Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße
Hohnerstraße 3, 72365 Ratshausen
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Zum Aperitif
Teller Charcuterie aus dem Adler Reifekeller
4.90
Charcuterie platter
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Geschmackvolle Suppen
Feine Steinpilzcremesuppe mit Croutons
15.00
Porcini mushroom cream soup
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Unsere bekannte Thai-Essenz mit Wildgarnelen, Galgant, Kaffir-Limette und Chili
19.80
Thai shrimp essence soup
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tasse Saure Adler-Kutteln mit Lemberger
16.80
Sour tripe soup
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sommerliche Vorspeisen
Lieblingssalat von meiner Frau Martina mit geröstetem Oktopus
29.00
Octopus salad — auf Pimento-Vinaigrette und Hummerglace
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gegrillte Melanzani mit lauwarmen, badischem Ziegenfrischkäsevegetarian
24.00
Grilled eggplant with goat cheese — und Honig-Tomatenfondue
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber auf Brunnenkressenage, gerösteten Haselnüssen, frischem Sommertrüffel und gerösteter Adler-Brioche
32.00
Duck foie gras terrine
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Büffelmilch-Burrata aus Kampanien auf Rucola mit marinierten Kirschtomaten Parmesan und altem Balsamico abgeschmecktvegetarian
24.80
Buffalo burrata salad
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schwäbischer Kartoffelsalat mit feinen Blattsalaten „halb und halb“
15.80
Swabian potato salad — im Kartoffel-Sauerkirschdressing mit Speckwürfel, Croûtons und gerösteten Nüssen
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Edler Sommersalat aus Broldes Garten im Kartoffel-Sauerkirschdressing
17.80
Garden summer salad — mit Speckwürfel, Croûtons, gerösteten Nüssen und Parmesan
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Zum Hauptgang - Tradition und Handwerkskunst
Tournedo vom Alb Rind vom Grill mit Rosmarin und Rauchsalz gewürzt
56.00
Grilled beef tournedo — frischen Pfifferlingen, jungen Gartenbohnen und knusprigen Bratkartoffeln
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g mit Bratensößle
37.00
Zwiebelrostbraten — dazu Dinkelspätzle oder Pommes Frites oder Bratkartoffeln
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Original Wiener Schnitzel vom Ländlekalb mit Bratensößle, Preiselbeeren
29.00
Wiener Schnitzel — Pommes frites oder Dinkelspätzle
arvio≈ 800 kcal45 g hiilihydraatteja
Gebratener bretonischer Seeteufel in Hummersößle mit Safranspinat
49.00
Monkfish in lobster sauce — auf Broccolinage und jungen Kartöffele
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebel geschmelzt
25.80
Maultaschen — und würzigem Kartoffel-Blattsalätle
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Saure Kutteln mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln
26.80
Sour tripe with potatoes
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Weiße gebratene Hochzeitsbratwurst vom Ofterdinger Metzger Haid
26.00
Wedding sausage — mit Kartoffel-Blattsalätle und Bratensauce
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Verführerischer Nachtisch
Lauwarme Apfel-Tarte „Tarte Tartin“ von Bodenseeäpfel
17.50
Tarte Tatin — mit hausgemachtem Vanilleeiscreme
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Erfrischendes Sorbet von Limette und Zitronenverbene auf Erdbeer-Sabayone
14.80
Lime and lemon verbena sorbet
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Feine gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren und hausgemachtem Aprikosensorbet
17.50
Vanilla cream with berries
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 44
„Steirischer Kuss“ Hausgemachtes Vanilleeis auf Beeren mit steirischem Kürbiskernöl
13.80
Vanilla ice cream with pumpkin seed oil
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
Hausgemachtes Eis oder Sorbet mit frischen Beeren und Fruchtmark
Vanilleeis, Schokoladeneis, Espresso-Eis, Pistazieneis Aprikosensorbet, Himbeersorbet
5.80
Assorted ice cream and sorbet
arvio≈ 210 kcal28 g hiilihydraatteja
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Hohnerstraße 3, 72365 Ratshausen
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4974272260
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-ratshausen.de/
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