takaisin hakuun

Gramme - Paris, 86 Rue des Archives

86 Rue des Archives, 75003 Paris

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

NOS ENTRÉES
OIGNONS PISSALADIÈRE
15.00
Pissaladiere Onions — Oignons confits façon pissaladière, condiment olives et anchois, pain de mie grillé et pignons de pin
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HUITRES AU PONZU
13.00
Oysters with Ponzu — Huîtres bretonnes n°2 (3 pc), ponzu, huile de romarin, wasabi
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CARPACCIO BETTERAVE ET PÊCHESvegetarian
14.00
Beetroot and Peach Carpaccio — Carpaccio betteraves et pêches blanches, gel de géranium rosat, sorbet de pêche au géranium
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
PRESSÉ COCHON
13.50
Pork Pressé — Jaret de cochon, foie gras, harissa à la fraise et salade d’herbes
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CRUDO DE MAQUEREAU
18.00
Mackerel Crudo — Maquereau de ligne, eau de tomate au shiso, gras de volaille au gingembre et caviar
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
NOS PLATS
MAGRET DE CANARD
28.00
Duck Breast — Canard mariné, maïs et poivrons au bbq, sabayon maïs
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
FILET DE RUMSTECK
30.00
Rump Steak — Rumsteck (200g), sauce au poivre fumé et frites maison
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
MOULES DE BOUCHOT
27.00
Mussels with Chorizo — Moules, bisque, chorizo, salicorne, émulsion au safran et salade de fenouil à la poutargue
arvio≈ 580 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
GNOCCHIvegetarian
23.00
Gnocchi, artichauts confits, pangrattato aux olives et agrumes
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
À PARTAGER
L-BONE
80.00
L-Bone Steak — Faux filet de boeuf sur os de 750g (Aubrac), beurre aux herbes, salade verte de saison, frites allumettes maison
arvio≈ 1650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 36
NOS SIDES
FRITES ALLUMETTES
8.00
Matchstick Fries — Frites allumettes trois cuissons maison mayonnaise au poivre fumé et au miel
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraatteja
SALADE VERTE DE SAISONvegetarian
5.00
Seasonal Green Salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FROMAGES ET DESSERTS
SELECTION DE FROMAGESvegetarian
14.00
Cheese Selection — Sélection de trois fromages, condiment kumquat au piment et beurre noisette
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MOUSSE AU CHOCOLAT
13.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat chaude, glace à la crème d’Isigny et crumble cacao
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
TARTELETTE ABRICOT
13.00
Apricot Tartlet — Crème vanille, abricots confits et sorbet verveine
arvio≈ 410 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 42
Formules
Entrée / plat / dessert
29.00
3-Course Menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
Entrée / plat ou Plat / dessert
23.00
2-Course Menu
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
ENTRÉES
CONSOMMÉ AU SHIITAKÉvegetarian
Shiitake Consommé — Bouillon de shiitake, tomates cerise, melon et huile de poivre fumé
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
VITELLO TONATTO
Vitello Tonnato — Veau, thon, câpres, parmesan, jus de viande
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CRUDO DE THON BLANC
White Tuna Crudo — Thon blanc, ponzu et huile d’olive
arvio≈ 190 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLATS
VOLAILLE AU CITRON
Lemon Poultry — Haut de cuisse de volaille au citron confit, pommes de terre grenaille, courgette et piment vert
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day — Pêche du jour, chou pointu et mirabelles et émulsion au basilic thaï
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
PARMIGIANAvegetarian
Aubergines, tomates, et crème de parmesan
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
SIDES
FRITES
8.00
Fries — Frites allumettes trois cuissons maison, mayonnaise poivre fumé et miel
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
SALADE VERTEvegetarian
5.00
Green Salad — Salade verte de saison et vinaigrette
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FROMAGE ET DESSERTS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
5.00
Cheese Selection — Trois fromages, condiment aux pommes et beurre noisette
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CHEESE CAKEvegetarian
Cheesecake — Cheese cake, condiment d’abricots brulés à la sarriette
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 29
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat chaude, glace à la crème d’Isigny et crumble cacao
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 23

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
86 Rue des Archives, 75003 Paris
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+32148078023
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grammeparis.fr
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Gramme - Paris, 86 Rue des Archives? Rekisteröi paikkasi.