takaisin hakuun

Fuxia - Paris, 25 rue des Martyrs

rue des Martyrs 25, 75009 Paris

Avoinna nyt · asti 00:00

Italian€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Rocket or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
arvio≈ 110 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OIGNONS GRILÉS CONFITSvegan
6.00
Balsamic Glazed Grilled Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FENOUILvegan
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
arvio≈ 90 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
POIVRONSvegan
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes rôties au thym
arvio≈ 130 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegan
7.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
POMMES DE TERRE RATTÉvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
arvio≈ 310 kcal25 g hiilihydraatteja
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
arvio≈ 150 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Poussées d'épinards assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, pesto maché et noisettes grillées
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
CAPONATA SICILIENNEvegan
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinaires à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
arvio≈ 420 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
arvio≈ 430 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraatteja
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraatteja
ARANCINI DU JOUR (20g)vegetarian
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraatteja
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets pannés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
arvio≈ 240 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ALBACCIA
10.00
Fried Calamari and Onions — Beignets de calamars, sicolners et oignons avec mayonnaise épicée maison
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CHIFFONNADE SPECKE
8.00
Speck Chiffonade — Jambon cru délicatement futé
arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CHIFFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
arvio≈ 190 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BRESAOLA
10.00
Viande de boeuf séchée
arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ohne citron
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Stracciatella with Toast — Coeur de Bufalo cremose, huile d'olive vierge, 0, beurre de sel, accompagnée de pain toasté
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Peppered Pecorino — Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Chicken Caesar Salad — La fameuse César selon Floria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio with Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
arvio≈ 520 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orecchette, émiettée de thon, légumes frais et croquants, salicone, basilic et huile d'olive
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Burrata Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic, origan
arvio≈ 850 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
LA MOÏTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella Fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
arvio≈ 1100 kcal98 g hiilihydraatteja
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, Saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
arvio≈ 980 kcal92 g hiilihydraatteja
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
arvio≈ 920 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
BURRATA & SPECKE
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
arvio≈ 1050 kcal94 g hiilihydraatteja
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
arvio≈ 960 kcal92 g hiilihydraatteja
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fior di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été", champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
arvio≈ 940 kcal90 g hiilihydraatteja
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese with Linguine — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
arvio≈ 880 kcal78 g hiilihydraatteja
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau taste salino dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de pays et mozzarella fontée avec une pointe de crème servie avec des pasta
arvio≈ 920 kcal72 g hiilihydraatteja
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegan
18.00
Grilled Vegetable Platter — Assortment de légumes grillés maison
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Vegetable and Charcuterie Platter — Assortment de légumes grillés et charcuteries
arvio≈ 680 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SALUMI
18.00
Italian Charcuterie Board — Charcuteries italiennes
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Board — Fromages italiens
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries et fromages italiens
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
arvio≈ 1100 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RAVIOLI & RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODORO-vegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis fantastiques de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
RISOTTO PRIMAVERA -vegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et riccotta
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF -
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
LASAGNE VERDE -vegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
arvio≈ 540 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PENNE DEL SUN -vegetarian
13.50
Penne with Cherry Tomatoes — Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapanade d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
arvio≈ 560 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
RIGATONI ALLA SICILIANA -vegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
arvio≈ 610 kcal64 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGI-vegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLA -vegetarian
15.00
Orecchiette Pesto and Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraatteja
GNOCCHI ALLA SORENTINA -vegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
arvio≈ 640 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFI -vegetarian
19.00
Penne with White Truffle and Artichokes — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraatteja
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA -
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF -
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
LA CARBONARA -
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
arvio≈ 690 kcal58 g hiilihydraatteja
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESSCA -pescatarian
17.00
Linguine Puttanesca — Emmietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
arvio≈ 570 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCO -pescatarian
19.00
Linguine with Clams — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
arvio≈ 590 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

90veggie
scorearvio

runsas valikoima italialaisia kasvisruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy paljon kasvisvaihtoehtoja, kuten Rigatoni alla Siciliana ja Lasagne Verde. Tarjolla on myös vegaanisia annoksia, kuten Caponata Sicilienne ja grillatut paprikat.

35 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 59:sta

76dia
scorearvio

Vähähiiliäiset italialaiset annokset

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti hyviä vaihtoehtoja alkuruokien ja salaattien muodossa. Liha- ja juustolautaset sopivat hyvin.

26 diabetesystävällistä · 59 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue des Martyrs 25, 75009 Paris
Aukioloajat
ma10:30–15:30, 18:30–00:00
ti10:30–15:30, 18:30–00:00
ke10:30–15:30, 18:30–00:00
to10:30–15:30, 18:30–00:00
pe10:30–15:30, 18:30–00:00
la10:30–00:30
su10:30–00:00
Yhteystiedot
+32148789325 fuxia9@fuxia.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Fuxia - Paris, 25 rue des Martyrs? Rekisteröi paikkasi.