takaisin hakuun

Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud

place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES

Suljettu nyt

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

MENU
Au fil du temps (au choix de la carte)
39.00
Set Menu — Entrée, Plat, Dessert
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 31
Carte Blanche
59.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 31
Entrées
Cocotte de moules et poulpe au fenouil, gingembre et citronnelle.
Mussels and Octopus
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Les petits pois en différentes textures, oeuf mollet, poudre de jambon.
Peas with Soft Boiled Egg and Ham
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Asperges blanches, salade de tarbais au persil, grémolata au citron de Menton, mousse fumée.vegetarian
White Asparagus Salad
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Menu st Valentin 2015
Amuse bouche autour de la morue fraîche
Cod Amuse-bouche
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le homard juste raidi en tartare au céleri, avocats, sauce cocktail au cognac
Lobster Tartare
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pavé de lotte au bouillon iodé, fricassé de coquillage, jus émulsionné et caviar
Monkfish with Shellfish
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dégustation d un avant d agneau allaiton des Alpilles, butternut et truffes noires
Suckling Lamb with Butternut and Truffles
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Quelques fromages à se partagervegetarian
Cheese Platter
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cremeux chocolat blanc citron vert, croustillants chocolat noir et panacotta mascarpone vanille
White Chocolate and Lime Dessert
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 22
Le menu
65.00
Valentine's Day Menu
arvio≈ 2100 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 31
Le menu
55.00
Valentine's Day Menu Choice — choix entre le plat de viande ou de poisson
arvio≈ 1700 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 31
Desserts
Pavlova Exotique…
Exotic Pavlova
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraatteja
Coing confit aux épices
Spiced Quince and Orange Dessert — compotée d'oranges, mousse dattes, sorbet yaourt
arvio≈ 420 kcal60 g hiilihydraatteja
Ganache fondante chocolat noir pamplemousse
Dark Chocolate and Grapefruit Ganache — espuma marrons glacés, gelée thé matcha
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 33
Sélection de Fromages Affinés de Nathalie du Marché Gare et du fleuron Auvergnatvegetarian
Aged Cheese Selection
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menu st Valentin 2016
amuse bouche de tourteau et pomme de terre au safran de Provence
Brown Crab Amuse-bouche
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Le poireau vinaigrette à la truffe revisité en farce fine de queue de taureau de Camargue
Leek Vinaigrette with Ox Tail
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fricassée de homard dans son bouillon clair aux orties, petits légumes fondants
Lobster Fricassée
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Pigeonneau de Sarrian en deux cuissons, suprême servi rosé et cuisse en salmi au lard d Aoste, émulsion de polenta à la truffe noire
Pigeon with Polenta
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Biscuit noisette, ganache chocolat et crémeux praliné en entremet en coque de chocolat
Chocolate Hazelnut Dessert
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 22
Menu st Valentin 2016
70.00
Valentine's Day Menu 2016
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
MENU
MENU Au fil du temps (au choix de la carte) Entrée, Plat, Dessert
40.00
Set Menu
arvio≈ 1500 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 25
MENU Carte Blanche
60.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

49veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Alkupalaksi saa valkoisia parsoja. Listalta löytyy myös valikoima kypsytettyjä juustoja.

4 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 26:sta

72dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihoidollisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia pääruokia. Kala ja lammas sopivat hyvin.

14 diabetesystävällistä · 26 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES
Aukioloajat
masuljettu
ti—
ke—
to—
pe—
la—
su—
Ouvert du mardi soir au dimanche midi au déjeuner et au diner. fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi
Yhteystiedot
+32490300948
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildutemps84.blogspot.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %

Omistatko Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud? Rekisteröi paikkasi.