L'épicerie Du Bouillon Pharamond

rue de la Grande Truanderie 24, Paris

Suljettu nyt · avataan 11:45

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRÉES

Salade Pharamond

5.80

Pharamond Salad — roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, œuf dur

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

œufs mimosa

3.90

Mimosa Eggs — mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

arvio≈ 180 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Six escargots au beurre persillé

9.90

Snails with Garlic Butter

arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Concombre à la crème à l’ail et aux fines herbes

3.20

Cucumber with Garlic Cream

arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Velouté de tomates

3.50

Tomato Velouté — crème de balsamique et ciboulette

arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Jambon à la russe

3.80

Russian Style Ham — macédoine de légumes et mayonnaise

arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Camembert rôti au miel

7.20

Roasted Camembert with Honey

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Filet de hareng à l’huile

4.90

Herring Fillet in Oil — pommes grenailles, oignons et persil

arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Rillettes de truite de mer à la ciboulette et citron vert

6.50

Sea Trout Rillettes

arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Soupe à l’oignon et son toast gratiné à l’emmental

4.00

Onion Soup

arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja

PLATS

Grande salade Pharamond

11.00

Large Pharamond Salad — (roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, oeuf dur)

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Cocotte de coquillettes au fromage

8.90

Cheese Pasta with Truffle — crème au parfum de truffe d’été et cébettes

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja

Andouillette

13.80

Andouillette with Fries — frites, sauce moutarde

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Pièce du boucher

13.50

Butcher's Cut Steak — sauce aux échalotes, pommes de terre grenailles rôties

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Effiloché de confit de canard en parmentier

14.50

Duck Confit Parmentier — salade frisée, coulis de roquette

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Filet de merlu snacké et ses légumes du soleil

14.50

Hake Fillet with Summer Vegetables — sauce vierge

arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Filet de poulet sauce vallée d’Auge

13.20

Chicken Vallée d'Auge — purée de pommes de terre

arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Tripes à la mode de Caen

12.10

Caen Style Tripe — depuis 1832

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Brandade de truite de mer à l’huile citronnée

12.90

Sea Trout Brandade — salade frisée

arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Ratatouille et oignons croustillantsvegan, vegetarian

10.50

Ratatouille with Crispy Onions — coulis de tomate

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

Fritesvegan, vegetarian

3.50

Fries

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja

Pommes de terre puréevegetarian

3.50

Mashed Potatoes

arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Salade friséevegan, vegetarian

3.50

Frisée Salad

arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Ratatouillevegan, vegetarian

3.50

arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

FROMAGES

Camembertvegetarian

3.90

arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pont l’évêquevegetarian

3.90

Pont l'Évêque

arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Livarotvegetarian

3.90

arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Neufchâtelvegetarian

3.90

arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Assortiment de 4 fromagesvegetarian

7.80

Cheese Platter

arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

DESSERTS

Trou normand

4.80

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja

Salade de fraises et son coulisvegetarian

5.90

Strawberry Salad with Coulis — chantilly maison

arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja

Fromage blancvegetarian

5.30

Fromage Blanc with Red Fruit Compote — et sa compote de fruits rouges

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Coupe de glace 2 boules au choixvegetarian

4.70

Ice Cream (2 scoops) — (vanille, chocolat, fraise)

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

Melon mariné au mielvegan, vegetarian

5.20

Honey Marinated Melon — citron et gingembre

arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraatteja

Moelleux au chocolatvegetarian

6.50

Chocolate Molten Cake — glace vanille

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26

Crème brûléevegetarian

4.30

à la vanille

arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42

La brioche en pain perduvegetarian

6.20

French Toast Brioche — caramel au beurre salé

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32

Île flottantevegetarian

3.50

Floating Island with Pink Pralines — aux pralines roses

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41

Baba au rhumvegetarian

6.50

et sa chantilly maison

arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: rue de la Grande Truanderie 24, Paris
Aukioloajat: ma11:45–00:00
ti11:45–00:00
ke11:45–00:00
to11:45–00:00
pe11:45–00:00
la11:45–00:00
su11:45–00:00
toute l’année. servons en continu
Yhteystiedot: +32142860432 commercial-paris@bouillon-pharamond.com
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbouillonpharamond.com/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko L'épicerie Du Bouillon Pharamond? Rekisteröi paikkasi.