takaisin hakuun

SUGO pasta fresca - Saint-Augustin

Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris

aukioloajat eivät tiedossa

Italian€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées
MOZZA & TOMATES SÉCHÉESvegetarian
10.00
Mozzarella and Sun-dried Tomatoes — Mozzarella di Bufala (Nanina, Paris), petites tomates séchées des Pouilles
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ASPERGES & STRACCIATELLA
12.00
Asparagus and Stracciatella — Stracciatella di Bufala (Nanina, Paris), asperges vertes, citron, guanciale
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SALADE BETTERAVE RICOTTAvegetarian
9.00
Beetroot and Ricotta Salad — Betterave, ricotta de vache, vinaigrette à l’orange, graines de moutarde pickles, cerfeuil
arvio≈ 240 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
POLPETTE
12.00
Veal Polpette — Boulettes de veau, sauce Sugo et Parmigiano Reggiano 18 mois AOP
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CARCIOFINIvegan
10.00
Artichokes with Olives and Hazelnuts — Artichauts des Pouilles, tomates séchées des Pouilles, olives Taggiasche, noisettes du Piémont
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
OLIVES VERTESvegan
4.00
Green Olives — Olives des Pouilles “Bella di Cerignola”
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
TONNO & RICOTTApescatarian
11.00
Tuna and Ricotta Rillettes — Rillettes de thon, ricotta au citron, basilic, cucunci
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
GASPACCIO TOSCANOvegan
9.00
Tuscan Gaspaccio — Soupe de tomates, croûtons de pain à l’ail, pickles de graines de moutardes, basilic
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pasta
CACIO E PEPEvegetarian
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, poivre toasté. Crémeux, salé, poivré, al dente
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraatteja
AMATRICIANA
15.00
Sauce Sugo, Guanciale (joue de porc affinée), Pecorino Romano, poivre toasté
arvio≈ 720 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SUGOvegan
15.00
Pasta Sugo — Tomates de Sardaigne, confites 4h au four, avec ail et sel poivre
arvio≈ 610 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
RAGÚ
15.00
Beef Ragú — Effiloché de bìeğ’æuf, tomates de Sardaigne, Gremolada (ail, zeste citron, persil, chapelure)
arvio≈ 750 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
PESTOvegetarian
15.00
Pesto Pasta — Basilic, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, ail, amandes de Sicile, huile d’olive italienne
arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraatteja
CARBONARA
15.00
Pecorino Romano 18 mois AOP, Guanciale, poivre toasté, œuf
arvio≈ 740 kcal65 g hiilihydraatteja
Pasta de la semaine
Lundi – PUTTANESCApescatarian
15.00
Puttanesca — Tomates de Sardaigne, olives de Ligurie, câpres de Sicile, anchois
arvio≈ 640 kcal76 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Mardi – CARBONARA NDUJA
15.00
Nduja Carbonara — Pecorino Romano, ’Nduja (saucisse piquante de Calabre), Guanciale, poivre toasté, œuf
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Mercredi – PESTO ROSSOvegetarian
15.00
Pesto Rosso — Sauce Sugo, tomates séchées, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, amandes de Sicile
arvio≈ 710 kcal70 g hiilihydraatteja
Jeudi – LASAGNA
15.00
Beef Lasagna — Ragoût de bìeğ’æuf Angus maturé 30j, sauce Sugo, béchamel, Parmigiano Reggiano
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L'ORANGE
15.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, aneth
arvio≈ 760 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Samedi – RUGGINEvegetarian
15.00
Ruggine Pasta — Pesto, sauce Sugo, olives Taggiasche
arvio≈ 730 kcal72 g hiilihydraatteja
Dimanche – ARRABBIATA SAUCISSE
15.00
Arrabbiata Sausage — Sauce Sugo, Peperoncino, chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Vendredi – RAGÚ SAUCISSE À L’ORANGE
18.00
Orange Sausage Ragú — Chair à saucisse Le Bourdonnec, Pecorino Romano, jus d’orange, poivre, aneth
arvio≈ 820 kcal72 g hiilihydraatteja
ALFREDO CITRONvegetarian
15.00
Lemon Alfredo — Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, beurre salé Maison Borniambuc, jus de citron pressé
arvio≈ 850 kcal62 g hiilihydraatteja
Desserts
TIRAMISUvegetarian
7.00
Mascarpone très crémeux, véritables biscuits Savoiardi, café, chocolat Cacao Barry
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
TORTA CAPRESEvegetarian
7.00
Fondant au chocolat Cacao Barry 64%, beurre au lait cru, poudre d’amandes
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
GLACE ou SORBETvegetarian
4.00
Ice Cream or Sorbet — Glace pistache, Sorbet Citron, Sorbet Chocolat
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Fleur d’oranger, praliné pistache de Bronte (Sicile)
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
SGROPPINOvegetarian
8.00
Sorbet citron, servi avec un shot de limoncello Mamma Mia
arvio≈ 240 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 32

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

94veggie
scorearvio

Italialainen pasta ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy annoksia kuten Cacio e Pepe ja Pesto. Veganit voivat valita alkupaloiksi Carciofinin tai Gaspaccio Toscanon.

16 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 28:sta

37dia
scorearvio

Hiilihydraattitietoisia italialaisia alkupaloja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Pääruoat koostuvat pelkästään runsashyydraattisista pastoista. Alkupalat sopivat paremmin sokeritietoiseen ruokavalioon.

7 diabetesystävällistä · 28 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue Saint-Augustin 16, 75002 Paris
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33140262747 ciao@sugopastafresca.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugoparis.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko SUGO pasta fresca - Saint-Augustin? Rekisteröi paikkasi.