takaisin hakuun

L'épicerie Du Bouillon Pharamond

rue de la Grande Truanderie 24, Paris

Avoinna nyt · asti 00:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRÉES
Salade Pharamond
5.80
Pharamond Salad — roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, œuf dur
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
œufs mimosa
3.90
Mimosa Eggs — mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
arvio≈ 180 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Six escargots au beurre persillé
9.90
Snails with Garlic Butter
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Concombre à la crème à l’ail et aux fines herbes
3.20
Cucumber with Garlic Cream
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Velouté de tomates
3.50
Tomato Velouté — crème de balsamique et ciboulette
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jambon à la russe
3.80
Russian Style Ham — macédoine de légumes et mayonnaise
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Camembert rôti au miel
7.20
Roasted Camembert with Honey
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de hareng à l’huile
4.90
Herring Fillet in Oil — pommes grenailles, oignons et persil
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Rillettes de truite de mer à la ciboulette et citron vert
6.50
Sea Trout Rillettes
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soupe à l’oignon et son toast gratiné à l’emmental
4.00
Onion Soup
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
PLATS
Grande salade Pharamond
11.00
Large Pharamond Salad — (roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, oeuf dur)
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cocotte de coquillettes au fromage
8.90
Cheese Pasta with Truffle — crème au parfum de truffe d’été et cébettes
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Andouillette
13.80
Andouillette with Fries — frites, sauce moutarde
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Pièce du boucher
13.50
Butcher's Cut Steak — sauce aux échalotes, pommes de terre grenailles rôties
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Effiloché de confit de canard en parmentier
14.50
Duck Confit Parmentier — salade frisée, coulis de roquette
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de merlu snacké et ses légumes du soleil
14.50
Hake Fillet with Summer Vegetables — sauce vierge
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Filet de poulet sauce vallée d’Auge
13.20
Chicken Vallée d'Auge — purée de pommes de terre
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tripes à la mode de Caen
12.10
Caen Style Tripe — depuis 1832
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brandade de truite de mer à l’huile citronnée
12.90
Sea Trout Brandade — salade frisée
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ratatouille et oignons croustillantsvegan, vegetarian
10.50
Ratatouille with Crispy Onions — coulis de tomate
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Pommes de terre puréevegetarian
3.50
Mashed Potatoes
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade friséevegan, vegetarian
3.50
Frisée Salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ratatouillevegan, vegetarian
3.50
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
FROMAGES
Camembertvegetarian
3.90
arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pont l’évêquevegetarian
3.90
Pont l'Évêque
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Livarotvegetarian
3.90
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Neufchâtelvegetarian
3.90
arvio≈ 130 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assortiment de 4 fromagesvegetarian
7.80
Cheese Platter
arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
DESSERTS
Trou normand
4.80
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
Salade de fraises et son coulisvegetarian
5.90
Strawberry Salad with Coulis — chantilly maison
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Fromage blancvegetarian
5.30
Fromage Blanc with Red Fruit Compote — et sa compote de fruits rouges
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Coupe de glace 2 boules au choixvegetarian
4.70
Ice Cream (2 scoops) — (vanille, chocolat, fraise)
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Melon mariné au mielvegan, vegetarian
5.20
Honey Marinated Melon — citron et gingembre
arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraatteja
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Molten Cake — glace vanille
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26
Crème brûléevegetarian
4.30
à la vanille
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
La brioche en pain perduvegetarian
6.20
French Toast Brioche — caramel au beurre salé
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32
Île flottantevegetarian
3.50
Floating Island with Pink Pralines — aux pralines roses
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
Baba au rhumvegetarian
6.50
et sa chantilly maison
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

72veggie
scorearvio

Ranskalaisia annoksia ja vähän kasvisruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokana on saatavilla ratatouille rapeilla sipuleilla. Alku- ja jälkiruokia on enemmän, kuten hunajapaistettu camembert ja vaniljainen crème brûlée.

24 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 50:sta

77dia
scorearvio

Ranskalaisia vaihtoehtoja vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja kasviksia. Juustot ja salaatit sopivat hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

30 diabetesystävällistä · 50 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de la Grande Truanderie 24, Paris
Aukioloajat
ma11:45–00:00
ti11:45–00:00
ke11:45–00:00
to11:45–00:00
pe11:45–00:00
la11:45–00:00
su11:45–00:00
toute l’année. servons en continu
Yhteystiedot
+32142860432 commercial-paris@bouillon-pharamond.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbouillonpharamond.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko L'épicerie Du Bouillon Pharamond? Rekisteröi paikkasi.