Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
Avoinna nyt · asti 22:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraatteja
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
arvio≈ 540 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraatteja
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
arvio≈ 550 kcal58 g hiilihydraatteja
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraatteja
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraatteja
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
arvio≈ 200 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
arvio≈ 170 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
arvio≈ 260 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
arvio≈ 540 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
arvio≈ 420 kcal65 g hiilihydraatteja
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
arvio≈ 590 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
arvio≈ 510 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
arvio≈ 530 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
arvio≈ 560 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
arvio≈ 180 kcal24 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraatteja
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
arvio≈ 260 kcal26 g hiilihydraatteja
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
arvio≈ 1600 kcal170 g hiilihydraattejaraskas 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
arvio≈ 1500 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
arvio≈ 1700 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
arvio≈ 2100 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 37
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
56dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja sushia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menu tarjoaa useita hyviä proteiinilähteitä, kuten kuun ja maksan. Useimmat pääruoat tarjoillaan kuitenkin hiilihydraattipitoisten lisukkeiden, kuten muusien tai ranskalaisten, kanssa.
16 diabetesystävällistä · 58 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- Aukioloajat
- ma11:00–22:00ti11:00–22:00ke11:00–22:00to11:00–22:00pe11:00–22:00la11:00–22:00su11:00–22:00
- Yhteystiedot
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa? Rekisteröi paikkasi.