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Le Casabianca

Plage d'Arone, 20115 Piana

aukioloajat eivät tiedossa

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.

DUO DE PRISUTTU
27.00
Prosciutto Duo — Jambon de “Benielli Bastelica” et de “Versini Cristinacce” Affiné 24 mois
CHARCUTERIE
27.00
Charcuterie Board — Jambon, Coppa, Lonzo, Saucisson “Porc Nustrale” Maison Benielli et Versini
L’ASPERGE VERTEvegetarian
19.00
Green Asparagus — Asperges Vertes en déclinaison acidulée, tartare de pomme Granny Smith et radis croquants fraîcheur d’une glace herbacée
LE LOUP DE MER EN CRUDOpescatarian
19.00
Sea Bass Crudo — Fines tranches de loup de mer,mariage de petits pois et framboises, peps de piment jalapeño
L’OEUF PARFAITvegetarian
16.00
Perfect Egg — créme onctueuse de petits pois a la ricotta parfumée au basilic, petits pois croquants et radis glacés.
LE MAIGREpescatarian
28.00
Grilled Meagre — Filet juste grillée a la flamme, tombée de fenouil croquant et vinaigrette perlée acidulée pomme de terre rôtie
LA VOLAILLE FERMIERE
26.00
Farm Poultry Cordon Bleu — Cordon bleu revisité au fromage A Filetta, Coeur fondant,Risotto de coquillette truffé et sucrine braisée
LE POULPEpescatarian
28.00
Grilled Octopus — Grillé, mousseline d'herbes fraîches et tomates confites, accompagnée d'un coulis de poivrons doux et d'un espuma aérien au Champagne
LE BOEUF
38.00
Beef Fillet — Filet de boeuf français accompagné de son jus de viande corsé accompagnement au choix
LeS PièceS au POids
LES POISSONS DE PÊCHE LOCALE Au barbecuepescatarian
12.50
BBQ Local Fish
LES POISSONS DE PÊCHE LOCALE En croûte de sel (sur réservation)pescatarian
14.50
Salt-Crusted Local Fish
LE BOEUF D’EXCEPTION Maison Metzger
16.00
Premium Beef
LE BOEUF D’EXCEPTION Maturée Maison Metzger
19.00
Aged Premium Beef
LA LANGOUSTE Au barbecuepescatarian
24.00
BBQ Lobster
LA LANGOUSTE Jus corsé des têtes et linguinepescatarian
26.00
Lobster Linguine
DUO DE FROMAGEvegetarian
18.00
Cheese Duo — Brebis et chèvre corses
LE CITRONvegetarian
10.00
Lemon Tart — Pâte sucrée crémeux citron ganache chocolat blanc vanille
LE NOUGAT GLACÉvegetarian
12.00
Frozen Nougat — avec son voile de framboise et coulis de framboise
LA RHUBARBEvegetarian
14.00
Rhubarb and Strawberry Dessert — Jeu de textures : fraises et rhubarbe longuement confites, ganache onctueuse parfumée à la vanille.
LE ROYAL CHOCOLATvegetarian
14.00
Chocolate Royal — Entremet chocolat croquant moelleux et confiture de lait

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Käytännön tiedot

Osoite
Plage d'Arone, 20115 Piana
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33495207040
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecasabianca.com/

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