Rachiny
Rue De Lappe 49, 75011 Paris
Suljettu nyt · avataan 18:30
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
SOUPES
T1. Soupe de poulet ou végé à la citronnelle
9.00
Tom Yum Kai — Tom Yum Kai: Chicken soup with lemon grass and tom yum paste
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
T2. Soupe de poulet ou végé la crème de noix de coco
9.50
Tom Kha Kai — Tom kha kai: Soupe parfumée au galanga et à la citronnelle Chicken soup with lemon grass and coconut milk
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
T4. Soupe de crevettes à la citronnelle
10.00
Tom Yum Goong — Tom Yum Koong: Shrimps soup with lemon grass and tom tum paste
arvio≈ 140 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
T5. Soupe de crevettes à la crème de noix de coco
10.50
Tom Kha Goong — Tom Kha Koong: Shrimps soup with lemon grass and coconut milk
arvio≈ 300 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SALADES
T6. Salade de boeuf à la citronnelle
11.00
Grilled Beef Salad — Yam nue: Emincé de boeuf grillé parfumé au piment, à la citronnelle, à l´ail et aux oignons. Le tout est arrosé d´un jus de citron vert Grilled beef salad with lemon grass and thaï chili paste
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
T7. Salade de crevettes à la citronnelle
11.00
Shrimp Salad — Yam koong: Shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
T8. Salade d´ananas aux crevettes
13.00
Pineapple Shrimp Salad — Yam sup pa rod Pineapple and shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
T9. Salade de calamars à la citronnelle
12.00
Squid Salad — Yam pla muek: Squid salad with lemon grass and thaï chili paste
arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
T11. Salade de papaye vertevegan
10.00
Som Tam — Som tam: Spécialité du nord est de la thaïlande préparée dans un mortier Spicy green papaya salad
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
FRITURES
T13. Beignets aux crevettes
8.50
Deep Fried Shrimp — Koong chub paeng tod: Deep fried shrimps with rice and egg
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
T14. Poulet croustillant (uniquement le soir)
9.00
Crispy Fried Chicken — Kai krob: Morceaux de poulets recouverts d'une fine panure croustillante et dorée Crispy deep fried chicken
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
T15. Pâté impérial thaï (4 pièces)
7.00
Thai Spring Rolls — Poh pier thai: Galettes de blé fraiches farcies accompagnées de leur sauce épaisse à base de prune Fried spring roll thai
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
T16. Nems (4 pièces)
6.00
Vietnamese Spring Rolls — Fried Vietnamese spring rolls poulet, porc ou végé
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
T17. Crabe farci
8.00
Stuffed Crab — Poo ja: Présenté dans une coquille saint jaques le crabe farci est préparé dans notre cuisine Stuffed crab
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
V4. Croissants de crevettes croustillantes (4 pièces)
7.00
Fried Shrimp Dumplings — Fried shrimp dumpling
arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraatteja
V5. Samoussas (3 pièces) boeuf/végétarien
6.00
Samosa — Samosa with pork/beef/vegetarien
arvio≈ 240 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
R. Grands rouleaux de printemps (2 pièces)
8.00
Fresh Spring Rolls — Vietnamese fresh spring rolls poulet et crevettes ou végé
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
VAPEURS
V1. Raviolis de crevettes (4 pièces)
6.00
Shrimp Dumplings — Ha kao: Shrimp dumpling
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
V2. Bouchées de crevettes (4 pièces)
6.00
Shrimp Shu Mai — Shu mai: Steamed dumpling with shrimp
arvio≈ 170 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
V3. Bouchées de porc (4 pièces)
6.00
Pork Shu Mai — Shu mai: Steamed dumpling with pork
arvio≈ 200 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
POISSON
T19. Poisson cuit à la vapeur sur feuille de banane
11.50
Steamed Fish Curry — Ho mok pla: Steamed fish curry in a banana leaf
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
CREVETTES
T20. Crevettes crues façon Rachiny
14.00
Raw Shrimp Salad — Crevettes crues décortiquées et arrosées d´une sauce spécialement préparée par le chef Raw shrimp salad with lemon grass, mint and chili
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
T22. Crevettes sautées sur plaque chauffante
14.00
Barbecued Shrimp — Kbong kat ron: Barbecued shrimp on hot plate with spicy sauce
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
T23. Crevettes sautées au basilic
13.00
Stir-fried Shrimp with Basil — Khong phad ka pnow: Stir-fried shrimps with chili and basil
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
T24. Crevettes sautées aux épices
13.00
Stir-fried Spicy Shrimp — Thai kbong nam prik pow Mélange subtil d´herbes, citronnelles galanga, piment grillé, et oignon Stir-fried shrimps with thaï´s spicy curry paste
arvio≈ 330 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
T25. Crevettes sautées au curry
13.00
Shrimp Yellow Curry — Kbong ka ree: Stir-fried shrimps with yellow curry
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T27. Crevettes marinées au lait de coco et au curry rouge
13.00
Red Shrimp Curry — Koeng phed koong: Pousses de bambou, petite aubergine, feuilles de basilic et mélange d´épices Le tout est longuement mariné dans du lait de coco Red shrimps curry
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
GAMBAS
T28. Gambas impériales
16.00
Royal King Prawns Red Curry — Koong yai chao wang: Royal stir-fried king prawns with red curry
arvio≈ 440 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T29. Gambas sautées au curry
15.50
King Prawns Yellow Curry — Koong yai ka ree: Stir-fried king prawns with yellow curry
arvio≈ 430 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T30. Gambas sautées au sel et jeune poivre
15.50
King Prawns Salt and Pepper — Koong yai kratiem prik thaï orn Stir-fried king prawns with salt and pepper
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
CALAMARS
T33. Calamars sautés au basilic
12.00
Stir-fried Squid with Basil — Plat muek phad ka prow: Stir-fried squids with chili and basil
arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
T34. Calamars sautés aux épices
12.00
Spicy Stir-fried Squid — Thai plat muek phad nam prix prow: Spicy stir-fried squids
arvio≈ 310 kcal13 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
GRENOUILLES
T37. Cuisses de grenouilles sautées aux épices
15.50
Spicy Frog Legs — Thai kob phad nam prik prow Frog's legs with Thai spices
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
T38. Cuisses de grenouilles sautées à l´ail et au jeune poivre
15.50
Garlic Frog Legs — Kob phad kra tiem prik Thai orn Stir-fried frog's leg with green peppercorns, garlic, salt and oyster sauce
arvio≈ 330 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
POULET
T39. Poulet sauté au basilic
11.00
Stir-fried Chicken with Basil — Kai phad ka prow Stir-fried chicken with chili and basil
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
T40. Poulet mariné au curry vert et lait de coco
11.00
Green Chicken Curry — Kaeng keow wan kai Green chicken curry and coco milk
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
T42. Poulet sauté au curry
11.00
Chicken Yellow Curry — Kai ka ree Chicken yellow curry
arvio≈ 460 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T43. Poulet mariné au lait de coco et au curry rouge
11.00
Red Chicken Curry — Khang daeng kai Red chicken curry and coco milk
arvio≈ 470 kcal17 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
T44. Brochettes de poulet au saté
11.00
Chicken Satay — Sa tay kai Chicken satay with peanut sauce
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
CANARD
T45. Canard sauté au basilic
14.00
Stir-fried Duck with Basil — Ped phad ka prow Stir-fried duck with chili basil
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T47. Canard mariné au lait de coco et au curry rouge
14.00
Red Duck Curry — Kaeng phed ped Red duck curry and coco milk
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
BOEUF
T48. Boeuf haché à citronnelle
12.00
Lap Nue — Lap nue Boeuf haché cuit (ou pas) dans jus de citron vert avec des échalotes, de la poudre de piment et de la citronnelle émincée. Le tout est mélangé Avec de la sauce de poisson des oignons et des feuilles de menthe
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
T49. Boeuf sauté au basilic
12.00
Stir-fried Beef with Basil — Nue phad ka prow Stir-fried beef with chili and basil
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
T50. Boeuf sauté au curry rouge
13.00
Beef Red Curry — Pa neang Stir-fried beef with red curry and coconut mikl
arvio≈ 540 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T51. Boeuf mariné au lait de coco et au curry rouge
12.00
Red Beef Curry — Kaeng phed nue Red beef curry
arvio≈ 520 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T52. Boeuf sauté sur plaque chauffante
13.00
Barbecued Beef — Nue ka ta ron Barbecued beef on hot plate with spicy sauce
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PORC
T53. Porc sauté à l´ail et au jeune poivre
11.00
Stir-fried Pork with Garlic — Moo phad kratiem prik Thai orn Stir-fried pork with green peppercorns and garlic
arvio≈ 410 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
T74. Porc sauce aigre douce
12.00
Sweet and Sour Pork — Sweet and sour pork with pineapples and tomatoes
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraatteja
WOK
T54. Légumes mixtes sautés et tofuvegetarian
9.00
Stir-fried Vegetables and Tofu — Stir-fried mixed vegetables with oyster sauce
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
T55. Brocolis sautésvegetarian
9.00
Stir-fried Broccoli — Stir-fried broccolis with oyster sauce
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
T59. Riz sauté ananas avec
11.00
Pineapple Fried Rice — Khao phad sup pa rod riz sauté ananas avec poulet 11€ ou poulet et crevettes 12,50€ ou crevettes 13€
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
T60. Riz sauté thaï avec brocolis et
9.50
Thai Fried Rice with Broccoli — Khao phad thai Riz sauté thaï avec brocolis et poulet 9€ ou poulet et crevettes 11€ ou crevettes 11,50€
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
T62. Pad Thai
10.00
Pad Thai — Avec poulet 10€ ou poulet et crevettes 11,50€ ou bœuf 11€- crevettes 12€ ou végétarien 10€
arvio≈ 750 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
N2. Nouilles sautées
9.50
Stir-fried Noodles — Nouilles sautées poulet ou bœuf 9€ ou crevettes 9,90€
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
ACCOMPAGNEMENTS
T57. Riz naturegluten_free
2.50
Plain Rice — Plain rice
arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraatteja
T58. Riz gluant servi dans un panier de bambougluten_free
3.00
Steamed Sticky Rice — Steamed sticky rice
arvio≈ 280 kcal60 g hiilihydraatteja
T61. Riz cantonais
6.50
Cantonese Fried Rice — Cantonese fried rice with ham, greenness and egg
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
N. Nouilles sautées natures
6.50
Plain Fried Noodles — Fried noodles nature
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
PHÔ
Végé (bouillon végétarien)vegetarian
9.80
Vegetarian Pho — Vegetables
arvio≈ 420 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Boeuf cru ou poulet
9.80
Beef or Chicken Pho — Raw beef/chicken
arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Boeuf cru et boulettes
10.90
Beef and Beef Ball Pho — Raw beef and beef ball
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Crevettes
10.90
Shrimp Pho — Shrimps
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
BOBUN
Bobun 2 nems (boeuf ou poulet)
9.80
Bobun with Spring Rolls — Beef/chicken + 2 spring rolls
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Grand bobun 3 nems (boeuf ou poulet)
11.00
Large Bobun with Spring Rolls — Beef/chicken + 3 spring rolls
arvio≈ 750 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Grand bobun crevettes 3 nems
13.00
Large Shrimp Bobun — Shrimps + 3 spring
arvio≈ 750 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Bobun végétarien avec 2 nems végétariens maisonvegetarian
9.80
Vegetarian Bobun — Vegetarian + 2 vegetarian´s spring rolls home made
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
SPÉCIALITÉS
Loc-lac
11.00
Bo Luc Lac — Quartiers de bœuf marinés servis avec un riz à la tomate, un œuf au plat et une sauce citron et poivre.
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Boulettes de bun cha avec riz ou vermicelles
10.50
Bun Cha Meatballs — Porc mariné dans une sauce caramel puis grillé sous forme de boulettes Ball of bun cha and vermicelli or rice
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Poulet grillé à la citronnelle avec riz
10.50
Lemongrass Grilled Chicken — Lemongrass chicken and rice
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Trois joyaux avec riz
11.00
Three Jewels (Trois Joyaux) — Boulettes de porc caramélisées, poulet citronnelle et omelette
arvio≈ 700 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Saucisses LAO avec riz ou vermicelles
10.50
Lao Sausages
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Soupe de raviolis de crevettes avec nouilles
11.00
Shrimp Dumpling Soup
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MENU NON MODIFIABLES
Menu Midi (du lundi au vendredi hors jours fériés)
10.90
Lunch Menu — Plat au choix : Phô (boeuf/pouet/végé), Bobun 2 nems (boeuf/poulet/végé), Pad thai poulet. Boisson au choix : Cannette, thé ou café
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Menu Street Thaï
12.90
Thai Street Menu — Entrée au choix : Patés Thai x3, Nems (porc ou poulet) x3. Plat au choix : Poulet sauté au basilic, Boeuf oignon, Porc sauté à l'ail. Riz parfumé
arvio≈ 900 kcal85 g hiilihydraatteja
Menu Végétarienvegetarian
12.90
Vegetarian Menu — Entrée au choix : Nems maison x3, Grand Rouleau de printemps au tofu x1. Plat au choix : Légumes mixtes sautés et tofu frit + riz, Bobun végétarien, Pad thai végétarien
arvio≈ 800 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Menu Viet
14.90
Viet Menu — Entrée au choix : Nems (porc ou poulet) x3, Assortiment de vapeurs x3. Plat au choix : Phô (boeuf/poulet), Bobun 2 nems (boeuf/poulet). Dessert ou boisson au choix : Litchis ou nougats ou café ou thé ou jus de litchis/mangue
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Menu Rachiny
18.90
Rachiny Menu — Entrée au choix : Soupe de poulet citronnelle, Salade de boeuf citronnelle, Crabe farci. Plat au choix : Poisson cuit vapeur, Calamars sautés au basilic, Boeuf sauté au basilic. Accompagnement au choix : Riz parfumé ou riz gluant. Dessert au choix ou café ou thé : Litchis au sirop, Gingembres confits, Nougats
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
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Proteiinipitoisia annoksia vähillä hiilihydraateilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti liha- ja mereneläisvaihtoehtoja, joissa on vähän hiilihydraatteja. Useimmat wok- ja curry-annokset sopivat hyvin.
44 diabetesystävällistä · 77 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue De Lappe 49, 75011 Paris
- Aukioloajat
- ma12:00–14:30, 18:30–22:30ti12:00–14:30, 18:30–22:30ke12:00–14:30, 18:30–22:30to12:00–14:30, 18:30–22:30pe12:00–14:30, 18:30–22:30la12:00–14:30, 18:30–22:30su—
- Yhteystiedot
- +33143576258
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rachiny.fr/nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %