takaisin hakuun

CHONBOU - Caviste & Restaurateur

rue Jules Lefebvre 5, 75009 Paris

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LES FORMULES
Entrée & plat
34.00
Starter and main course set — Au déjeuner & par personne
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Plat & dessert
32.00
Main course and dessert set — Au déjeuner & par personne
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 26
Entrée & plat & dessert
42.00
Starter, main course and dessert set — Au déjeuner & par personne
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 27
ENTRÉES
Joue de bœuf en fines tranches
15.00
Beef cheek slices — pickles de raisins blancs, betterave jaune au naturel, jus de viande au verjus et noisettes torréfiées
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Œuf Bio parfait
14.00
Perfect organic egg — crème de maïs doux brûlée, émulsion de champignons de Paris, pickles de Shimeji et pommes paille
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Espadon fumé maison
16.00
House-smoked swordfish — mini aubergines en tempura, citron Meyer fermenté, mayonnaise à la coriandre
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Soupe de melon Charentais
16.00
Charentais melon soup — moules en escabèche, pickles de melon, jambon Ibaïama, toast de pain de campagne et mousse au basilic
arvio≈ 310 kcal25 g hiilihydraatteja
PLATS
Filet de canette cuit à basse température puis rôti
29.00
Roasted duck fillet — duo de broccoletti, siphon à la crème de cacahuète, gel de pomme verte et de tamarin
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de maigre nacré et beurre blanc au sarrasin
29.00
Poached megrim fillet — sucrine braisée, oignons nouveaux caramélisés, condiment à l’ail fumé
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pluma de porc grillée
29.00
Grilled pork pluma — salade de fenouil et de pamplemousse à la grenade, salicornes, poudre d’oignons brûlés et pesto aux amandes
arvio≈ 520 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ravioles du Royans à la crème au Porto blanc
25.00
Royans ravioli — parfumées à l’huile d’herbes, au paprika fumé et au charbon de bambou
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja
DESSERTS
Assiette de fromages fermiersvegetarian
13.00
Farm cheese platter — Comté 30 mois, Langres, Crottin fermier de chèvre sec
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poire pochée au thé vert
13.00
Green tea poached pear — caramel au miso, riz croustillant, crémeux au thé vert
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Déclinaison de figues noiresvegetarian
13.00
Black fig variation — siphon à la ricotta au miel et au thym et amandes torréfiées
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
Ganache au café
13.00
Coffee ganache — sablé au cacao, chantilly au chocolat, grué de cacao et sorbet au chocolat Bassam 69%
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

36veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on vähän kasvisvaihtoehtoja. Tarjolla on juustolautanen Comté- ja Crottin-juustoilla sekä mustia viikunoita ja ricottaa sisältävä jälkiruoka.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 15:sta

85dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuulla on useita proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Monet alkuruoat ja pääruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

7 diabetesystävällistä · 15 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Jules Lefebvre 5, 75009 Paris
Aukioloajat
ma12:00–15:30, 18:30–23:30
ti12:00–15:30, 18:30–23:30
ke12:00–15:30, 18:30–23:30
to12:00–15:30, 18:30–23:30
pe12:00–15:30
la—
su—
Yhteystiedot
+330786913133 chonbouparis@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chonbou.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %

Omistatko CHONBOU - Caviste & Restaurateur? Rekisteröi paikkasi.