Sinnfony Restaurant
Hauptstraße 90, 53424 Remagen
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
MENU / ACCOMPANYING WINES (OPTIONAL)
PLEASURE IN 3 COURSES
54.00
3-course tasting menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
PLEASURE IN 4 COURSES
65.00
4-course tasting menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 31
PLEASURE IN 5 COURSES
76.00
5-course tasting menu
arvio≈ 2600 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 31
PLEASURE IN 6 COURSES
87.00
6-course tasting menu
arvio≈ 3000 kcal240 g hiilihydraattejaraskas 31
DELICACIES - STARTER
LEMON GRASS SOUP
Lemongrass soup with scallop and crayfish — scallop. crayfish tails cress. plum gel. corn popcorn
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
boletus . foam from la bonnottevegetarian
Boletus mushroom with potato foam — vegetarian option: cress. corn popcorn
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LOBSTER & POCKET CRAB IN PASTRY
Lobster and crab in pastry — lobster jus. toasted parsley oil
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FROMAGE DE CHÈVRE
Goat cheese au gratin with bacon — goat cheese au gratin. crispy bacon. oranges jus long pepper. wild herbs. fruits. berries
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TUNA
Tuna with lentil salad — lukewarm lentil salad with thai basil. chip of wakame algae Sprinkles from flamed salmon. sweet soy gel
arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
SMOKED CELERYvegetarian
Smoked celery with lentil salad — vegetarian option: sweet soy gel. chip of wakame algae lukewarm lentil salad with thai basil
arvio≈ 260 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
MARBLED SHORT RIB (MARINATED 72H)
Marinated marbled short rib — salad of peas & radishes. muscovado & blood orange sauce cream from aubergine & edamame. black summer truffle
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DELICACIES - NEXT LEVEL
CHAR FILET
Char filet with saffron risotto — risotto made with saffron . katsuobushi fried mushrooms . saffron foam . blueberries
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
BEEF MEDALLION
Beef medallion with boletus — fried boletus . herb pesto carrots ginger cream. barolo port wine jus
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
VEAL CHEEK
Veal cheek with root vegetables — melted wild tomatoes. tarragon foam from la bonnotte. red wine root vegetables jus
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
DELICACIES - FINAL
COMPOSITION OF CHOCOLATE
Chocolate composition — mouse from valrhona alpaco grand cru with roasted salsiccia parfait of sorrel. chocolate tarte
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
COOL. FRUITY. SENSUAL
Fruit sorbets with crémant foam — sorbets a la sinnfony. sparkling crémant foam
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
CHEESECAKE FREESTYLE
short bread crumble . callebaut ruby berries jus . fruits . mint
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
FROMAGEvegetarian
Cheese board
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Hauptstraße 90, 53424 Remagen
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +492228309 kontakt@sinnfony.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sinnfony.de/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %