≈ 210 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
arvio≈ 240 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
arvio≈ 220 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraatteja
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraatteja
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de cluny 3, 75005 Paris
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to—pe—la12:00–14:00, 19:00–22:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +32156818253
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 92 %