takaisin hakuun

Villa Rosa - Puilboreau, 16 Rue de la Vallée

rue de la Vallée 16, 17138 Puilboreau

Suljettu nyt · avataan 09:30

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Votre menu de la semaine
Entrée Plat ou Plat Dessert
22.00
Weekly Menu
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Entrée, plat, dessert
27.00
Weekly Menu
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 36
Pour commencer
La Planche Italienne
15.00
Italian Charcuterie Board — Coppa IGP de Parme, spianata & jambon blanc truffé
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Houmous de Mojettesvegetarian
9.00
White Bean Hummus — Pickles de légumes & mertensia
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
La Burrata à la Truffevegetarian
16.00
Truffle Burrata — Tomate bio de M. Gousseau, figue fraîche & pesto rosso
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Les Poireaux à la Tartufatavegetarian
9.00
Leeks with Tartufata — Poireaux fondants, vinaigrette à la tartufata, câpres frites & mimosa d’æuf
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La Chistorra Basque
14.00
Basque Chistorra — Chistorra entière & condiment pimenté
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les assiettes de Rosa
Les Gambas Croustillantes
12.00
Crispy Prawns — Chapelure panko, guacamole relevé à la sriracha & sauce aigre-douce
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Le Tartare de Saumon Gravlaxpescatarian
16.00
Salmon Gravlax Tartare — En deux façons, mangue & wasabi
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Carpaccio de Bëœuf Wagyu A6
22.00
Wagyu Beef Carpaccio — L’une des viandes les plus persillées au monde ! Pickles de graines de moutarde, crème d’ail noir & croûtons dorés
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Presa de Cochon Duroc
18.00
Duroc Pork Presa — Duroc de Batallé, châtaignes & laquage au miel de fleurs
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Joue de Lotte au Satépescatarian
19.00
Monkfish Cheek Satay — Confite au beurre, sauce tartare à l’huile de sésame & jalapeños grillés
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LA PICANHA DE BÅEUF MATURÉE
59.00
Aged Picanha Beef — Découpe emblématique d’Amérique du Sud, réputée pour sa tendreté. Grillée minute & chimichurri au piment fumé. 700/800 g — à partager
arvio≈ 1800 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 40
Végétarien
Oeuf MiRosavegetarian
6.50
MiRosa Egg — Tartufata, Crème de shitaké et pickles de champignons
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Patatas bravasvegetarian
5.00
Aïoli et sauce Piquillos
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraatteja
Edamame en tempuravegan
9.00
Edamame Tempura — Sauce asiatique à l’huile de sésame grillé
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Burrata et pickles de fruits de saisonvegetarian
12.50
Burrata with Fruit Pickles — Pesto et gressins
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Fromages
Le Crottin Truffé de Xavier Ropertvegetarian
12.00
Truffle Crottin Cheese — Confiture de figues de notre jardin aux épices & cerneaux de noix.
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Pour les Bout’de choux
Pour les Bout’de choux
12.00
Kids Menu — Poulet Snacké ou Gambas Frits avec ses patatas. 1 boule de glace Mövenpick ou fondant au chocolat. Sirop à l’eau ou coca
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Desserts
La Tarte Citron Meringuée revisitée de Rosavegetarian
8.00
Lemon Meringue Tart — Fraîche, gourmande, légère… acidulée comme il faut, avec son pesto de menthe fraîche.
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Le Cookie Minutevegetarian
10.00
Chocolate Cookie — Chocolat, caramel beurre salé maison & praliné maison.
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Le Chou Gourmandvegetarian
10.00
Gourmet Cream Puff — Chou croustillant, crème mousseline au sésame noir, framboises fraîches & confit de framboise
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Le Carpaccio d’Ananasvegetarian
9.00
Pineapple Carpaccio — Croûton de brioche, basilic & chantilly gourmande
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
Le Baba Bouchonvegetarian
8.00
Baba Bouchon — Poivre Timut & fruits frais
arvio≈ 350 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39
Le Cëœur Fondant d’Arnaudvegetarian
9.00
Chocolate Fondant — Tout chocolat. Sans compromis.
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

73veggie
scorearvio

Ranskalaisia annoksia ja kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy burrataa tryffelillä ja patatas bravasia. Vegaaneille on tarjolla edamame-tempura. Pöydässä voi yhdistää liha- ja kasvisannokset.

14 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 25:sta

68dia
scorearvio

Vähähiiliäisyyttä lihoissa ja kaloissa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä vaihtoehtoja. Picanha de Bœuf Maturée ja Carpaccio de Bœuf Wagyu A6 sopivat hyvin.

13 diabetesystävällistä · 25 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de la Vallée 16, 17138 Puilboreau
Aukioloajat
ma09:30–18:30, 12:00–14:00
ti09:30–18:30, 12:00–14:00
ke09:30–18:30, 12:00–14:00
to09:30–18:30, 12:00–14:00, 18:00–00:00
pe09:30–18:30, 12:00–14:00, 18:00–00:00
la10:30–18:30, 12:00–14:00, 18:00–00:00
su12:00–14:00
Brasserie Rosa: Mon-Sat 12h-14h. La Cave à manger: Thu-Sat 18h-midnight (Kitchen 19h-22h). Brunch: Sundays noon. Salon de thé & coworking: Mon-Fri 9h30-18h30, Sat 10h30-18h30
Yhteystiedot
+33546302890 contact@villarosalarochelle.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villarosalarochelle.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Villa Rosa - Puilboreau, 16 Rue de la Vallée? Rekisteröi paikkasi.