Brasserie Royale - Pau, 5 Pl. Royale
Place Royale 5, 64000 PAU
Suljettu nyt · avataan 19:30
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
Assiette de charcuteries
17.00
Charcuterie board — Saucisson, Chorizo et Lomo Ibérique & Jambon Serrano
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Burrata et Jambon Serrano
18.00
Burrata and Serrano Ham
arvio≈ 480 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de Jambon Serrano
7.00
Serrano Ham plate
arvio≈ 220 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chipirons snackés
21.00
Sautéed baby squid
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Burrata Di Bufala A.O.P
10.00
Burrata di Bufala — Lait de bufflone, pesto basilic, roquette et balsamique réduit
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Nem de canard
7.00
Duck spring rolls — Julienne de légumes, philadelphia, effiloché de canard et sauce soja sucrée / miel
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petite salade béarnaise
8.00
Small Béarnaise salad
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petite salade césar
7.00
Small Caesar salad
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petite salade de chèvre
6.00
Small goat cheese salad
arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de saumon
11.00
Salmon tartare — Sauce échalottes rôties, câpres, cornichons et guacamole
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Œuf mayonnaise
5.00
Egg mayonnaise
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Œuf façon cocotte
7.00
Baked eggs cocotte
arvio≈ 240 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salades
Grande cruditésvegetarian
12.00
Large mixed crudités — Tomates cerises, oignons rouges, betteraves, choux rouge, asperges et carottes râpées (tartare de saumon +5 euros)
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Chèvre chaud au miel
17.00
Warm goat cheese salad with honey — 5 toasts de chèvre gratinés au miel, carottes râpées, julienne de pomme Granny, oeuf dur & mesclun
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraatteja
César au poulet
19.00
Chicken Caesar salad — Poulet croustillant aux graines, tomates, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce césar & croûtons
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Béarnaise
21.00
Béarnaise salad with gizzards — Gésiers confits, magret fumé, tomates, oeuf dur & croûtons
arvio≈ 720 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Plats
Omelette aux cèpesvegetarian
19.00
Omelette with cep mushrooms — 3 oeufs frais, cèpes de la maison Laguilon persillés grillés, frites maison & salade verte
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Lomo Ibérique
17.00
Lomo Ibérico — Piperade maison et frites maison
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja
Rognons de veau
17.00
Veal kidneys with mustard sauce — Sauce moutarde, cornichons et frites maison
arvio≈ 740 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tartare de boeuf coupé au couteau
22.00
Beef tartare — 180g de boeuf français, sauce maison moutardée, cornichons, câpres, échalote, frites maison & salade verte
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
Faux filet grillé
19.00
Grilled sirloin steak — 180g de boeuf français grillé, frites maison, salade & sauce au choix
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Risotto aux gambas
25.00
Prawn risotto — Risotto crémeux, gambas décortiquées et flambées au Ricard, crémeux de carotte et chips de carottes
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Parmentier de Canard
22.00
Duck Parmentier — Effiloché de canard, purée de pommes de terre, salade et sauce aux choix
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Boudin Béarnais
23.00
Béarnais blood sausage — Boudin béarnais de la ferme Pretou, purée maison & pomme Granny
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Entrecôte grillée
28.00
Grilled entrecôte — 300g de boeuf français grillé, frites maison, salade & sauce au choix
arvio≈ 1050 kcal55 g hiilihydraatteja
Burger pulled pork ou Poulet croustillant
21.00
Pulled pork or Crispy chicken burger — Pain burger, effiloché de pork Betbeder OU Poulet croustillant, ventrèche de la maison Junqua, cheddar, coleslaw, sauce maison, frites maison et salade
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
Demi magret de canard
22.00
Duck breast — Frites maison, salade, sauce au choix (+1 euros)
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Poêlon béarnais
17.00
Béarnais pan — Piperade maison, jambon serrano, œuf au plat et frites maison
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Tartare de saumon
23.00
Salmon tartare — Sauce échalotes rôties, cornichons, câpres, frites maison et salade
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
Suppléments
Poêlée de cèpesvegetarian
15.00
Sautéed cep mushrooms
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Portion de frites maisonvegetarian
5.00
French fries
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
Haricots vertsvegetarian
4.00
Green beans
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade vertevegetarian
3.00
Green salad
arvio≈ 60 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Supplément sauce
1.00
Extra sauce — Sauce poivre, roquefort ou champignons
arvio≈ 100 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Desserts
Coupe equinoxe
9.00
Equinox ice cream sundae — 3 boules glace malaga, raisins macéré au rhum, chantilly & amandes
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Chocolat liégois
8.00
Chocolate Liégeois — 3 boules de glace chocolat, sauce au chocolat maison, chantilly & amandes
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32
Coupe Poire William's
9.00
Pear William's sundae — 3 boules sorbet poire & 6cl de williamine (alcool de poire)
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
Coupe Iceberg
9.00
Iceberg sundae — 3 boules de glace menthe-chocolat & 6 cl de Get 27
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Glace 1 boule
2.50
Ice cream (1 scoop)
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraatteja
Glace 2 boules
4.50
Ice cream (2 scoops)
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Glace 3 boules
5.50
Ice cream (3 scoops)
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Café/déca gourmand
8.00
Gourmet coffee — 4 mini desserts & café. Supplément de 1€ pour thé/infusion
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 23
Poire Belle Hélène
7.00
Poire entière, pochée au sirop, sauce chocolat maison, amandes grillées et boule de glace vanille
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 35
Gateau au chocolat
8.00
Chocolate cake — Cuit à la demande (10 min) sauce caramel maison & glace vanille
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 21
Dame blanche
8.00
3 boules glace vanille, sauce au chocolat maison et chantilly & amandes
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 25
Café liégeois
8.00
Coffee Liégeois — 3 boules glace café, Espresso café le Gascon, chantilly & amandes
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
Coupe Royale
9.00
Royal sundae — 3 boule glace vanille, sauce au caramel, noix de pécan & chantilly
arvio≈ 720 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 23
Coupe colonel
9.00
Colonel sundae — 3 boules sorbet citron vert & 6 cl de vodka
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 27
Coupe Bailey's
9.00
Bailey's sundae — 1 boule glace vanille, 1 boule glace café, 1 boule glace caramel & 6 cl de Bailey's
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 19
Pain perdu
6.00
French toast — Sauce caramel maison, sucre glace & boule de glace vanille
arvio≈ 650 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 32
Crème Brûlée
8.00
Crème aux œufs à la vanille de Madagascar, brûlée minute
arvio≈ 380 kcal24 g hiilihydraatteja
Coupe Manzanavegan
9.00
Apple Sorbet Coupe — 3 boules sorbet pomme verte & 6cl de Manzana (alcool à la pomme)
arvio≈ 460 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Place Royale 5, 64000 PAU
- Aukioloajat
- ma12:00–14:00, 19:30–22:00tisuljettukesuljettuto12:00–14:00, 19:30–22:00pe12:00–14:00, 19:30–22:00la12:00–14:00, 19:30–22:00su12:00–14:00, 19:30–22:00Fermé le dimanche soir de Octobre à Avril
- Yhteystiedot
- +32559277212
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-royale.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %
Omistatko Brasserie Royale - Pau, 5 Pl. Royale? Rekisteröi paikkasi.