Brasserie1434
Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
Suljettu nyt · avataan 11:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
GEBAK
Appeltaart
5.10
apple pie
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Cheesecake
5.50
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
SPECIALS
HIGH TEA OF BABYSHOWER
29.50
high tea — Geniet van diverse soorten thee, hartige en zoete lekkernijen
arvio≈ 1200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 43
HIGH BEER OF WINE
37.50
high beer and wine platter — Geniet van diverse hartige hapjes, speciale bieren en/of wijnen
arvio≈ 1500 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 39
ONBEPERKT PANNENKOEKEN
13.50
pancakes — Elke zondag onbeperkt pannenkoeken voor de kids
arvio≈ 800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 44
BITES & SNACKS
FOCACCIA
7.50
Aïoli – pesto
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
TRUFFELFRIET XL
8.90
truffle fries — Parmezaan – truffelmayo
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
MINI FRIKANDELLEN
8.50
mini frikadellen — Mayonaise – 8 stuks
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BITTERBALLEN
8.50
Mosterdmayo – 6 stuks
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CRISPY CHICKEN
9.90
Chilisaus – 6 stuks
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
KAASTENGELS
9.90
cheese straws — Chilisaus – 6 stuks
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
TORPEDO GARNALEN
10.90
torpedo shrimp — Chilisaus – 8 stuks
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NACHO’S
15.50
nachos — Guacamole – chilisaus – crème fraìhe – cheddar
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
GYOZA KIP
13.50
chicken gyoza — Sambalmayo – avocado
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
VEGA GYOZAvegetarian
12.50
veggie gyoza — Spinazie – sambalmayo
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
BITTERGARNITUUR
14.50
3 bitterballen – 3 kaastengels – 3 crispy chicken – 3 frikandellen
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
LUNCH EIEREN BROODJES
UITSMIJTER OF OMELET
10.50
uitsmijter or omelette — Ham – kaas – tomaat – avocado – spek
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
UITSMIJTER CARPACCIO
15.50
carpaccio uitsmijter — Carpaccio – truffelmayo – Grana Padano
arvio≈ 700 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
OMELET 1434vegetarian
14.50
omelette 1434 — Spinazie – avocado – tomaat
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LUNCH SOEPEN
ITALIAANSE TOMATENSOEP
8.90
Italian tomato soup — Geserveerd met brood & boter
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
DAGSOEP
9.50
soup of the day — Geserveerd met brood & boter
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
LUNCH BROODJES
TOSTI XXL
11.50
XXL toastie — Beemsterkaas – beenham
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
PULLED CHICKEN
13.50
pulled chicken sandwich — Brioche - koolsla - BBQ saus
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
KROKETTEN OP ROYS WIJZE
12.50
croquette sandwich — Zacht casino brood – mosterdmayo – mesclun
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraatteja
WARME BEENHAM
12.50
warm ham sandwich — Honing mosterd
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
RUNDER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio sandwich — Grana Padano – pitten – mesclun – truffelmayo
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SMASHED AVOCADO Roy´s Favoritevegetarian
13.90
smashed avocado toast — Avocado – pomodori
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
TUNA MELTpescatarian
13.50
Tonijn salade – pomodori – beemsterkaas – peterselie
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
HUMMUSvegetarian
12.50
hummus sandwich — Gegrilde groenten – pomodori – pesto
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
PITTIGE KIP
13.90
spicy chicken sandwich — Chili – peterselie – pomodori – krokante ui
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraatteja
JOIN OUR CLUB SANDWICH
16.50
club sandwich — Gerookte kip – beemsterkaas – crispy bacon tomaat – frieten
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
GEITENKAASvegetarian
13.50
goat cheese sandwich — Honing – pomodori – pijnboompitten – mesclun
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
BROODJE CAESAR
15.90
Caesar sandwich — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LUNCH INSALATA
SALADE CARPACCIO
20.50
carpaccio salad — Grana Padano – pitten – truffelmayo
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SALADE WARME GEITENKAAS BRASSERIE 1434vegetarian
18.50
warm goat cheese salad — Honing – pitten – pomodori
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SALADE CAESAR XL
21.50
Caesar salad XL — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
BRUSCHETTA
CLASSICOvegetarian
11.50
bruschetta classico — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
BURRATAvegetarian
13.50
bruschetta burrata — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – burrata
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraatteja
CARPACCIO
13.50
bruschetta carpaccio — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Grana Padano
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
COPPA DI PARMA
13.50
bruschetta coppa di parma — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Parmaham
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
BRUSCHETTA PLANK - 8 stuks
bruschetta platter — Classico – burrata – Coppa di Parma – carpaccio
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
DE LEKKERSTE BIEFSTUKKEN VAN PURMEREND
BIEFSTUK ROOMBOTER LADY
29.90
steak with butter
arvio≈ 750 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BIEFSTUK BALI LADY
29.90
Bali steak
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BIEFSTUK KNOFLOOK JUS LADY
29.90
steak with garlic jus
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BIEFSTUK UI EN SPEK LADY
31.90
steak with onion and bacon
arvio≈ 820 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
BRASSERIE CLASSICS
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
22.50
chicken satay — Kroepoek – atjar – krokante ui – satêsaus
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE
27.50
oriental spare ribs — Recept van Roy – varkenvlees
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraatteja
SMASHED BURGER 1434
19.50
Rundvlees – spek – beemsterkaas – kerriemayo – gebakken ui – brioche
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
CURRY 1434vegetarian
21.50
Kokosmelk – citroengras – limoenblad – groenten – rijst
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
BIJGERECHTEN
PORTIE FRIET
5.50
fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian
7.00
sweet potato fries
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraatteja
TRUFFELFRIETvegetarian
7.00
truffle fries
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 44
GRIEKSE SPINAZIE SALADEvegetarian
6.50
Greek spinach salad
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
DINER VOORGERECHTEN
VITELLO TONNATO Roy´s Favorite
14.50
vitello tonnato — Zacht gegaard kalfsvlees – crème van tonijn
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
14.50
burrata caprese — Tartaar van tomaat – pesto – knoflookolie
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
JAPANSE KIP DUMPLINGS
13.50
Japanese chicken dumplings — Sambalmayo – tomaat – peterselie
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
TRIO VAN VISpescatarian
23.50
fish trio — Gerookte zalm - paling - Hollandse garnalen - toast
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOLLANDSE PASTEI
12.50
Dutch pot pie — Kip - ragout
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SPRINGROLLS VAN EEND
12.50
duck spring rolls — Hoisin – krokante ui
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
GAMBA PIRI PIRIpescatarian
16.50
Piri Piri - tomaten - s pinazie
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
KNOFLOOK CHAMPIGNONSvegetarian
13.50
garlic mushrooms — Grana Padano - spinazie - knoflookolie
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
TONIJN TATAKIpescatarian
16.90
tuna tataki — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
DINER INSALATA
SALADE 1434
24.50
salad 1434 — mesclun – ui – spek - ossenhaas
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
WARME SALADE PITTIGE KIP
20.50
spicy chicken warm salad — Chili – pomodori – krokante ui
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PASTA´S
PASTA BURRATAvegetarian
23.50
burrata pasta — Tomatensaus – pesto – olijfolie – spinazie – knoflook
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
CARBONARA AL GAMBER ETTI
25.50
shrimp carbonara — Pancetta – room – gamba – Grana Padano
arvio≈ 920 kcal70 g hiilihydraatteja
PASTA BOLOGNAISE 1434
24.50
pasta bolognese — authe ntiek recept
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
SHARING IS CARING
BRASSERIE SHARED PLATEAU
19.50
Selectie van koude en warme voorgerechten op 1 plank
arvio≈ 800 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
1 METER CARPACCIO
34.50
carpaccio platter — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise Grana Padano – truffelmayo & pesto
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
DINER VEGA
GEPOFTE ZOETE AARDAPPELvegetarian
22.50
baked sweet potato — Geitenkaas – spinazie – tomatensaus
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
AVOCADO BURGERvegetarian
22.50
Sambalmayo - tomaat - mesclun
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
DINER SPECIALS
SLIPTONGENpescatarian
34.50
sole fillets — Roomboter - friet - salade
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
AVONDJE 1434
49.50
tasting menu 1434 — selectie van 6 gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 31
AVONDJE GOUDEN UURTJES
75.00
golden hour tasting menu — selectie van maar liefst 10 kleine gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 29
DESSERT
WARME APPELTAARTvegetarian
7.90
warm apple pie — Kaneel ijs – slagroom
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 31
DAME BLANCHE BRASSERIE 1434vegetarian
8.90
dame blanche — Vanille ijs – chocoladesaus
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
CRÈME BRÚLÉvegetarian
12.50
crème brûlée — Vanille
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 41
KLASSIEKE TIRAMISUvegetarian
9.90
tiramisu — Koffie – mascarpone – biscuit – cacao
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
SNICKER DESSERTvegetarian
12.50
snickers dessert — Chocolademousse - pinda - caramel
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
LOSGESLAGEN CHEESECAKE Roy´s Favoritevegetarian
11.50
white chocolate cheesecake — Crème van witte chocolade – oreo crumble – passievrucht
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
11.00 - 17.00
CLUB SANDWICH
Gerookte kip – Beemster kaas – krokante bacon
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
66veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen brasserie kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy Avocado Burger ja Curry 1434. Kasvisvaihtoehtoihin kuuluu myös Vega Gyoza ja Bruschetta Classico.
23 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 82:sta
79dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäislihaa ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistolla on useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Biefstuk Roomboter Lady sisältää vain 5 g hiilihydraatteja.
30 diabetesystävällistä · 82 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
- Aukioloajat
- ma11:30–22:00ti11:30–22:00ke11:30–22:00to11:30–22:00pe11:00–01:00la11:00–01:00su11:30–22:00
- Yhteystiedot
- +32299769012 info@brasserie1434.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1434.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 93 %