takaisin hakuun

Ambos

Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris

Avoinna nyt · asti 22:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos Menus
Éveil des Sens
48.00
Sens Awakening Tasting Menu — en 3 Temps uniquement au déjeuner
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Voyages et Racines
95.00
Travels and Roots Tasting Menu — en 5 Temps
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Sans Frontières
115.00
Without Borders Tasting Menu — en 7 temps
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
Horizons croisées
125.00
Crossed Horizons Tasting Menu — en 9 temps uniquement au dîneur
arvio≈ 2600 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
Entrées
Thon rouge
26.00
Red Tuna with Strawberry and Eggplant — fraise, aubergine, dashi, sarrasin
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
Curry noir de seiche
25.00
Cuttlefish Black Curry — lentilles, moules de bouchot, shiso
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Daurade
32.00
Sea Bream with Krachai and Raspberry — racine de krachaï, framboise, caviar Sturia
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Plats
Lotte du Guilvinec
44.00
Monkfish with Brown Butter and Fennel — beurre noisette, fenouil, tapioca, fruit de la passion
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tomates plein champvegetarian
36.00
Field Tomatoes with Burrata — salsa verde, riz croustillant, burrata, citronnelle (V)
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cochon ibérique
45.00
Iberian Pork with Chimichurri — sardine, chimichurri, artichaut
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Volaille du Gars Daudet
42.00
Poultry with Watermelon and Piperade — pastèque, piperade, paprika fumé
arvio≈ 510 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Desserts
Sélection de 3 Fromages
18.00
Cheese Selection — Maison Barthélemy
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chocolat miso
18.00
Miso Chocolate
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Figues de Solliès
16.00
Solliès Figs with Mint Sorbet — sorbet menthe, quinoa, yaourt
arvio≈ 310 kcal40 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

33veggie
scorearvio

Rajoitettu kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on yksi kasvisannos, Tomates plein champ burratalla ja riisillä. Muut pääruoat sisältävät kalaa tai lihaa.

1 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 14:sta

84dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia alhaisella GI:lla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipohjaisia pääruokia, joilla on alhainen glykemiaindeksi. Valikoima on hyvä sekä alkuruokien että pääruokien osalta.

6 diabetesystävällistä · 14 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris
Aukioloajat
ma12:15–14:00, 19:15–22:00
ti12:15–14:00, 19:15–22:00
ke12:15–14:00, 19:15–22:00
to12:15–14:00, 19:15–22:00
pe19:15–22:00
la—
su—
Yhteystiedot
+33143549139 booking@ambos-restaurant.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambos-restaurant.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Ambos? Rekisteröi paikkasi.