L'Arbre Blanc
Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
Suljettu nyt · avataan to 11:30
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les Entrées
La planche de charcuterie et/ou fromages affinés
18.90
Charcuterie and cheese board
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
La planche Frititi
18.90
Frititi platter — Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Asperges vertes croquante ☘
16.00
Green asparagus with poached egg — Oeuf bio jaune fondant , mayonnaise sésame ponzu et chips de riz croustillante
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Foie gras de CanardMi-Cuit 🦢
19.00
Foie gras mi-cuit — Chutney du moment et brioche tiede 🍜
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraatteja
Gaufre moelleuse au canard confit
14.00
Duck confit waffle — Cheddar maturé et oignons rouges pickles
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja
Vitello tonnato
17.00
Veau rosé cuisson basse température , tonnato à l'ail fumé , parmesan
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Poulpe grillé 🐙
16.00
Grilled octopus — Velouté tiède de petits pois , chorizo et huile de menthe
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LES PLATS
Ballotine de poulet label rouge
28.00
Chicken ballotine — Farce fine aux herbes et comté , jus de volaille au thym
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Poêlée de rognons de veau flambée au whisky tourbé
26.00
Veal kidneys flamed with whisky — Accompagné d'une garniture au choix
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de Bœuf
32.00
Beef fillet — sauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne ou béarnaise accompagné d'une garniture au choix
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ribs de porc confit 14h00 et Pluma mariné
25.00
Pork ribs and pluma — Sauce barbercue maison et coleslaw
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Médaillon de lotte
32.00
Monkfish medallion — Snaké , beurre blanc
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
T-bone de bœuf sélection red white
41.00
T-bone steak — +/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
arvio≈ 1100 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grande Salade César au poulet croustillant
18.90
Chicken Caesar salad — Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tartare de boeuf Charolais au couteau
24.00
Beef tartare — 180g Préparé à la minute assaisonnement traditionnel
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LES GARNITURES
Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95)vegetarian
French fries
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonkavegetarian
Gratin dauphinois
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Riz basmati aux petits légumesvegetarian
Basmati rice with vegetables
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraatteja
Pomme de terre grenaille rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Mélange de mesclunvegan, vegetarian
Mixed mesclun salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Risotto crémeuxvegetarian
Creamy risotto
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja
Légumes du jourvegan, vegetarian
Vegetables of the day
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LES BURGERS ET PLATS VÉGÉTARIEN
Le Burger de l’Arbre Blanc
18.90
House burger — Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Bon Bun fusion au poulet croustillant sauce tonkatsu
22.00
Fusion chicken bun — Vermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Le Bowl de l’Arbre blancvegetarian
21.00
Vegetarian bowl — Falafels croustillants , Asperge , burratina , lentilles beluga et epeautres , caviar d'aubergine , vinaigrette sesame soja , graines de courge , oignons rouge pickles ...
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
POUR FINIR
Pavlova
13.00
Crème à la vanille Bourbon de Madagascar et sorbet Litchi
arvio≈ 450 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 37
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese plate
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Profiteroles
12.90
Glace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Brookie de l’arbre blanc
10.00
Brookie — crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Fondant Mi-cuit au chocolat
10.00
Chocolate fondant — glace vanille artisanale
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad — Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
arvio≈ 150 kcal28 g hiilihydraatteja
Café gourmand
11.50
Café gourmand — Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 32
Rhum arrangé Gourmand
16.90
Infused rum — 1 rhum arrangé au choix 5cl
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraatteja
Gaufres maison XXL
7.50
House waffles — Garniture aux choix
arvio≈ 600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 34
Menus
Menu Petit Gourmand
14.00
Petit Gourmand Menu — Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le Midi du mardi au vendredi)
21.00
Lunch Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraatteja
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le soir du mardi au samedi)
28.00
Dinner Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to11:30–14:00, 19:00–21:30pe—la11:30–14:00, 19:00–22:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +32130738753
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreblanc.eu/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %